Arrautza frijitu arruntak prestatzeko errezeta erraz daiteke gazta eta tomateak, beti hozkailuan.
Errezeta nahaskia arrautza tomateekin
osagaiak:
- arrautza - 2 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- gazta saltsa - 40 g;
- maionesa - zaporea;
- aneta, perrexilaren berdeak;
- gurina.
prestaketa
Nola nahastu arrautzak eta tomateak? Nire tomateak xerra txikitan moztu eta gurina gurina zartagin batean berotu. Behin marroi sueztitu ondoren, irabiatutako arrautzak bereizi. Tomate xerra bakoitza maionesarekin nahastu eta gazta birrindua gainean botata. Estali zartagina tapa batekin, eta urtzen den bezain laster, kendu platera plateretik eta zerbitzatu mahai gainean, tomateak eta gazta fin-fin txikitutako belarrezko tortilla hautseztatu.
Tomate eta gazta patata-zukua multivariatean
osagaiak:
- oilasko arrautzak - 5 pcs;
- esnea - 5 tbsp. koilarak;
- tomate freskoa - 3 piezak;
- brynza - 50 g;
- albahaka - 50 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Urdaiazpiko multivarka behealdean pour gurina apur bat. Tomateak nireak dira, lehorrak eta kubo txikietan moztu. Ontzi batean jarri ditugu, albahaka txikitua eta tipula berdea hautseztatu.