Patata-kazola perretxikoak, jatorri frantsesak eta osagai ezin hobeak dituena ezaguna da etxean. Hau ez da harritzekoa: plater nutritibo, lurrintsu eta oso aldakorra denbora laburrean familiako afaria edo jai mahaia dekoratzeko aukera ematen du.
Nola patata kazola egosi perretxikoekin?
Perretxikoak eta patatak dituzten kazola sukaldaritzako teknikekin eta osagaiekin anitza da, eguneroko edo jai-plater, begetariano edo haragi bat lor dezakezu. Patatak alboko plater bikain bat dira, arraina, haragia, barazkiak eta sukaldaritza sinpletasuna eta unpretentious miresten egokia da.
- Kazola bi aldetan prestatzen da: patata egosia edo patata egosia, patata purearekin eta perretxiko frijituak.
- Barazkiak geruzatan banatzen dira eta krema garratza edo krema betez, ondoren, gazta prestatu lurrazal zurixka gozogintza ondoren.
- Patatak xerrak mozten badira, arrautza gorringoari gehitu behar zaio, platerak ez baitu hautsi.
- Patatak eta perretxikoak zapore neutralak dituztelako, espeziak zaindu behar dira. Piper beltza, baratxuria eta tipula oinarrizko osagaia osatuko dute.
Patata kazola onddoarekin perretxikoekin
Perretxiko eta patatarekin labean kazola bat da, ohiko patata egosia eta perretxikoak frijituak benetako zapore bonba piztu ahal izateko. Sukaldaritza erraztasuna, itxura ederra eta produktu ekonomikoki merkeak erabiltzeaz gain, kazolak familia osoa elikatu dezakeen tratamendu orokorra da.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 150 g;
- Tipula - 100 g.
prestaketa
- Ebaki patatak eta egosi erdira arte.
- Perretxikoak eta tipula frijitu.
- Lay geruzak prestatutako produktuen geruzak.
- Arrautzak eta krema garratza irabiatuak, kazolan sartu.
- Patata kazola perretxikoak 40 gradutan prestatzen da 180 gradutan.
Oilasko eta perretxiko kazola
Patata-kazola oilaskoarekin eta perretxikoekin batera zure produktu gogoko eta merkean osotasun bakar guztiak elkartzen ditu. Plater hau prestatzea erraza da eta ez kezkagarria, osagai guztiak bat datoz elkarren ondoan eta ez dira gehikuntzak behar. Produktua gozogintza prozesuan gordetzeko, urtsua eta erakargarria da papera estali behar da.
osagaiak:
- patatak - 7000 g;
- champignons - 290 g;
- oilasko xerra - 350 g;
- gazta - 100 g;
- krema - 400 ml;
- Landare olioa - 35 ml.
prestaketa
- Oilasko xerra eta perretxikoak frijitu.
- Patata xerrak irakiten.
- Lay out geruzak.
- Krema frijitu, gaztaz estali eta paperarekin estali.
- Patata oilasko kazola perretxikoak 45 minutuz egosi da 200 gradutan.
Patata kazola haragi xehatuta eta perretxikoak
Patata-kazola haragiekin eta perretxikoekin ehundura mamitsu eta delikatu batekin mesedez izango da, haragi xehatua erabiltzen baduzu. Konbinazio perfektua, sukalde askoren klasikoetan aintzatetsi dena, arrakasta handia da produktu honetan. Behi beteak eta perretxikoak beteak dira patataren zaporea osatzeko, eta produktuen aurreprozesuak sukaldaritza prozesua azkartuko du.
osagaiak:
- patatak - 8 pieza;
- esnea - 70 ml;
- olioa - 40 g;
- champignons - 150 g;
- forcemeat - 500 g;
- Tipula - 2 pcs.
prestaketa
- Irakiten patatak, birrintzeko, gurina gehitu, esnea.
- Tipula, perretxikoak eta frijitu batean mince.
- Lay out osagaiak geruzetan. Gaztaz estali.
- Patata haragi-kazola perretxikoak 15 minutuz prestatzen da 180 gradutan.
Kaltzada patata-kazola perretxikoak
Perretxiko patata-kazola begetarianoa da eta, beraz, animalia-produkturik gabe prestatzen da, eta azken hori platerera egokitzen da. Kazola forma mantendu eta ez desegiteko, barazki zuritu behar da, eta ondoren - homogeneotasuna garbitzeko eta ehotzeko. Espeziak eta limoi zukuak patata freskoen zaporea hobetuko dute.
osagaiak:
- patatak - 600 g;
- oliba olioa - 100 ml;
- limoi-zukua - 20 ml;
- champignons - 350 g;
- ezkaia - 1/2 TSP.
prestaketa
- Patatak zuritu eta zuritu. Denboraldia espeziak, zukua eta gurina.
- Frijitu perretxikoak.
- Lay out geruzak eta olioa.
- Patata kazola perretxikoak labean 25 minutuz labean 180 gradu.
Patata kazola perretxikoak eta gazta
Patata eta perretxikoak eta gazta patata-kazola sukaldaritza-teknikak alda daiteke. Gazta beteak geruzak alda ditzake edo, errezeta klasikoari jarraituz, saltsa krematsu pikantea erabili. Apailatzek ez dute denbora asko hartuko eta plateraren zaporea eta itxura aberastuko dute, oporretarako balioko dutenak.
Osagaiak
- patatak - 600 g;
- eztia agarikoa - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- krema 33% - 250 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 100 g.
prestaketa
- Perretxikoak egosi eta tipula frijitu.
- Patatak xerratan egosi.
- Osagaiak geruzetan banatu.
- Arrautzak, krema garratza eta gazta nahasketa - kazola patata perretxikoak saltsa prest dago.
- Pour plater eta labean 45 minutuz 200 gradu.
Perretxikoak patata purez egindako kazola
Aspertuko produktuak modu atseginean eta erosoan bota ahal izateko, patata purea eta perretxikoak kazola lagunduko du. Etxeko plater sinple eta erraz bat, alboko plater ezagun batean oinarritua, zaporea eta zaporea dibertsifikatu ditu. Bereziki fastidious eaters patatarekin freskoa prestatu ahal izango dute beren eskuekin, batez ere, hau ez da zaila izango.
osagaiak:
- patata - 900 g;
- arrautza - 2 pieza;
- champignons - 350 g;
- esne - 200 ml;
- krema garratza - 65 g;
- Tipula - 2 pcs.
prestaketa
- Patata kazolarekin perretxikoen errezetak patata purea erabiltzea proposatzen du.
- Irakiten patatak eta rastumetita. Gehitu esnea eta arrautzak masaz.
- Perretxikoak eta tipula frijitu.
- Lay out geruzak guztiak. Krema garratz eta lubrifikatu 200 minutuz 30 minutuz.
Patata-kazola onddoarekin perretxiko bila
Jatorrizko plateren zaleek perretxiko perretxikoak kazolaaren ontasunak eskertzen dituzte. Azken finean, labean patata, alboko plater gisa, gatz-piperrak konbinatuta. Prestatu plater erraza da: perretxikoak moztu besterik ez dituzu eta patata egosi xerra batekin estali, labean bidali.
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- perretxikoak gatzak - 350 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- irina - 50 g;
- ura 100 ml.
prestaketa
- Ebaki patatak eta irakiten.
- Perretxikoak garbitu eta ehotzeko.
- Tipula frijitu.
- Jarri janaria geruzetan.
- Gehitu krema garratza eta ura gazi-krema.
- Pour saltsa plater gainean eta 20 minutuz egosten 200 gradu.
Patata kazola barazkiekin eta perretxikoekin
Landare kazola perretxikoak eguneroko dieta osatzeko elikagai eta osasuntsu plater bat da. Patataren zapore neutralak barazki desberdinekin konbinatu egiten du eta, beraz, osagai eta apainketa aldatuz esperimentatu dezakezu. Errezeta hau dieta da, eta, beraz, ez du kaloria handiko osagairik.
osagaiak:
- patatak - 700 g;
- perretxikoak - 250 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- tomateak - 2 pieza;
- piper gozoa - 1 pieza;
- krema garratza - 50 g;
- Parmesanoarekin - 50 g.
Prestaketa:
- Irakiten patatak zuritu, zuritu, rastumetita eta parmesanoarekin nahastu.
- Tipula frijitu, perretxikoak, azenarioak, tomateak eta piperrak.
- Cover barazkiak patatekin, krema garratzarekin eta 15 graduko 200 minutuz labean.
Patata kazola multivariatean perretxikoekin
Kukurutxoan multivasarretan perretxikoak sukaldaritza modu egokiak eta egokiak dira. Gadget modernoari esker, platera ez da kezkarik eta janari nutritiboa azkar egin dezake. Ontzi txikiak barazkian kargatu behar dituzu, ezarri modua eta itxaron soinuaren seinalea mahaian amaitutako produktua zerbitzatzeko.
osagaiak:
- patata - 500 g;
- perretxikoak - 400 g;
- arrautza - 3 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- gazta - 100 g;
- irina - 50 g.
prestaketa
- Frijitu "Bakean" onddoak.
- Grate patatak. Lay osagaiak geruzetan.
- Arrautzak irabiatu, krema garratza eta irina gehitu.
- Gehitu saltsa, gazta eta egosten "Quenching" orduan.