Izugarrizko izen hau ez da egur-cookie gogokoena baino, "hrustiki" herri arruntetan. Elikadura hori ez da hain garbia eta biguna. Prestatutako krebli oso erraz eta azkar, eta garrantzitsuena - tea dezakezu zerbitzatu ezer - eztia, esne kondentsatua, jam. Zure seme-alaben osasunari buruz arduratzen bazara, zure etxeko pastelak zuretzat irtenbiderik onena izango da. Sweet aircream zure familiako kide txikiak mesedez ziurtatu.
Nola egosten krebli?
osagaiak:
- kefir - 500 ml;
- arrautzak - 1 pieza;
- irina - 500 g;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- soda - 0,5 tsp:
- landare-olioa - 200 ml;
- gatza.
prestaketa
Lehenik eta behin, orea krebli prestatzeko beharrezkoa da. Gehitu soda kefirra eta utzi 5 minutuz stand. Pour kefir sakona ontzi batean, jarri azukrea, gatz pixka bat eta irabiatutako arrautza aurretik. Zuritu ondo eta pixkanaka irina bota. Bota orea eta utzi bi ordu festa batean, eskuoihal batez estalia. Landare-olioa kazolan sartu eta ongi beroa bota. Jarri orea mahai gainean, irina hautseztatuta. 5 mm-ko lodiera gutxi gorabehera geruza moztu karratuetan. Karratu bakoitzaren erdian, ebaki txiki bat egin eta muturretatik bat marraztu. Amaitutako plazak oliotan frijitzen dira urre-arrosa. Prestatutako krepe-papera eskuoihal batean zabalduta, gehiegizko olioa kentzeko. Zerbitzatzen denean, azukre hautseztatu dezakezu.
Airezko arbendol errezeta
Airea zurituaren gogorarazten digu haurtzaroa. Galleta kurruskaria ezin hobea da gosaltzeko eta arratsaldean tea edateko.
osagaiak:
- irina - 2,5 elementu;
- krema garratza - 80 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 50 ml;
- koñak - 3 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 300 ml;
- vanillin;
- sosa;
- ozpina;
- azukre hautsa.
prestaketa
Beat arrautzak ondo azukrea eta bainila. Ondoren, gehitu koñak eta garratz krema. Nahastu berriro ondo. Soda ozpina eta arrautzak bota. Pixkanaka irina gehitu, denbora guztian irabiatuz orea homogeneoa bihurtzen den arte. Zatitu 8-9 pieza berdinetan. Bata bakoitzak atera eta ebaki zerrendatan, 3 cm-ko zabalera. Egin mozketak banda bakoitzaren erdian. Korritu banda amaieran. Krabelin batean, berotu olioa burbuila hasten dela. Gutun batzuk, bota olio egosiak eta frijitu alde guztietatik errea. Egurra erretzeko, paper gainean, gehiegizko olioa utzi arte. Ondoren, plater batera eraman eta hautseztatu.