Orain, itsaskiaren maitaleak gustuko ditugu eta baratxuri krematsuen saltsa egiteko muskuiluak prestatuko ditugu. Plater hau oso zaporetsua eta aberatsa ateratzen da, eta azkar eta erraz prestatzen da.
Muskuiluak baratxuri krematsuan saltsan - errezeta
osagaiak:
- Muskuiluak izoztuak - 400 g;
- krema - 120 ml;
- gazta gogor birrindua - 50 g;
- oliba olioa - 20 ml;
- gurina krematsua % 73 gantz edukia - 25 g;
- Tipula - 1 pieza;
- albahaka freskoa;
- baratxuri - 3-4 ale;
- belar italiarreko nahasketa;
- itsasoko itsasoa;
- piper beltza hautsa.
prestaketa
Oliba olio preheated batean, gehitu gurina zati bat eta frijitu nahasketa hau tipula txikituta urrezko kolore atsegina arte. Desizoztutako muskuiluak naturalean garbitu eta lehortu paper napkinsekin. Tipula, podsalivaem, piperrak eta 5 minutu inguru frijitu ditugu. Ondoren, edukiontzi errefraktuan jarri. Zartaginean, krema bota, gehitu gazta birrindua, baratxuri xehatua eta albahaka. Masa irakiten egitean, apur bat lurruntzen dugu eta minutu 2 egosten. Saltsak apur bat loditu beharko luke. Bete muskuiluekin eta ordu laurden batean labean ondo garbitu labean jarri. Hori da dena, baratxuri krematsuen saltsa egiteko muskuiluak prest!
Muskuiluak pasta baratxuri krematsuan saltsan
osagaiak:
- muskuiluak izoztuak - 0,5 kg;
- espagetiak egosiak - 400 g;
- krema - 250 g;
- baratxuri - 2 ale;
- tomateak - 2 pcs;
- lurrean albahaka lehortu - 1 koilaratxo;
- perrexil lehorrak - 1 tbsp. koilara;
- gazta gogor birrindua - 40 g;
- landare-olioa;
- itsasoko itsasoa;
- lurrean piper gorria.
prestaketa
Desizoztutako muskuiluak paketetik kendu eta hainbat aldiz garbitu behar dira harea edo zurtoin txikiak ekiditeko. Tomateak zurituta daude