Zaindariaren "saski azpian" derrigorrezko sardinzar bat prestatzeko nekatuta bazaude, saiatu errezeta beets beteak. Osagaiak funtsean berdinak dira, baina askoz ikusgarria izango da mahai gainean!
Nola prestatu arroz eta haragi beteak?
osagaiak:
- erremolatxa - 4 pcs;
- haragia - 300 g;
- arroza - 0,5 elementu;
- baratxuri - 2 hortz;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- gazta "parmesanoarekin" - 40 g;
- perrexila - 0.5 beam;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Beets egosi prest, hoztu eta garbitu arte. Tip eta punta moztu ditugu sendoa. Astiro-astiro, nukleoa koilara batekin moztu. 4 "pot" izan behar du, zentimetro erdi inguruko hormako lodiera duena.
Amaitutako arroz egosia , haragi xehatuarekin nahastuta, baratxuri xehatu eta berdeak gehitu, gazi-krema. Solim, piperra eta ondo nahastu. Relleno hau "erremolatxa" ontziekin betez, landare olioarekin estaltzen dugu eta pergamino paperetan biltzen dugu. Bete beteak erretilu batean eta ordu erdi batera prestatzen ditugu 200 gradu inguruko labean. Ondoren, atera, zabaldu, gazta birrindua hautseztatu eta labean minutu pare bat berriro prestatzeko - lurrazal madarikatu lodi bat lortzeko.
Beets bete betetako errezeta
osagaiak:
- erremolatxa - 3 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Prunes (hobi gabe) - 6 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- gazta gogorra - 50 g;
- arrautza - 1 pieza;
- krema (eduki gantzarik ez gutxiago% 30) - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - frijitzeko;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Errezeta bakoitza banan-banan paperean biltzen da eta labean labean biguna den arte. Gero garbi eta moztu egiten dugu, kentzea. Betegarria egiteko, frijitu tipula azenarioekin, urrezko arte eta errea birrindua piperrarekin. Bereiz banatu arrautza, krema eta gazta birrindua grater handi batean. Denboraldia gatza eta espeziak. Errezeta bakoitzaren behealdean jarri nahasketa honen koilarakada batean, gero barazkiak eta arrautza-gazta xerra pour berriro. Beetroot "itsasontziak" ontzi gozogintza bihurtzen ditugu eta labean bidaltzen ditugu, marroia. Lurrazala sortzen den unean, atera eta zerbitzatu ezazu bazkari bero gisa.
Beetroot sardinzar beteak
osagaiak:
- beets - 5 pcs;
- sardinzar - 1 pieza;
- Prunes - 8 piezak;
- intxaurrak (zuritu) - 1/3 mendeak;
- baratxuria - 4 hortz;
- mahai-ozpina - 1 tbsp. koilara;
- maionesa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Beets gazteak uretan egosi dira, eta ozpina gainetik kolore biziko distiratsua mantentzen du. Eta gero - eskema arabera. Betaurrekoak "edalontziak" garbitu eta garbitu egingo ditugu.
Betegarria egiteko, fin-fin txikitu sardina, azala eta hezurrak zuritu. Hegazti-hustu osatua hiru grater handi batean. Prunes 5 minutu pour ura irakiten, promakivaem eta ehotzeko. Fruitu lehorrak labana batekin moztu eta baratxuria prentsa bidez utzi. Maionesa nahastu eta goxoa. Behi hau beetsekin jartzen dugu eta letxuga hosto berdeekin betetako plater batean zabaldu. Oso handia dirudi!