Perlovka produktu zoragarria eta oso erabilgarria da, baina iraupen luzea da. Groats oso elikagarriak dira eta zuntz eta bitaminak asko dituzte. Baina plater hau prestatzeko erabaki aurretik, zaporetsua eta perla garagardoa prestatu behar duzu osagarri gisa.
Nola goxoa perla taberna bat prestatzeko?
osagaiak:
- perla garagar - 2 elementu;
- ura iragazi - 2 l;
- gurina - 150 g;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Perla garagarraren osagarri gisa prestatzeko, ondo garbitu ura, garbitu hainbat aldiz eta berotu ur hotzetan. Ordu batzuk igaro ondoren, likidoa astiro-astiro xukatu egiten da, garagarra ura garbitzeko, gatza dastatzeko eta sukalde gainean jarri. Irakiten ondoren, estali tapa batekin estali eta ordu batzuetan prestatu. Azkenean gurina krema gehituko dugu, nahastu, kazola itxi eta beroarekin jarri. Ordubete igaro ondoren, alboko platera goxoa eta osasungarria prest dago eta haragi edo barazkiekin egos daiteke.
Pearl taberna osagarrien multivasar batean
osagaiak:
- ura iragazi - 3.5.
- perla garagar - 1.5.
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- espezien;
- Landare olioa - 40 ml.
prestaketa
Groatsak hainbat aldiz garbitu eta 30 minutuz ur hotzarekin busti. Multivarka plateretan, olio kopuru txiki bat bota eta bonbilla garbitu eta birrindua zabaldu. Minutu gutxi barru "Hot" moduan margotzen dugu, eta gero azenarioak gehitu, grater handi batean birrinduta. Ondoren, pour perla garagardoa puztuta, nahastu, ura eta denboraldian pour dastatzeko espeziak. Gailua "Plov" moduan jarri eta 45 minutuz egosi. Soinuaren seinalea igaro ondoren, gosariari beste 20 minutuz jarraitzen diogu, eta ondoren nahastu eta garagardo goxo bat egosten alboko plater haragiarako platerekin.
Nola goxoa perla garagardoa jantzi gabe prestatzeko?
osagaiak:
- perla garagar - 800 g;
- espezien;
- gurina - 100 g;
- oilasko salda - 2 litro.
prestaketa
Perla garagar bat egiteko, ondo garbitu rump eta pour sakona kazola batean. Pour oilasko salda epela eta platerak sukaldean jarri, sute indartsuan. Irakiten ondoren, sua murriztu, espeziak askatzen dituzten denboraldian eta estalki batekin estali. Perl gruel egosten dugu 2 ordu inguru arte biguna izan arte. Ondoren, zartagina kendu plateretik, gurina zati bat jarri eta ondo nahastu. Estalkidun platerak itxi ditugu, manta epeletan biltzeko eta 30 minutu irauten. Orain plateren garagar amaituta dago eta haragi-platerak hornitutako alboko plater bikain gisa balioko du.
Perla garagarraren errezeta barazkiekin batera
osagaiak:
- perla garagar - 1 elementu;
- Haragizko salda - 3 elementu;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- espezien;
- erramu hosto;
- landare olioa.
prestaketa
Perlovsku arretaz ordenatu, garbitu eta ur hotzetan bustitako gau osoan gau osoan. Bonbillak eta azenarioak garbitu, garbitu eta grater handienarekin igurzten dira. Zartaginean pour landare olio txiki bat, bota prestatutako barazkiak eta frijitu