Onddo entsalada errezeta

Perretxikoen entsaladen errezeta ugari zerrendatik goxoa eta originala aukeratzeko zaila da. Bakoitzak onak ditu bere kabuz. Hala ere, entsaladak aukeraketa bat egin dugu "zaporetsua-azkar-aurrekontu" irizpideren arabera, hain zuzen ere, plater horiek gehien eskatzen dituztenak baino.

"Obzhorka" entsalada, perretxiko frijituak geruzekin - errezeta

osagaiak:

• oilasko beteak - 350 g;
• champignons freskoak - 350 g;
• azenarioak - 175 g;
• pepinoak saltsan edo saltsan - 175 g;
• maionesa ;
• landare-olio findua;
• lurrean piper beltza;
• Berde freskoen adarrak;
• gatza.

prestaketa

Entsalada prestatzeko, lehenik eta behin, xanpainekin garbitu ur hotzarekin eta drainatu. Azenarioak garbitu egiten dira, grater bat pasatzen dugu, landare-olioa frijitzen da usainik gabe, biguna arte, denboraldian gatza, piperbeltza eta hozte-plaka jarri.

Berehala frijitu eta frijitu tipula-piperrak arte prest, ez ahaztu piper eta piper. Kukurutxo ketua birrindu egiten dugu, kuboekin edo lastoekin, platerean edo entsalada-ontziarekin lehenengo geruzan jarri eta maionesarekin estali. Ondoren, azenarioak zabaldu eta berriro maionesa. Ondoren, onddo masa zabaltzen dugu tipula batekin, berriro maionesa eta piperminekin eta birrindua pepinoekin amaitzeko.

Utzi entsalada hainbat orduz beratzen, eta gero berde freskoen adarrak apaintzen eta zerbitzatu ahal izango dugu.

Errezeta karramarroen entsalada perretxikoekin

osagaiak:

• crab makilak - 175 g;
• champignon marinated - 200 g;
• Tipula berdea - 2-3 zurtoinak;
• oilasko arrautzak - 3 pieza;
• arroz zerealak - 70 g
• maionesa;
• lurrean piper beltza;
• belar freskoak zure aukera eta gustura;
• gatza.

prestaketa

Lehenik eta behin, arroz-krema garbitzea da, urarekin bete eta prest egon arte. Ez ahaztu ura edatea. Ondoren, bota arroza arroz batean eta utzi drainatzea. Hiru arrautza irakiten ditugu irakiten ondoren hamar minutuz eta gero izotz ura pixka bat murgildu eta gero kuboetan garbitu eta moztu egiten ditugu edo igurtzi grater handi batean. Bitartean, filmatu eta txokolate makilak moztu txokolate marinatuak, txanparto marinatuak edo laurden birrinduak, neurriaren arabera, entsalada apaintzeko pieza batzuk utziz. Tipula berdearen zurtoina garbitu, lehorra eta lumarik zipriztinduetan moztu egiten da.

Entsalada-ontziarekin karramarroen makilak, arroz hozituak, arrautzak, perretxikoak, tipula lumak, maionesa denborarekin, gatza eta piperbeltza gehitu eta astiro nahastu. Entsalada plater batean zabaltzen dugu, onddoen platerak, tipulak tipulak eta berde freskoen adarrak apaindu eta mahaira zerbitzatu.