Haragiak multivariatean plazer bat egosten da. Oso leuna eta biguna bihurtzen da. Eta garrantzitsuena da prestatzeko prozesua bera ez dela kontrolatu beharrik. Nola haragia bakean jartzeko multivarraga batean, egosian edo pare bat egosten, orain jakin.
Nola haragi egosten multivariate batean?
Askotariko haragiak, horietako errezetak literatura espezializatuan edo Interneten aurki daitezkeenak oso erraz prestatzen dira. Oinarrizko oinarrizko arau batzuk, ondoko haragi-platerak emaitza egokiak jarraituz, honako behean agertzen dira:
- Haragi-zatiak frijitzen direnean, hobe da tapa bat estaltzen ez duen bitartean, orduan prozesua azkarrago egongo da.
- Sukaldeko ontzi lurrunetan platerak prestatzen ari denean, hobe da ur beroa denbora aurreztea.
- Haragizko multivortek azkarrago egosten eta leuna izango da gutxienez 2 orduz marinatua eta hotzean mantentzen bada.
Stew multivariatean
Txuleta gaztanbera multivarategian plater bat da, oso appetizing, hearty, eta azkar eta erraz prestatzen da. Errezeta horren arabera lortzen den plateraren berezitasuna da saltsa oso urtsua dela eta. Alboetako plater edo barazki entseguarekin zerbitzatu dezakezu.
osagaiak:
- Txerri haragia - 500 g;
- Tipula - 1 pieza;
- tomate purea - 50 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- gatza, espeziak.
prestaketa
- Barazkiak birrindu, ontzi batean jarri eta "Hot" moduan utzi.
- Osagaiak marroiak direnean, gehitu txikitutako haragia.
- Tomatea zabaldu, gatza gehitu, espeziak jarri, ur pixka bat bota eta "Quenching" moduan sartu.
- Ordu erdi prestatu, 50 ml urarekin nahasitako irina gehitu eta haragiaren haragia saltsan 20 minutuz banatzen da.
Txekiar sukaldaritza turkesa multivasar batean
Etxeko egositako txerriki saltsa produktu alternatiboak dira. Plastikozko haragia multivariate bihurtzen da oso urtsua. Nahi izanez gero, azenarioa eta baratxuri betea egongo da. Baina hori ez da beharrezkoa. Txerriki egosia xerrak moztu eta ogitartekoetarako erabiltzen da: zaporetsua, naturala eta erabilgarria.
osagaiak:
- turkey pulp - 0.5 kg;
- oliba olioa - 50 ml;
- gatza, erromeroa, salbia, ezkaia.
prestaketa
- Haragiak gatza, espeziak, olioa eta orduak 12 hotzean garbitu.
- Ondoren, papiro biltzeko eta argizari anitzeko inprimakia jarri.
- "Baking" moduan, ordubete prestatzen da.
Haragia mahuka multivasar batean
Mahuka maisu askorekin ezaguna bihurtu den asmakuntza da. Platerak garbitu behar ez dituelako. Eta mahatsa mahats-eza da. Patatak patatekin mahukan multivarkan oso lurrintsuak eta oso atseginak ateratzen dira. Produktuaren zenbateko zehaztugabea 4 atari izango da.
osagaiak:
- txerri saiheskiak - 1 kg;
- Tipula-turnip - 2 pieza;
- shish kebab gozagarri;
- gatza;
- patatak - 8 pieza.
prestaketa
- Txirikordea garbitu eta irabiatu egiten da kiskura shish koipearekin, gatzarekin eta gauez hotzean hozten da.
- Tipula birrindutako eraztunak.
- Limoi batetik atera zukua.
- Patatak garbitu egiten dira, erditik mozten eta ondu egiten dute.
- Prestatutako produktuak mahuka batean kokatzen dira, ontzi batean eta "Bakean" moduan kokatuta, 60 minutu egosi dira.
Txerriki errea multivariatean
Errea plater oso praktikoa da. Ur gehiago edo gutxiago botatzen baduzu, plateraren dentsitatea doi dezakezu. Haragiak patatak gehitzen dituzten multivarategiko perretxikoekin oso atsegina da. Txerriki errezeta batean dago adierazita, baina beste haragi mota batzuk erabil daitezke. Orduan sukaldaritza denbora aldatzen da.
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- champignons - 250 g;
- Tipula - 100 g;
- patata - 500 g;
- gatza, piperra;
- ura - 150 ml.
prestaketa
- Haragia dadoetan mozten da.
- Champignons garbitu, lehortu eta 4 zati moztu.
- Tipulak eraztunen laurdena apurtu du.
- Tabernetan ebaki patatak.
- Ontzietan olioa bota, perretxikoak, tipulak eta haragiak zabaltzen dira.
- Salt, piper eta "Hot" moduan, 20 minutuz egosi.
- Gehitu patatak, ura bota, osagaiak honela murgilduta.
- "Quenching" moduan, ordubete prestatzen ari da.
Beef Stroganoff multivariate batean
Bee Stroganoff sukaldaritza errusiarraren plater klasiko bat da. Haragi frijitua multivariantean , krema garratz saltsarekin batera oso zaporetsua da. Aldi berean, ez da oso zaila egosten. Ordubeteko ordu bat eta janari xelebretako 2 janari prest egongo dira. Bigarren mailako plater gisa, patata purea bikaina da.
osagaiak:
- behi - 700 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- irina - 1,5 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 250 g.
prestaketa
- Olioa ontzi batean isurtzen da, tipulak zabaldu eta "hot" moduan, 15 minutuz pasatzen dira.
- Haragi zuntzetan zatitu eta ontzi batean jarri eta frijitu.
- Ondoren, tresna tapa batekin itxita dago eta "Quenching" moduan, 40 minutu egosi dira.
- Gehitu irina, gatza eta irabiatu.
- Gehitu krema garratza, 5 minutuz egosi, piperra eta zerbitzatu.
Haragia pare bat multivariate batean
Askotan, lurruneko platerek zerbait txertatzen dute. Horrelako egosi-xerrak sarritan joaten dira. Baina hori ez da beti gertatzen. Oilasko multivarkan pare bat, behean deskribatzen den errezeta, lurrintsu eta mamitsuena da. Eta guztiz esker, paperak zuku guztiak gordetzen dituela, ez da haragirik lehortzen.
osagaiak:
- oilasko xerra - 2 pieza;
- jengibre erroa - 30 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gurina - 30 g;
- piper gozoa - 1 pc;
- limoi - 2 lobulu;
- champignons - 5 pcs;
- mahai ardoa, soja saltsa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Olioa ebaki labana batekin.
- Perretxikoak, tipula eta piperrak ehotzea.
- Plastikoan jarri olioa, barazkiak eta jengibrea.
- Txuletak jarri zituzten goian, beste gurina-ontzi batzuk, limoi-xerrak.
- Ardo zuritu eta soja saltsa.
- Paperarekin bilduta dago eta saskira eraman.
- 3 cups of water pour into the bowl and steam cooking mode, the meat is cooked in foil in a multivariate 40 minutes.
Hainbat multzatetako prunesekin
Haragiak praleko multivariateekin samurrak eta pikantea dastatzen du. Prunes sukarrak munduko sukaldaritza askoren aitonak dira. Sarritan, plater hau atsegin zaio, nahiz eta ez dutenek fruitu lehorrak aitortu. Haragiaren ura zenbatekoa den, zenbat irabazi nahi duzun oinarritutako doitu behar duzu.
osagaiak:
- behi - 1 kg;
- Prunes - 150 g;
- Tipula - 2 pieza;
- 1 azenarioa;
- baratxuri - 4 xerra;
- Intxaur muskatua, gatza, piper beltza, erramu hostoa;
- ura.
prestaketa
- Okela xerrak moztu.
- Artezteko bonbillak.
- Ontzi multivariatean olioa bota, "Hot" eta haragia ezarri.
- Fry gorria arte.
- Gehitu barazkiak eta egosi beste 15 minutuz.
- Ur hotza, gatza, espeziak jarri eta ordu erdi egosia prestatu.
- Prunes moztu egiten dira.
- Gehitu ontzi batera baratxuriarekin eta haragiarekin egosi multivariatean beste ordu erdi batera.
Arkumeak barazkiekin multivariatean
Arkumea haragi berezia da. Ez da jende askok gustatzen bere usain eta zaporeagatik. Baina haragia multibareteko barazkiekin, errezeta honen arabera prestatua, oso zaporetsua bihurtzen da. Jatorrizko plater goxoki bat da. Produktu kopuru zehaztutik 4-5 elikagai atseginak izango dira bazkari edo afari atsegingarrietarako.
osagaiak:
- arkume polita - 1 kg;
- berenjena, azenarioak, piper gozoa - 1 pc;
- bonbillak - 2 pieza;
- olioa - 50 ml;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri - 1 buru.
prestaketa
- Arkumeak gatza, piperbeltza, ur-limoiarekin eta gurinarekin igurtzi du.
- Gehitu 1 tipula, txikitutako erdi eraztunak eta nahastu.
- Edukiontzia estali eta 2 orduz utzi.
- Jarri ontzi batean haragia eta "Hot" moduan egosi gorri arte.
- Gainerako tipula eraztunen erdian birrindu egiten da eta gainerako barazkiak bloke txikiekin mozten dira.
- Jarri haragizko geruzen osagaiak.
- Goian, jarri baratxuri buru erdira, gehitu gatza, 200 ur pixka bota eta "Quenching" moduan, haragia prestatu 1 ordu anitzetan.