"Xake" tarta postrea oso ederra eta zaporetsua da. Azken urtebetetze plater zoragarria izango da, haurrentzako jaiak, lagunekin festa. Txokolate zuri eta txokolatearekin eta txokolatezko krema delikatuarekin oso postrea da hau. Beraz, jendeak harritu eta miresten gonbidatu nahi baduzu, "Xake" tarta prestatu nahi baduzu, errezeta ez da galkorik ohiko tarta errezeta baino askoz zailagoa. Hainbat xake tarta nola egin jakiteko aukera ugari hartuko ditugu kontuan.
Sukaldaritza krema
Aditu guztiek gomendatzen dute postre hau krema batetik prestatzea, nahikoa hozten delako.
osagaiak:
- txokolate mingotsa - 200 g (fitxa bat);
- esnea 1,5 cups;
- azukrea - 150-200 g;
- gurina - 200-250 g;
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- irina - 40 g (1 koilarakada diapositiba batekin);
- Vanillina - 1 poltsa.
prestaketa
Txuleta labean labean moztu edo zati txikitan apurtu eta ur bainuan urtu. Proteinak bereizten dituzten gorringoak bereizten (proteinak ore bihurtzen dira), arretaz igurtzi gorringoak azukrearekin, sifted irina gehitu eta nahastu nahasketa. Esnea ia irakiten egosi. Lehenengo burbuilak agertu bezain laster, esne pixka bat bota gorringotan eta astiro-astiro irabiatu. Mugitu ondo ez pikorrik ez izateko. Gehitu gainerako esnea eta txokolate urtu eta jarri platerak suaren gainean. Berotu bero baxukoan, etengabe irabiatuz irabiatzen hasten den arte. Gehitu gurina, nahastu ondo, irakiten pixka bat gehiago krema nahikoa lodi denean, kendu beroetik eta hozten utzi.
Tarta "Chess" - argazki batekin errezeta
Postre hau pastelak gaileta arrunt gisa prestatzen dira.
osagaiak:
- arrautza oilaskoa - 3 pieza;
- krema prestatzeko utzi diren proteinak;
- gurina - ½ pack;
- azukrea - 200-250 g;
- 20% krema garratza - 200 g;
- irina / s - 300 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka;
- kakao hautsa - 5-6 tbsp. koilarak.
prestaketa
Horrela, "Xake" tarta prestatzen ari gara, xake zelulen eragin interaktiboak nola egokitutako egokitzapenik gabe azalduko ditu. Sift irina, gehitu gatza eta gozogintza hautsa. Nahasketa nahastu eta erdia banatu. Gehitu kakaoa alde batetik. Gurina biguna gurina edo olioa igurtzi azukrea, aleak desagertu arte eta nahasketa ez da zuria izango.
Gainerako gorringoak proteinak bereizteko. Gehitu gorringoak gurina azukrearekin, frijitu zurixka bereizten ditugu aparra sendokoan (hotza izan behar dute horretarako). Olioaren nahasketa erdian banatzen da, zati batean irina gehitu kakaoa eta proteina harrotua erdia, beste kokoarekin eta gainerako proteinaekin batera irina nahasten da. Mugitu astiro-astiro, pala batekin, norabide bakarrean, ez homogeneotasun osoa arte. Ziurtatu bi masa nahikoa konektaturik egonez gero, orea greased edo pergamino-stained forma moztu eta pastelak bakea 160 gradutan tenperatura ordu erdi inguru.
Pastela hautatzea
Zartaginak ondo garbitu - bakoitza 2 zatietan. Paper edo kartoi batetik, zirkulua ebaki gailetak labean zeuden forma-diametroaren inguruan. Iparrorratza erabiliz, zirkulu zirkularra marraztu diogu diametro txikiagoarekin 2-3 zirkulutan, zirkuitu berarekin (zirkulu bakoitza aurreko zatian baino txikiagoa izan behar da). Ebaki zirkuluaren zirkuluak, txantiloi honetarako pastelak eta labana erantsi, pastelak eraztun berdinak bereizi.
Plater batean biltzeko lehen pastela, koloreak txandakatuz: kanpoko zirkulua zuria bada, hurrengo hau txokolatea da eta alderantziz. Talde txokolate zuria eta txokolatea. Krema ondo koipeztatu eta bigarren alea alderantzizko ordenan biltzen du: kanpoko txokolatearen eraztuna, zuriz jartzen da, eta abar. Tarta prest dago nahita apaindu ahal izateko, esate baterako, txokolate edo txokolatezko cookieak alboetan jarri eta txikitutako tarta goxoa hautseztatu. koloretako gozokiak.
Eta "Tablero" tarta bat egin dezakezu. Horretarako, prestatu maskor zuria eta koadroak moztu. Tarta pour txokolate txokolate edo txokolate glaze, laztandu makila plazak. Aukera errazagoa da: krema frijitu krema harrotua, leuna eta, karratu moztu batekin estilua erabiliz, "Chess" kakaoaren tarta hautseztatu.
Gutun batzuk tratatu nahi dituzu urratsez urratseko errezeta errazak egiteko? Ondoren, arreta ezazu "Spartacus" krepe eta pastela delikatuaren errezeta.