Gaur egun, erremolatxa entsaladari buruz hitz egingo dugu. Dieta hartan kontserbak jatea beharrezkoa da osasunerako. Hemoglobina handitzen du, digestioa hobetzen du eta hesteak garbitzen ditu. Zoritxarrez, beets kontserbatzea ez da hain ezaguna, adibidez, tomateak edo pepinoak kontserbatuta . Eta alferrik beets eta kontserbatuta dago propietate erabilgarriak gordetzen dituelako. Jarraian errezeta batzuk emango dizkizugu negurako beets beets prestatzeko.
Neguan entsalada erremolatxa batekin
osagaiak:
- erremolatxa-3,5 kg;
- tomateak -1,5 kg;
- Tipula - 1,2 kg;
- azenarioak - 1 kg;
- landare-olioa - 300 ml;
- gatza - 100 g;
- azukrea - 200 g;
- ozpina% 9 - 100 ml.
prestaketa
Nire tomateak, tipula zuritu eta kubo txikietan moztu. Beets eta azenarioak elikagai-prozesadorean sartzen dira. Prestatutako barazkiak zartagin batean jarri, gehitu gainerako osagaiak, ozpina minutu gutxi barru sutan itzali aurretik. Entsalada prestatzeko 45 minutuz. Plater prestatu dugu poteak esterilizatuetan, hautsi eta estali.
Negutxo entsalada errezeta erremolatxa batetik
osagaiak:
- Erretxina handia - 8 pieza;
- Tipula - 5 pieza;
- piper gozoa - 4 pcs;
- ura - 200 ml;
- oliba olioa - 1 beira;
- ozpina - 0,5 kopa;
- azukre;
- gatza.
prestaketa
Beets egosi, garbitu eta zerrendatan moztu. Bonbillak eta piperrak fin-fin txikituta. Oliba olioa, ura eta oliba olioa kazola batean pour marinade gehitu pixka bat gatza eta azukrea. Irakiten eta gehitu piper txikitua eta tipula, egosten 10 minutuz. Ondoren, bota beets kazola batean eta 20 minutuz egosi, irabiatu. Denbora igarotzen denean, sua itzali, entsalada hozten utzi eta bankuetan ipini, tapak itxi. Entsalada hozkailuan mantentzen dugu.
Negarreko erremolatxa kabiarra
osagaiak:
- beets - 500 g;
- azenarioak - 200 g;
- Tipula - 150 g;
- tomateak - 100 g;
- tomate-pasta - 10 g;
- landare-olioa - 150 g;
- baratxuri - 2 ale;
- azido azetikoa% 70 - 1 koilaratxo;
- gatza, azukrea, piperra.
prestaketa
Beetroot ona da garbitzeko eta 30 minutuz egosten. Tipulak zuritu egiten dira, kubo batean moztu, frijitu, azenario birrindua frijitzeko, barazkiak irensten ditugu 10 minutuz. Beets garbitu dira, grater batean igurtzi eta zartaginean gehitu. Frijitzeko barazkiak guztiz lehortu badira, gehitu beet gazta salda. Landare olioa, gatza piperra, ozpina gehitu dugu, tapa itxi eta 15 minutu egosketa, aldizka, gure kabiarra nahastu.
Gaur egungo tomateak ura irakiten dugu, garbitu, fin-fin txikituta eta zartaginean igorri. Stew, gehitu tomatea itsatsi koilarakada bat. Bazkariaren amaieran, gehitu baratxuri xehatua eta 3 minutuz beste simmer. Bankuak nire txahal eta esterilizatzeko. Kabiarra poteak oraindik beroetan jartzen da, hautsi.
Kontserbak erremolatxa entsalada
osagaiak:
- landare-olioa - 90 g;
- erramu hosto - 2 pcs;
- ale - 3 piezak;
- azukre;
- gatza;
- erremolatxa - 850 g.
prestaketa
Zurigorri gorriak aukeratzen ditugu zainak zuririk gabe. Ona nirea eta egosten. Landarea egosi denean, hoztu ur hotzarekin. Zuritu zuritu eta uretan berriro garbitu. Ebaki beets xerra batean. Eta salda batean, gehitu erramu bat, ale, azukrea, gatza eta irakiten. Latak behealdean, bota olio pixka bat eta ebaki beets jarri poteak sartu. Bete salda irakiten duten latak, estalki tapak eta esterilizatu ontziak 15 minutuz.
Negutxo entsalada erremolatxa batetik
osagaiak:
- beets - 1 kg;
- gatza;
- azukre;
- intxaurrak;
- Tipula - 1 pc.;
- landare-olioa - 80 g;
- erramu hostoa.
prestaketa
Nire beets eta ura irakiten ozpinarekin. Hozten da ur hotzarekin eta hozten da. Intxaurrak haziak apur bat frijitzen dira, huskak ezabatzen ditugu eta masa homogeneoa bihurritu. Fruitu lehorrak erremolatxarekin esmaltatutako platerekin lotzen ditugu, gehitu tipula txikitua eta baratxuria, landare-olioa, gatza eta piperra, nahastu. Eta masa litro litroko ontzietan jartzen da, dentsitate txikiagoarekin. Estalki tapak eta esterilizatu 45 minutuz. Txakurrak bota ondoren.