Barazkiekin pasta prestatzeko errezeta ziur egon beharra dago etxekoandreek osagai sinple batzuk probatu nahi dituztela, benetako jaki bat egiteko. Gaur egun, haragi eta plater begetarianoak prestatzeko moduak ezagutu ahal izango ditugu, mahai gainean dekoratzeko.
Makarroiak barazkiekin italieraz
osagaiak:
- gari-400 g-ko pasta-koilarakada;
- Tipula - 2 pcs;
- berenjena - 300 g;
- tomateak - 300 g;
- baratxuri - 3 ale;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- Landare olioa - 2 tbsp. l.;
- barietate gogorren gazta - 40 g;
- belar lehorrak - 1 koilaratxo;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
prestaketa
Macaroni ur gazitua egosi da. Berenjena garbitu, garbitu eta lasto luzeetan moztu. Tipulak garbitu, xehatu eta berenjena xerra batekin nahastu. Ondoren, bi osagai frijitutako zartagin batean frijitzen dira, landare-olioarekin olioa eginda, eta onduekin gozatu. Piperrak ere garbitu, garbitu, moztu zerrendatan eta frijitu bereizita. Tomateak zuritu egiten dira, ur irakinetan scalded, kubo batean moztu eta piper bat jarri. Ondoren, barazki guztiak nahastu eta belarrak bota. Orain jarri pasta eta 5 minutu baino gehiago osagai guztiak egosi. Zerbitzatu aurretik, gehitu gazta birrindua eta platera bakoitzean.
Barazkiekin pasta
osagaiak:
- gari durduko macaroni - 350 g;
- tomateak - 3 pieza;
- gaztainondo granularra - 200 g;
- krema - 100 ml;
- esnea - 1 beira;
- oilasko arrautza - 4 pcs;
- Barietate gogorreko gazta - 100 g;
- belar lehorrak - 1 tbsp. l.;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
prestaketa
Pasta irakiten ura gatzetan eta olioarekin hautseztatu. Ondoren, tomateak garbitu, kubo batean moztu eta 6 minutu inguru landare-olioan. Ondoren, beste katilu batean esnea, krema, gaztaina, arrautzak, espeziak eta belarrak nahastu egiten dira, koherentzia homogeneoa lortzeko. Ozpin egiteko modua landare-olioarekin nahastuta dago eta pasta eta barazkiak geruzatzen ditugu. Horren ondorioz, krema gazta saltsa bota dugu. Ondoren, xafla bat preheated labean bidaltzen dugu 200 gradutan 25 minutuz. Ondoren, kazola gazta birrindua apainduta dago, xerra moztu eta mahaira zerbitzatzen da.
Plater hau barazki-xerra eta entsaladetan nahastuta dago, beraz, ez da oharkabean egingo buffet-taula batean. Oporren bezperan sukaldeko ekipamendu guztiak lanpetuta egoten badira - pasta prestatu barazki batean multivariate batean, gogokoena plater berri bat ez aldatzeko.
Makarroiak barazkiekin eta gaztarekin nahikoa elikatzen ez badituzu, esperimentu goxoa egin ezazu, gogoko haragi txiki bat gehituz. Barazki eta haragi xehatuarekin pasta daiteke, haragi ketuak eta xerrak.
Makarroiak barazkiekin eta haragiekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- pasta - 250 g;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- piper gozoa - 1 pc;
- baratxuri - 1 ale;
- soja saltsa - 2 tbsp. l.;
- landare-olioa - 4 tbsp. l.;
- belar lehorrak - 1 tbsp. l.;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra xehatuta eta zati txikitan moztu. Ondoren frijitu frijitu batean, landare-olioarekin nahastuta
Plateraren barazki gisatua egosten den bitartean, pasta gatz pixka batean egosten dugu. Ondoren, garbitu uretara eta nahastu gainerako osagaiekin. Azkeneko pausoa berdeak eta espeziak gogokoenak gehitzea da. 5 minutu igaro ondoren pasta eta oilaskoarekin frijitu prest daude!