Ogia produktua asebetetzea eta goxoa da, eta hori gabe zaila da bazkariak irudikatzea. Ogiaren edertasuna da barietate ugari dagoela, eta denek gustuko duten zerbait aukeratu dezakete. Oso ohikoa eta atsegina zaporea arto irina ogia, hau da, oso erraza da prestatzeko.
Mahaspasekin labean
Beraz, etxeko ogia labean nahi baduzu, esango dizugu nola.
osagaiak:
- arto irina - 1 elementu;
- gari irina - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- kefir - 1 elementu;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- landare olioa - mendeen ¼;
- gatza ½ tsp;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Maiz eta gari irina erein, eta gero nahastu, gatza eta hautsa gehituz. Gurina, arrautza eta jogurtak nahastu eta gero, nahasketa likidoa irina eta nahastu sartu. Masa lodi bat izan beharko zenuke, koilara itsatsiko da eta ez da irristatuko.
Olioarekin gozogintza osatzea olioarekin, bidali orea eta jarri labean, 180 gradutan berotu arte. Bake ogia 25-30 minutu. Prest dagoenean, utzi ogia freskoa, xerratan moztu eta gozatu.
Corn ogia multivariatean
Multivariatzaileren bat izanez gero, artoaren ogia egosten den modu bat partekatuko dugu. Errezeta honetan 2.5 litroko multivarka txiki baterako osagaiak adieraziko dira.
osagaiak:
- arto irina - 150 g;
- gari irina - 200 g;
- esne - 100 ml;
- ura 100 ml;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- azukrea - ½ TSP;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Hasteko, nahastu esnea eta ura epelean, gehitu azukrea, legamia eta 2 tbsp. koilarakada gari irina. Bidal ezazu bero hori guztia 15 minutuz, azal xamurra arte azalera ematen duen arte.
Denbora igaro ondoren, gehitu bi mota irina koipeztatua, gatza, gurina orea eta orea nahastu.
Ezarri "Berogailua" moduan 10 minutuz, itzali eta orea igotzen utzi. Ondoren gogoratu orea pixka bat, irabiatu olio anitzeko olioaren zartaginean, jarri orea bertan eta "Beroa" piztu ezazu 5 minutuz. Deskonektatu eta beste 30-40 minututara joan. Orea egokia denean, koipe ezazu olioarekin, irina artoarekin hautseztatu eta 50 minutuz "Bakea" moduan piztu.