Merkatu modernoetan erraz aurki ditzakezun pepino haziak prestatzeko prestatutako ontzi bat erroiluak dira, etxekoandreek nahiago izaten dute beren kabuz egosten, produktuaren bukatutako zaporea eta koherentzia beren diskrezioa egokituz. Honako hau izan zen beheko materialetik errezeta sinple batzuk aukeratzen genituen.
Erruleta betetako amonak - errezeta
Betegarria egiteko, pepinoen haziak almibarretan, esne kondentsatuetan edo esne arruntetan egosi dira. Azken aukera jotzen da ezagunena eta hedatua, beraz, hasiko gara.
osagaiak:
- pepino haziak - 225 g;
- esne - 235 ml;
- gurina - 75 g;
- azukrea - 175 g;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Betetze horren oinarria prestatzeko eskema bereziki erretzearen ohiko sukaldaritza eskema errepikatzen da, azkeneko egositakoak direnez, ez da sukaldaritza arazorik izango.
Bukatu arrautza pare bat giro-tenperaturan azukrearekin eta nahasketa alde batera utzi. Esne epela, gurina gehituta. Olioa guztiz desegin denean, arrautzak berriro irabiatzen hasten dira, esnearen esnearen nahasketa lehortzen ari baitira. Esne guztia gehitzen denean, betegarriaren oinarria bueltaka botatzea eta, irabiatuz, egosi lodi arte. Gehitu mamia krema egiteko, alea mozteko aurrez kafe-formako batean.
Poppy haziekin esnearen erroiluak betetzeko ia prest dago, eta hozten da guztiz hozten utzi arte.
Nola egin behar da erretilu baten amona bat betetzeko?
Zure gozogintza testura dibertsifikatzeko, osagai osagarriak gehi ditzakezu pepinoari, adibidez, fruitu lehorrak. Prestatzeko prozesua beste osagai batzuekin batera mantenduko da.
osagaiak:
- mac - 480 g;
- esnea - 465 ml;
- azukrea - 235 g;
- gurina - 65 g;
- fruitu lehorrak (kernelak) - 1 tbsp.
prestaketa
Kazola batean, esne eta azukre kristalekin gurina moztu. Nahasketa homogeneo bihurtzen denean, pour intxaurrak eta pepino haziak xehatu. Itzuli kazola atzera ahultzeko sua. Piperra batetik bestera eraztunen betegarria prestatzea ordu erdi inguru behar da, eta ondoren hozten da guztiz hozten, beraz Poppyk hezetasun aztarnak xurgatu zituen.
Nola egin eztiarekin errodari baten betegarria betetzeko?
Pipermina eztiarekin betetzeko teknikak sukaldari ekialdeko sukaldariak asmatu zituen, eta horrek gozokiak normalean zapore eta usain nabarmen samarra izan du, azukrearekin bakarrik lortzen dena. Eztei maitaleen artean jotzen baduzu, errezeta hau zuretzat egokia izango da.
osagaiak:
- pepino haziak - 225 g;
- gurina - 45 g;
- esne - 230 ml;
- azukrea - 165 g;
- eztia - 55 ml;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Alea berez prestatu behar da lehenik. Nola prestatu arroz betetako piper bat? Brainer. Nahikoa da kafe-errota batean ehotzeko.
Ondoren, pikilloaren lau osagaiak nahastu eta bero ertainera jarri. Azukrezko kristalak guztiz desegiten direnean, nahasketa edalontzi bat hartu eta arrautzak bota egiten dira etengabe.
Amonaren betegarria eta mahaspasekin
osagaiak:
- amabi - 1 elementu;
- esne lurrundua - 295 ml.
- mahaspasekin - 0.5 tbsp.
prestaketa
Amonak eta mahaspasek hiru edalontzi ur eta hiru ordu erdi irakiten egosten utzi. Prozedura hoztu eta errepikatu. Bigarren mailako hozte ondoren, gehiegizko likidoa drainatzea, hurrengo haragia saltatu haragiaren burdinolaren bidez eta esne kondentsatuarekin nahastu.