Oilasko-lurrunetan dietak egiten dituzten pertsonek kantitate handietan jan dezaketen dieta-produktu erabilgarria da. Gainera, haragiaren zaporea beste hainbat saturatu, zerbitzatu saltsa edo barazki freskoak egiteko. Gogoan izan zurekin oilaskoarekin oilaskoarekin nola prestatu behar dugun.
Oilasko errezeta lurrunetan
osagaiak:
- oilasko bularra - 300 g;
- izoztu artoa - 100 g;
- kotoizko babarrunak - 100 g;
- ilar berdeak - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko zatiak prestatutako lurrunezko plateren gainean jartzen dira, espeziak gurutzatuta, azenario birrindua, artoa, lekak eta ilar berdeak estaliak. Platera egosten dugu minutu gutxiren buruan 20-30, zure gailuaren ereduaren eta elikagaien zenbatekoaren arabera.
Oilaskoa barazki batean lurrunetan
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- gazta - 100 g;
- tomatea - 1 pc;
- krema garratza;
- bonbilla - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- aza - 250 g;
- babarrun katea - 200 g;
- ura - 1 elementu;
- espezien;
- berdeak.
prestaketa
Patatak, tipulak, azenarioak, aza, piperbeltz bulgariak garbitu, kubo batean moztu eta ontzi multivariako ontzi batean olio kopuru txikia jarri. Ondoren, gehitu pod-babarrunak, gehitu gatza dastatzeko, denborarekin espeziekin, nahastu eta ura bota. Oilasko xerra zati txikitan moztu, espeziak bota eta ontzi-ontzi batean sartuta, olioz egindako olioa. Ebaki xerra krema garratzarekin, jarri tomate zati bat eta gazta geruza pieza bakoitzean. Edukiontzia multivariotan instalatzen dugu, itxi ezazu estalkia eta prestatu plateran "Plov" moduan.
Bikotekidearekin oilaskoa barazkiekin batera
osagaiak:
- oilasko bularra - 4 pcs;
- soja saltsa - 50 ml;
- baratxuri lehorra - 1 koilaratxo;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, oilasko bularrak garbitu, lehortu egiten dira, filmak eta larruak moztu. Ondoren, apur bat igurtzi piper eta gatzarekin. Orain gozogintza poltsa hartu, soja saltsa bota, baratxuriak eta ongailuak estaltzeko eta oilasko bularrak finkatzeko. Multikarkal baten moduan, ur edalontzi batzuk bota ditugu, oilaskoa zabaldu eta "Steam cooking" moduan eta denbora ezarri - 40 minutu. Seinalea entzuten duzun bezain laster, haragia askatu ezazu, prestatu oilasko prest bat plater eder batean eta haragi beroa zerbitzatzeko, belar freskoekin, barazkiekin eta goitik beherako saltsa botako dugu.