Landare zopa-purea zure familiako elikadura hobea eta beroa beroa elikatzeko modurik onena da. Kontsumitzaile bakoitzaren beharrak asetzeko, plater bat aldaera arinagoa edo asezinagoa egin daiteke, osagai nagusiak bakarrik barazkiak erabiliz edo haragia, gazta edo krema eran osatuz.
Nola zopa prestatu barazkiekin?
Landare zopa-mash, errezeta hori material honetan aurkezten da, azkar eta erraz prestatzen da. Teknologiaren errendimendu egokia lortuz gero, beroa duen zapore-ezaugarri bikainak gustatuko litzaizkioke, jatetxeko menuarekin alderatuta.
- Zopa-purea barazki izoztuetatik edo freskoz egosten dezakezu - aurreikuspen egokiarekin, emaitza baliokidea izango da.
- Zopa dentsitatea salda edo salda kopuruaren arabera arautzen da, pixkanaka, barazki-oinarria arteztu ondoren.
- Landare-zopa zerbitzatzeko, purea belar txikituta, gazi-krema, croutons edo croutons osatua dago.
Landare zopa - errezeta klasiko bat
Barazki-zopa arruntak oinarrizko osagai multzo tradizionalak ditu, borondatea zabaldu ahal izateko, beste barazki, espeziak eta espeziak gehituz. Platereko osagai osagaien proportzioak ere alda ditzakezu, elikagaien zapore eta elikadura propietate berriak jasotzen dituzten bakoitzean.
osagaiak:
- patatak - 4 pcs;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- berdea - 1 eskukada;
- landare-olioa - 40 ml;
- erramu - 1-2 pieza;
- piper piperra - 3 pez .;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- berdeak, croutons, krema garratza aurkezteko.
prestaketa
- Olio gainean, tipulak zabaldu egiten dira, azenarioak ezartzen dira eta minutu batzuk igaro ondoren, beste barazki batzuek salda edo ura botatzen dute, laureloak eta piperrak bota.
- Egosi edukiak estalkian, osagaiak bigunak diren arte.
- Salda isurtzen da, piper eta erramu ateratzen dira, barazkiak scraped.
- Barazki zopa diluitzeko nahi duzun dentsitateari, dastatzeko eta zerbitzatzeko denboraldia, belar, apurrak eta krema garratza osatuta.
Landare zopa oilaskoarekin
Nutrizio eta nutrizio gehiago oilaskoarekin barazki zopa-purea da. Oilasko bularreko betuna eta oilaskoaren beste atal batzuk ere erabil ditzakezu hezurretan, prozesua amaitzean 30 minututatik 1,5 ordu behar den zatitik bereizita kentzeko, denda edo etxeko produktua erabiltzen den arabera. .
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- oilaskoa - 400 g;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- landare-olioa - 40 ml;
- erramu - 1-2 pieza;
- gatza, piperbeltza, gozokiak dastatzeko;
- berdeak, croutons.
prestaketa
- Ur irakinetan oilaskoa prestatu arte, hezurrak kentzeko.
- Gatzaz egindako tipula jarri azenarioarekin, salda, patata eta egosia bigundu arte.
- Barazkiak txikituta daude oilaskoarekin, onduz.
- Barazkiak zopa beroarekin zerbitzatzen dira, berde eta croutonsekin osatua.
Landare krema krema zoparekin - errezeta
Elikagai krematsua duen krema krema delikatua harrigarria izango da ehundura belusatua eta harrigarria eta, aldi berean, zapore aberatsa. Plater konposizio desberdinetan egin daiteke, adibidez, berenjena duten kalabazinekin edo, aldi berean, barazkiak erabiliz, gehitu piperraren eta beste osagai batzuen artean.
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- zucchini - 300 g;
- azenarioak eta porruak - 1 pieza;
- krema - 150 ml;
- Landare olioa - 20 ml;
- gatza, piperbeltza, gozokiak dastatzeko;
- perrexila, crackers.
prestaketa
- Barazkiak xerratan ura edo salda bota eta egosi biguna arte.
- Xukatu salda, barazkiak scraped, gehitu krema eta salda nahi den dentsitatea, denboraldian eta pixka bat berotzeko.
- Zerbitzatzen denean, krematsua krematsua barazki zopa osagarri belar, croutons edo croutons batera.
Landare-zopa azalore batekin
Prestatutako errezeta honen arabera, barazkietatik zopa-purea prestatzea ez da denbora asko hartzen, eta ez da bereziki kezkagarria, eta, gainera, azalaren kontsumitzaileak ez direnak forma garbiarekin lortuko dira. Patata hotz garbien konposizioan, barazkiak modu berrian zapore berriak irekitzen ditu eta, horri esker, ebaluazio berri bat lortzen da.
osagaiak:
- azalorea - 100 g;
- patatak eta tipula - 1 pc;
- baratxuri - 2 hortz;
- gazta - 100 g;
- landare-olioa eta krema garratza - 60 g;
- erramu, gatza, piperbeltza, croutons, berdeak.
prestaketa
- Bi mota olio nahasketa batean, frijitu tipula eta baratxuri, erramu gehituz.
- Aza eta patata urarekin isurtzen dira, frijitu, irakiten barazkiak, gatza dastatzeko arte.
- Purirovat masa eta hotz egina, bizkotxoak eta gazi-krema, gazta eta berdeak botata.
Sukaldaritza zopa pumpkinarekin
Eguzkitsu eta eguzkitsu itxura eta zapore harrigarriak kalabaza plater bat botako du. Bereziki egokia izango da barazki-zopa-purea prestatzea umeentzako janari goxoak janaririk ez uzteko. Plater hau egitean, umek elikagai erabilgarri eta gozoak elikatu nahi dituzten mamien benetako jainkosa da.
osagaiak:
- kalabaza - 600 g;
- patatak - 2 pieza;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- gurina - 10 g;
- krema garratza - 80 g;
- salda - 1,5 cups;
- gatza, ongailuak, berdeak, bizkarrak.
prestaketa
- Barazkiak moztu egiten dira, kazola batean salda apurtzen dute eta leuna bigundu arte. Tipulak olioan aurrez gorde daitezke.
- Landare masa scraped da, olioa, gatza, ongailuak gehitu dira.
- Kendu ontzia suarengandik, nahastu krema garratza.
- Zopa zerbitzatu belar eta croutonsekin.
Landare krema zopa gazta urtuarekin
Delicious, nutritiboa eta harrigarriro krematsua gaztaz egindako zopa da, beheko errezeta arabera diseinatua. Plater konposizioa piperraren buldo bulgariarrarekin osa daiteke, kalabazinarekin berritu eta tipula zuria poror egingo da, janariaren zaporea are samurragoa eta leuna izango baita.
osagaiak:
- ziape - 200 g;
- patatak - 2-3 pieza;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- gazta nahasita - 200 g;
- olioa - 50 ml;
- salda edo ura - 0,5-0,7 l;
- gatza, piper, oregano, aneta.
prestaketa
- Olioz egindako kazola batean, tipula bota egiten da.
- Gehitu gainerako barazkiak, salda edo ura bota eta egosi arte.
- Landare-masa irabiagailu batekin nahastu, espeziak dastatu, gazta birrindua gehitu eta masa suaren gainean berotu minutu batzuetan.
- Berriro ere, zopak irabiagailuan eta zerbitzatzen dituzte, aneta freskoarekin osatua.
Landare zopa perretxikoak
Barazkiak egindako barazki-zopa , beheko gomendioen arabera diseinatua dago postan zerbitzatu edo menu begetalean sartzeko egokia. Platerek landare-produktuek soilik hartzen dute, ez dute animalien gantzak eta haragiak eduki. Aroma eta zapore aberatsa ematen zaio perretxikoei: perretxikoak, zuria edo beste batzuk aukeratzeko.
osagaiak:
- perretxikoak eta azalorea - 100 g;
- patatak - 2-3 pieza;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- landare-olioa - 40 ml;
- barazki-salda - 200-300 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Perretxikoak prestatu eta olioarekin marroi batean frijitu.
- Pasatu tipula eta azenarioak, zartagin batean perretxikoak jarri.
- Aza eta patata jarri, bota salda eta osagaiak egosi arte.
- Pryiruyut masa, dastatzeko eta belar freskoekin zerbitzatzeko.
Barazki labean zopa purea
Bereziki lurrintsu eta harrigarriro goxoa izango da barazki ezberdinetatik zopa-purea , parrillan labean edo labean labean. Landare-nahasketak berenjena, kalabazina, patatak, kanpai piperrak, tipula, baratxuria, aza eta bestelako osagaiak izan ohi dira.
osagaiak:
- berenjena eta kalabazina - 1/2 pez .;
- patatak - 2 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- landare-olioa - 50 ml;
- belar lehorrak - 1-2 tsp.
- barazki salda, gatza, piperra, berdeak.
prestaketa
- Barazkiak prestatzen dira, olioa eta belarretan zipriztindua, gozogintza edo grate eta labean labean labean labean edo parrillan egosi arte.
- Prozesuaren amaieran, ahal bada, kendu tomatea, piperra eta berenjena, eta barazkiak beste barazkiekin nahastu egiten dira.
- Mash patata purea salda, denboraldian nahi duzun dentsitatea arte eta irakiten berotzeko.
Landare zopa multivariate batean - errezeta
Barazki zopa pure bilakatzea erraza eta erraza da multivariate batean . Nahi duzun landare nahasketa gailuaren katiluari gehitu behar diozu, urarekin edo saldarekin erabat estali arte eta hautatu "Quenching" edo "Varka" modua, 30 minutuko denbora ezartzeko. Bazkaria dieta egokia da, haurrentzako menua edo eguneroko bazkaria.
osagaiak:
- patatak - 2 pieza;
- azalorea - 5-6 pultsu ertainekoa;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- gatza, piperra, ongailuak, belarrak.
prestaketa
- Barazki guztiek multicast-pourer jarri dute, uretan, denboraldian eta nahi den erregimena aukeratu.
- Seinalearen ostean, masa scraped da eta landare zopa gozoak berde batekin zerbitzatzen da.