Metropoli baten bizitza erritmoan, oso zaila da osasunerako denbora asko ematea eta denbora guztian jatea. Janari beldurgarri eta izugarrientzako otorduak, askotan, gosaririk gabe eta afari ugari. Hori guztia ezaguna da, bizimodu aktiboa daramaten askok ere ezagutzen dituzte ondorioak eta ez dute janari baliagarririk jateko aukerarik. Ondorioz, digestio sistemaren urraketak, gehiegizko pisuaren itxura eta metabolismoa duten arazoak. Modu erraza da kimioterapiarekin bat egitea eta kilo gehigarri batzuk galdu nahi izatea erabakitzen dutenek digestioa arautzea, baina, aldi berean, ezin dute bizimodu errotik aldatu. Astean 2-3 aldiz prestatzen ditugu pepinoen zopa eta lodiagoak, gorputz-sistema guztien lana hobetzen dute, metabolismoa finkatzen dute.
Nola funtzionatzen du?
Esan nola pepinoen zopa freskoa egosten pepino freskoekin. Pepinoek ur eta zuntz ugari edukitzen dituzte, osagai horiek hesteak garbitzen lagunduko dute, digestioa hobetzen dute, metabolismoa azkartu. Baina, besterik gabe, barazkiak mastekatzeko aspergarria da, beraz, menua askotarikoa da, pepinoen zopa prestatzen dugu, gusturako errezeta aukeratu dugu.
Afari azkarra
Lana amaitzen bazara eta sukaldaritza luzea ez bada indarra eta denbora ez, pepinoen zopa azkar bat prestatzen ari gara Kefirrek turkieraz.
osagaiak:
- lurrean pepinoak fresko txikiak - 2-3 pcs;
- kefir 1-2,5% gantz, unsweetened - 1 kopa;
- aneta (berdeak) - 6-10 adar;
- baratxuri - 1 pieza;
- eztia lore edo ekilore - ½ TSP.
prestaketa
Nahiz eta pisua galtzen baduzu, ez erosi gantz gutxiko kefir. Gantz ertaineko edukia behar duzuna da. Gorputzari azido laktiko bakterio eta proteina emango dio, eta gantz txiki bat beharrezkoa da larruazalaren egoera normalean. Kefir freskoa eta bizia hartzen dugu. Edaldu gabeko jogurtak erabili ahal izango dituzu adenorik gabe kefir ordez, oso zaporetsua izango da.
Beraz, nire pepinoak kendu, kubo txikitan moztu, gehitu baratxuri xehatua (hau da germaniar iturri bat), aneta txikitua, flatulentzia murriztuko du eta hesteak eta eztia lantzeko normalizatu. Bete kefir batera, nahastu, utzi brew 5 minutu hozkailuan eta gozatu. Kurruskaria pepinoak, kefir azidoaren konbinazioa, eztia gozokiak eta baratxuri oharrak - magikoa da.
Oso gose baldin baduzu
Prestatutako pepinoen zopa gehiago asetzera irits daiteke - inork ez du pisua galtzen denik, kilogramo pare bat irabazteko amesten dutenak.
osagaiak:
- pepinoak eta pepino txikiak dituzten pepinoak freskoak - 5-6 pieza;
- oilasko bularra edo thighless paws egosia - 200 g;
- galeper arrautza egosiak eta zuritutak - 10 pieza;
- piperrautsak Bulgarian gozoa edo paprika - 1 pieza;
- kefir 1% gantz edukia - 1 l;
- aneta - 1 sorta txiki;
- albahaka berdea - 3 sprigs;
- baratxuri - 1 pieza;
- errota piper berria - dastatzeko;
- iodized gatza - 1 pixka.
prestaketa
Okroshki bezalako zerbait egosten dugu. Haragi egosiak, arrautzak, pepinoak eta piper moztuak. Aurretik, nire barazkiak, piperrak partizioetatik askatzen dira, haziak kentzen ditugu. Berde fin-fin txikiak gehitu ditugu, baratxuriak, piperbeltza, gatza eta kefir bota. Kasu honetan, hobe da Kefir gantz ez erabiltzea, ez hain trinkoa delako. Oso zaporetsua pepino-zoparekin menda batekin bukatuko da - menda-hosto pare bat gehituko dugu edo melisa gatzaz moztuko dugu mortero batean eta gozatu. Beno, eta zopa honen bertsio maskulinotan, patata egosiak, gazta moztuak edo croutons gehitu ditzakezu.
Besterik gabe, goxoa
Plater errazena pepinoen zopa da. Zion, oro har, 2 osagai izango ditu: pepinoak eta krema garratza. Irabiagailua birjina bihurtzen dugu pepino batzuk eta denboraldian krema garratz dastatzeko. Afarirako plater oso erabilgarria, merke eta erraza bihurtzen da.