Zopa zurien izena bere kabuz hitz egiten du. Plater sinple honen osagaiak gatzgabetz guztiz igurtzen dira eta salda diluitzen dute. Ehun testurak direla eta, zopa horiek erraz digeritzen dira eta haurrentzako eta dieta menuak izaten ohi dira.
Zapiak patata purea prestatzeko normalean ez da oso zaila, baina sukaldaritza prozesua errazagoa izango da sukaldeko laguntzailea erabiltzen baduzu.
Gazta krema zopa multivasar batean
Nork ez du gogoko gazta zopa-patata purearen samurrak eta krematsuak? Hori da, denek maite dute. Beraz, zergatik ez da gaur egungo afari atsegina eta beroketa zopa egosten? Bereziki errezeta sinple eta goxoa dugu zuretzat.
osagaiak:
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- Tipula - 1 pc.;
- irina - ¼ st.
- oilasko salda - 3 elementu;
- esne - 3 elementu;
- Gazta gogorra - 500 g.
prestaketa
Preheat your multivark and in the "Hot" or "Bakery" mode brown your finely chopped onion. Tipula ia prest dagoenean - irina gehitu eta masa leuna nahastu arte. Ondoren, bota oilasko salda eta multivariatzailea "Varka" edo "Zopa" modura aldatzeko. Zopa lodi irakiten hasten denean - pixkanaka-pixkanaka, zatietan, gazta birrindua bota eta multivasarra itzali ondoren, utzi gazta urtutako beroa. Guztia, zopa prest dago, eta gaur egun txigortasoko zartagin batekin zerbitzatzen da, piperrauts pixka bat eta txoriz txikitua apainduta.
Kalabaza krema zopa multivariatean
Multivarka, batez ere zopa, pureak egiteko errezetak ez dute konplexutasun eta denborarik berezirik. Zaporetsu kalabaza zopa prestatu sukaldeko laguntzailearen laguntzarekin hurrengo errezeta egiteko gutxieneko denbora.
osagaiak:
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- Tipula - ½ pcs;
- azenarioak - ½ pcs;
- apioa - 1 zurtoina;
- pumpkin - 300 g;
- salda oilaskoa - 3 elementu;
- krema - 1 elementu;
- Jengibre lehorrak - ½ TSP;
- gatza, piper zuria.
prestaketa
Multivariako kopan, gurina eta barazki handi xerra jarri ditugu, frijitzen dena biguna den arte, ohikoa den "Zharke" edo "gozogintza" biguna den arte. Irabiagailu baten laguntzarekin, barazkiak garbitu eta ontzietara itzultzen ditugu, "Zopa" moduan ezarri, gehitu krema eta salda. Denbora zopa eta zerbitzatu kalabaza hazien txigortua batera.
Oilasko krema zopa multivariate batean
osagaiak:
- oilasko salda - 2 elementu;
- oilasko xerra - 600 g;
- Tipula - 1 pc.;
- apioa - 2 zurtoinak;
- gurina - 50 g;
- krema - ½ elementua;
- patatak - 300 g;
- perrexila - ½ beam;
- gatza, piperra.
prestaketa
Oilasko betegarria irakiten egosi ur gaziarekin. Gurina anitzetan, frijitu tipula, gehitu patata txikitu eta apioa, oilasko salda guztia bota eta "Varka" edo "Zopa" moduan prestatu arte. Beat irabiagailu bukatuak, leuna eta denboraldia arte. Zerbitzatu aurretik, zopa nahastu egingo da oilasko xerra xerra batekin eta zerbitzatu, perrexilarekin apainduta.
Tomate zopa patata purearekin
osagaiak:
- tomateak (handiak) - 2 pcs;
- baratxuri - 2 ale;
- krema - 1 elementu;
- ura - 1 elementu;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- zekale ogia - 1 loaf.
prestaketa
Gurina "Frijitu" tomate zurituekin. Noiz soft bihurtzen dira, gehitu birrindua baratxuri eta salda, piztu "zopa". Beste katilu batean, krema eta irina lotzen ditugu eta nahasketa hau etorkizuneko zopean sartu eta beste 5-7 minutuz egosi. Zapore irabiagailua, gatza eta piperra irabiatu ditugu.
Ogi beltzez egindako ogietatik ateratzen dugu mamia eta labean labean labean labean 15 minutuz 180 gradu. Ogi txigortu batean, pour tomate zopa, krema garratz koilarakada bat gehitu eta mahaira zerbitzatu. Bon appetit!