Gazta - postrea oso delikatua eta delikatua da. Hainbat prestatzeko errezeta daude prestatzeko eta gozogintza gabe. Jarraian, limoi gaztak egiteko aukera interesgarriak eskainiko dizkizugu.
Lemon Gazta - errezeta
osagaiak:
- galletitas galleta marroia - 250 g;
- gurina unsalted - 135 g;
- azukrea - 175 g;
- ura 130 ml;
- gelatina hautsa - 15 g;
- arrautza gorringoak - 6 pcs;
- limoi - 1 pieza;
- gazta Philadelphia - 500 g;
- krema 33% gantz edukia - 400 ml.
prestaketa
Limoi gazta krema egiteko, cookieak xehatu eta gurina urtuarekin nahastu eta nahastu. Masa jarri dugu moldearen behealdean (hobe da desmunta daiteke), kontu handiz maila, eta gero hozkailuan hoztu eta hoztu izoztu. Urdaiazpiko 80 ml urarekin, azukrea bota eta bero baxuko beroa guztiz desegin arte. Ondoren, sua handitzen dugu eta almibarretan irakiten utzi. Urdaiazpikoak birrindu eta, whipping prozesua gelditu gabe, xerra almidoi fin bat bota. Batean nahasketa hoztu arte. Gainerako ura gelatina hazten dugu. Filadelfiako gazta limoi-zukua eta zestoarekin nahasten da, meloi-grater birrindua. Behera leun arte. Ondoren, gehitu gelatina eta berriro irabiatu ondo. Gazta masa gorringoak nahastu. Beste ontzi batean, krema garratza aire leuneko gailurretara arte. Gehitzen ditugu masa nagusira eta arreta handiz mugitu behetik gora. Orain hozkailuan izoztutako tarta kenduko dugu, prestatutako nahasketa gainean jarri, film batekin estali eta gazta jarri limoiarekin hozkailuan.
Mascarpone eta limoi gazta errezeta
osagaiak:
- mascarpone - 470 g;
- gurina krematsua% 82,5 gantz edukia - 180 g;
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza koipe - 450 g;
- azukre-0.5 kopa;
- Vanilla azukrea - 5 koilarakada;
- galleta cookie-ak galleta - 300 g;
- limoi - 1 pieza;
- beheko kanela - 1 koilaratxo.
prestaketa
Limoi gazta labean mascarpone batekin egiteko, galleta prestatu apurrak estali, gurina urtu pour, gehitu kanela eta nahastu.