Kontserbako babarrunak eguneroko dieta negatiboak dira. Hortik aurrera, hainbat plater interesgarri eta erabilgarria lor ditzakezu: barazkiak, haragiak, berdeak, gaztak, oilaskoak eta ogiak gehitu. Jakin ezazu zurekin zer babarrun kontserbak egosten diren eguneroko dieta dibertsifikatzeko.
Ontziekin egindako entsalada goxoa
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 250 g;
- babarrunak - 250 g;
- Barietate gogorreko gazta - 100 g;
- maionesa - 250 ml;
- berde freskoak;
- tomatea - 1 pc;
- bonbilla - 1 pc.
prestaketa
Beraz, ireki babarrun ontzia, gatzunarekin nahas ezazu eta moztu erdia. Urdaiazpikoa lasto meheekin birrindua da eta gazta tartekarizkoa da. Tomatea, garbitu eta moztu dadoetan. Bonbilla garbitu eta ebaki labana ahalik eta txikiena izan dadin. Ondoren, jarri dena ontzi batean, bete maionesa, espeziak bota eta ondo nahastu. Prestatutako entsalada jatorrizko babarrun kontserbak belarekin apainduta eta mahaira zerbitzatzen dira.
Azkarra entsalada babarrunetan
osagaiak:
- ganbak - 200 g;
- babarrunak - 2 latak;
- limoi;
- tipula berdeko lumak - 1 sorta;
- ozpina - 5 tbsp. koilarak;
- mostaza - 0,5 tsp;
- oliba olioa - 6 tbsp. koilarak.
prestaketa
Ebaki babarrunak colander batean eta utzi babarrunak drainatzeko. Denbora honetan, tipula garbitu egiten da, eraztunak erdia moztu egiten dira eta gatzak ur gazietan egosiak dira. Gehiago garbitzen dira, marmelada garbitu eta limoiarekin isurtzen dira. Baratxuria garbitu egiten da, perrexilarekin ehotzen da eta nahasketa zabaltzen da babarrunekin ganbekin. Orain ozpina nahasten dugu ontzi batean olioarekin, jarri mostaza eta entsalada hau bete gure entsalada batera. Ondo nahastu guztia eta ordu erdi hozkailuan garbitu.
Entsalada babarrunekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- Kontserbak babarrunak - 100 g;
- patatak - 1 pc;
- arrautza - 1 pieza;
- entsalada berdeko hostoak - 20 g;
- maionesa - 100 ml;
- aneta berdea;
- pepino - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko xerra egosia egosi arte. Banan-banan egosi patatak arrautzak, hoztu eta garbi. Pepino eta tomate freskoak xerrak mozten dira, eta letxuga berdeak uzten dituzte lastotan. Babarrunak moztu ditugu, konbinatu entsalada-ontzi batean osagai guztiak, maionesa, gatza dastatzeko eta nahastu. Apaintzeko entsalada belar txikiekin eta zerbitzatu.
Ontzidiarekin entsalada dietetikoa
osagaiak:
- arto kontserbak - 250 g;
- arroza - 150 g;
- babarrun gorria babarrunak - 400 g;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- Tomate cherry - 150 g.
Saltsarako:
- espezien;
- oliba olioa;
- mostazako granularra - 10 g;
- aneta, perrexil berdeak.
prestaketa
Arroz irakiten, katilu batean bota eta hozten utzi. Ondoren pour beans eta arto gatzun, aparteko plaka bat bota. Cherry tomateak xerratan mozten dira eta piperrak prozesatu eta moztu egiten dira. Orain entsalada janzteko: konbinatu espeziak, gurina, mostaza granularrak eta belar freskoak freskoak. Osagai guztiak jantziak nahastu eta isurtzen dira.
Ontziratutako babarrunekin entsalada erraza
osagaiak:
- babarrun zuri babarrunak - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- intxaurrak - 50 g;
- ozpina - 2 tbsp.
- maionesa - zaporea;
- azukre - pinch;
- espeziak.
prestaketa
Babarrunetik, garbitu likidoa, garbitu eta entsalada-ontzi batera bota. Arrautzak gogorra, freskoa, garbia eta moztu. Fruitu lehorrak irabiagailua bota eta baratxuriak prentsa bidez estutu. Osagai guztiak lotzen ditugu, entsalada maionesa eta nahasketa osatzeko.