Nola egin albondigak?

Albondigak etorkizunean erabiltzeko prestatu ditzakezun platera oso polifazetikoa da. Haragi xehatuek ezin hobeto onartzen dute izozteak, eta behar izanez gero, gisatua, saltsa lodia edo zopa gehitu ahal izango dira .

Plater honetarako errezeta oso erraza da, baina esperimentuak egiteko lekua uzten du.

Nola egin albondigak lurrean oilaskoa saltsarekin?

Albondigak bezalakoak dira kaloria aproposenak edo, besterik gabe, elikagai astunak ez direnentzat aproposa.

osagaiak:

prestaketa

Buztin poltsa nahastailea da eta oilaskoa eta arrautza nahastuta dago. Solim eta piperra. Alboko barazki txikiak bota eta frijitzen ditugu 4 minutu inguru olio berotan. Bolak zartagin batean bihurtzen ditugu eta krema garratza bota ezazu, aurretik salda erabiliz diluitutakoa. 25 minutu inguru berotu labean. Ez ezazu platera hondatu gazta batekin, sukaldaritza amaieran hautseztatuta.

Nola egin arrain-bolak gazi-krema?

Krema garratz frijituarekin egindako albondigak saltsan bereziki samurrak dira eta osagarri guztientzako laguntza bikaina izango da.

osagaiak:

prestaketa

Zuritutako baratxuri xehatuta eta perrexila konbinatu, denboraldian dena gehitu arrautza-bolak bolak txikitan. Arrautza-bolak garbitu zartagin batean, irina bota eta krema garratza bota salda batekin. Itxaron saltsa loditu arte eta saiatu.

Nola egin albondigak arroza multivariatean?

Oso azkar eta nahiko plater bat prestatu zen etxeko laguntzaile baten laguntzarekin - multivariantea.

osagaiak:

prestaketa

Arroz irakiten eta haragi xehatuarekin nahastu. Gehitu haragia, martorri frijitu, beheko kimu eta gatza. Inprimitu albondigak txikiak.

Ondoren, saltsa jarraitu. Azenarioak, apioa eta tipula frijitu eta "Bakean" olio preheated batean frijitu eta salda guztia bota. Aldatu "Quenching", eta saltsa irakiten hasten denean, jarri albondigak eta prestatu arte platera. Behin albondesak prest badituzu, zure gogoko platera gogokoena gehitu dezakezu eta belar freskoekin hautseztatu.

Tomateekin albondigak

osagaiak:

prestaketa

Esnearekin bustita ogia. Ondoren astiro-astiro estutu eta ehotzeko elkarrekin txerriarekin, 1 tipula, txahala haragia ehotzeko. Denbora Relleno, gehitu arrautzak. Koilaratxo baten laguntzaz, zatiak neurtzen ditugu eta haragi-bolak bota. Olio berotu zartagin batean eta gure albondigak frijitu urrezko marroia arte. Plater batean zabaldu eta saltsa jarraitu. Gainerako tipula fin-fin txikitu egiten da eta azenarioa xehatu egiten da batez besteko grater batean. Frijitu pixka bat (gardentasunera), gehitu azenarioak eta ura - 300 ml inguru. Zuritu bero baxuko guztiak 8 minutuz, ondoren, gehitu albondigak saltsan eta jarraitu egosten askoz ere.