Legatz gisa arraina da oso erraz multivariate batean egosten. Itzalgailuak, esnetegiak, lurrunketak egiten ditu, zapore edo forma galdu gabe.
Nola legar egosten multivasar batean?
osagaiak:
- Legatza-xerrak - 4 xerra (200 g bakoitzeko);
- irina;
- gatza, piperra;
- landare olioa.
prestaketa
Arraina xerra eskuoihal batekin lehortu. Irina zatitu eta nahastu gatza eta piper pixka batekin. Arrainak irina, soberako astinduak bota ditzakegu.
Multivarku "Baking" edo "Frying" sartzen dira. Olio bota dugu gailuaren ontzi batean. Lokailuaren azpillazko azala finkatzen dugu eta frijitu, 7-8 minutuz edo azala laranja urrezko bihurtzen den arte. Bihurtu arrainak beste aldetik eta frijitu minutu pare batez.
Multivitelingo legatza-xerrak, horrela eginda, kanpotik kanpoko kurruskariak eta barraskiloak eta mamitsuak izango dira.
Lillet errezeta bikote anitzeko dendan
osagaiak:
- Legatza-xerrak - 2-3 pieza;
- limoi zukua;
- granozko mostaza - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- landare-olioa - 4-6 tbsp. koilarak;
- aneta berdea.
prestaketa
Txuleta zati txikitan moztu eta edalontzi edo esmaltatuen tresnak jarri. Bete arraina olioarekin eta limoiarekin, gehitu mostaza , xerratan berdeak, gatza, piperbeltza eta utzi 20-30 minutuz.
Ontzi multivariotan ura bota eta lurrunetan parrillan instalatu. Legatz marinatuak eserita zabaltzen dira eta aukeratu "Steaming steaming" moduan 30 minutuz. Denboraren amaieran, arraina zerbitzatzeko prest egongo da.
Legatz, barazkiekin egosita multivariate batean
osagaiak:
- legatza - 700 g;
- oliba olioa - mendeen 1/4;
- Tipulak - 2 pcs;
- baratxuri - 4 ale;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- tomateak zuku propioa - 4-5 piezak;
- ura - 1 elementu;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- berdeak.
prestaketa
Arrautzak mozten ditugu, olio koilarakada bat bota eta eskuzabal gatza eta piperra. Utzi legatza 10-15 minutuz - gainerako osagaiak prestatzeko denbora.
Tipulak eraztunak moztu. Baratxuria prentsan igarotzen da eta irabiagailuan nahasitako zukuarekin tomateak nahastu. Bulgarian piperrak ere eraztunak mozten dira.
Kopako multivarka oliba olioa bota eta tipula eraztunak eta kanpai piperrak finkatu. Arraina jartzen dugu, tomateak eta ura bete. "Stew" edo "Stew" moduan jarri dugu ordubete. Amaitutako plater belarretan botata eta mahai beroa zerbitzatu, ogi xerra batekin.
Legatz multivariate batean labean
Arrautza askotariko dendetan denbora asko aurreztuko duzu, eta gure errezeta ere erabiltzen baduzu, orduan irteeran jatetxeko mahaiaren zerbitzura jotzen den plater azkarra eta oso zaporetsua ere ez da izango.
osagaiak:
- baratxuri - 2 ale;
- perrexila - 1 sorta;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- Legatza-xerrak - 2-3 pieza;
- tomate cherry - 12 pieza;
- limoi - 1 pieza;
- piper beroa dastatzeko;
- Ogia Breading - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Ogia ogia gatz pixka batekin nahastu ohi da, piper bero txikia, baratxuri xehatua eta xerratan. Arrain filetea gatzarekin eta piperbeltzarekin arretaz gozatu bi aldeetan. Limoi xerra moztu egiten dira eta gerezi tomateak osoak dira.
Multivariako edalontzian "Ogia" modua erabiltzen dugu. Tomateak eta limoiak jarri eta arrain-xerrak ipini eta ogi aromatikoa eraman. 30 minutuz gozogintza moduan ezarri dugu. Denboraren amaieran, arrain-xerrak urrezko oliotan jasoko du.
Zerbitzatu arraina tomateak, limoi zukua hautseztatu, sukaldaritza berehala, plater beroa den bitartean, eta ogiaren mamia mantentzen du.