Nork ez du gustuko etxeko etxeko muffins? Seguruenik, pertsona horiek gutxi dira. Zartagin beroak, labetik ateratzen direnak, haurtzaroa gogorarazten digute. Esate baterako, esne epela edo tea krema handi bat baino delicious bat izan daiteke, gozokiak airy gozoa kanela roll batekin.
Ez da behin betiko lankideek txangurruak kanela egiten dituztela eta gehien gustatzen zaizkion erosketak egitea. Baina gustuko ez ditugun arren, oraindik ere ez dira etxeko buns bezalakoak izango, beren eskuekin labean, maitasun eta berotasunarekin. Hainbat kanpai zukua prestatzeko zeure errezeta batzuk eskaini nahi dizugu.
Gurina-babarrunak kaneloarekin
Buns sinpleenak, oro har, gehienak dira. Horregatik, hasiberrientzat, kanela erroiluak goxoa klasikoentzako errezeta bat eskaintzen dizugu.
osagaiak:
- irina - 3 elementuak;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 100 g;
- esne - 200 ml;
- gurina - 75 g;
- legamia lehorra - 1,5 tsp.
- vanillina - 5 g;
- gatza - 0,5 tbsp. koilarak;
- kanela - dastatzeko.
prestaketa
Preheat the esnea 40-45 gradu eta legamia lehorrean disolbatu, 2 koilarakada irina eta 1 TSP. azukrea, eta alboan gora joaten utzi igo. Gurina erdia bota eta arrautza gorringoak, vainillina, gatza eta 3 koilarakada azukre gehitu. Nahastu dena ondo, gehitu koilara eta, pixkanaka-pixkanaka irina gehituz, oratu orea. Utzi orea ordubete inguru beroan. Ordubete igaro ondoren, forma angeluzuzenarekin lotu. Lubrifikatu olioarekin, kanela eta azukrea hautseztatu eta, gero, roll bihurtu. Xukatu ezazu zure zarpailez zikinduta, horrela zartaginak egiten. Olioarekin lubrifikatu olioarekin, jarri gainean buns eta utzi ordu erdi batez. Ondoren, koilarakada arrautza gorringoarekin, goiko kanela eta azukrea. Labean 200 gradutan labean eta zartagin bakeak prestatu arte.
Mahaspasekin eta kanela buns
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 500 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 4 pieza;
- legamia lehorra - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 70 g;
- kanela - 0,5 tsp.
- krema garratza - 0,5 elementu;
- koñaka - 2 tbsp;
- limoi azala;
- gatz pixka bat.
Betegarria:
- mahaspasekin - 1 elementu;
- azukrea - 2 tbsp. koilara;
- gurina - 50 g;
- kanela dastatzeko.
prestaketa
Nahastu pasta osagai guztiak eta orea bera leku berotu batean utzi, horrela goratzen da. Beratzen urtsuak ura irakiten eta ura xukatu. Ordua igotzen denean, irina apur bat gehitu eta oratu ondo eta gero bota. Azukrerekin orea hautseztatu eta mahaspasekin etzan. Biribilkia tolesten du eta, ondoren, 3 cm inguruko zatietan moztu. Pieza bakoitza apur bat lurrundu eta labean labean 25 minutuz 180 graduko tenperaturan labean. Zure buns labean bitartean, gurina urtu eta gainerako azukrea kanela nahastu. Bota bakoitza gurina urtuarekin eta kanela azukrearekin hautseztatu.
Sagarrak eta kanela
Jende gutxik pazientzia eta trebezia dute orea prestatzeko. Horregatik, etxeko pastel gozoa mesedez nahi dut. Horrelako kasuetarako, kanela eta beste gehigarriekin, adibidez sagarrarekin, oso egokia da. Puff gozogintza supermerkatuan hurbilen duzunean erosi dezakezu.
osagaiak:
- gozogintza - 500 g;
- gurina - 150 g;
- txokolatea - 100 g;
- azukrea - 100 g;
- sagarrak - 2-3 pieza;
- kanela - 5 koilarakada;
- irina.
prestaketa
Amaitutako orea bota eta olioa gurina dauka. Azukrea kanela nahastuz. Garbitu eta zuritu sagarrak garbitu eta orea zabaltzen. Orea roll batean bota eta 4 cm-ko lodiera moztu. Hozteko gozogintza irina batekin, bota buns eta labean 20 minutu inguru 190 graduko tenperatura batean. Txokolatea hauts ezazu eta jarri kazola batean. Ondoren, gehitu 50 gramoko gramo bat eta urtu ur banatan, etengabe nahastuz. Amaitutako buns pour glaze.