Meringueekin egindako cookieak ore trinko, trinko eta merengue meringue konbinazio harmoniatsua dira. Postre antzeko bat errezeta sinple batzuekin prestatzen da etxean, eta behean azalduko dugu.
Cookieak "Maskorrak" meringuearekin
osagaiak:
Cookie-ak:
- gurina - 200 g;
- irina - 1 elementu;
- krema garratza -200 g.
Meringuesentzat:
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 180 g;
- fruitu lehorrak - 200 g.
prestaketa
Irabiagailuan, gurina irina eta hiru arrautza gorringoak bota. Gehitu krema garratza masa eta orea oratu. Ogi zati txikiak bota ditut pilotak eta izozkailura bidali.
Bolak fresko egiten diren bitartean, prestatu merengea , gainerako arrautza azukreekin nahastu egiten dugu, meringue leuna eta distira sortzen den arte. Fruitu lehorrak labana batekin xehatu eta meringuera gehituta.
Pastel meheetan botatako ore pilotak, bakoitza erdian meringue koilaratxo bat zabalduz. Tolestu pastela erdia, baina ez itzazu. Meringue-ren cookieak intxaurrak labean 25 minutuko 30 minututara bidaltzen ditugu, cockleshell-en barruan meringa hartzen duten arte.
Gazta kremazko gazta "Rosochki" meringuesekin
osagaiak:
- gurina - 250 g;
- gaztaina - 200 g;
- arrautzak -2 pez .;
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 1 elementu;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Begiratu modu erraz bat nola cookieak egosi meringuesekin. Lehenik eta behin, gaztanbera oreztatzen dugu: gurina hotza moztu irina sartu irina, arrautza gorringoak, gaztanbera eta gozogintza gehitu. Masa osoa banatzen dugu 5-6 pieza eta hozkailura bidali. Urdaiazpiko arrautza zuriak irabiatzen ditu azukreak merengea osatzen duen arte. Hozkailutik ateratzen dugu orea eta xukatu egiten da, gainazal osoa lubrikatzen du proteina irabiatuak jarrita, roll-a jar dadila eta irteerako ontzia espiral batekin itzulbiratu. Gailetak 180 graduko 30 minututan hozten, hotza zerbitzatu. Gosari "Rosochka" prest dago prest!