Lehortu lehorrak apricots itxura ona, baina zaporea are hobeto sentitzen da. Gainera, plater askotan ere sar daiteke, eta nutrizionistek fruta lehor honen onurak bakarrik hitz egiten dituzte. Beraz, ia ez dugu aukerarik, alokairu lehorren merkaturatzera edo etxean nola prestatu jakiteko. Bai, etxean apricotsak egin ditzakezu, labea eta pazientzia izango lirateke.
Nola lehorrak apricots etxean lehortu?
Lehenik eta behin, apricots indartsuak aukeratu behar dituzu eta ondo garbitu ur hotzetan. Ondoren, harriak kendu eta koltxoi batean gorde 5-10 minutu ur irakinetan zehar. Beharrezkoa da frutak bere kolorea mantentzen duela. Apricots paperezko eskuoihalarekin eta labean jarri ondoren, gozogintza xafla batean zabaldu. Labean mantentzen dugu 65 ° C-tan 8-10 orduz.
Nola gorde etxean apricots lehorrak?
Lehorreko abrikotxoak ere gorde ditzakezu - baita arropa poltsetan ere, plastikozko poltsetan ere. Baina hori gertatzen da erositako alkatxofak lehortzen direnean. Etxean egindako apricots lehorrak denbora luzez gordetzeko asmoa baduzu, lehortu ondoren egurrezko kutxetan jarri behar dira (ez koniferoetatik soilik). Kaxak, hala nola, apricots lehorrak mantentzeko, 3 aste behar dituzu eta, ondoren, plater egokiago batean paketatu ahal izango duzu. Metodo honek apricots lehorrak apricotsen propietate erabilgarri guztiak gordetzeko aukera ematen du eta fruitu lehorrak luzeagoak izango dira.
Apricots lehorren propietate erabilgarriak
Argi dago alkatxofo freskoa baliagarria dela, gorputzean beharrezkoak diren bitaminak eta mikroorganoak dituztelako. Baina antzeko zerbait apricots lehorrak harro ditzake? Jakina, zer egin behar den garrantzitsua da. Masa salmenta apricots lehorrak, besterik gabe, ez prozesatu - propietate erabilgarri guztiak erabat suntsitzen diren produktu kimiko mota guztiak - hau ez da txarrena aukera. Baina gogoan izan behar dugu apricots lehorren ekoizpenarekin batera, abrikotxoetan dagoen guztia ezin daiteke gorde. Hala eta guztiz ere, apricots lehorrak dituzten bitaminak mantentzen dira eta fruta lehor hauetan mineralak apricots freskoak baino areagoak dira. Beraz, zein dira bitaminak apricots lehorrean? Bitaminak A, C, PP eta B bitaminak dira. Barietate lehorretako mineralek burdina, potasio, magnesioa, kaltzioa eta fosforoa dituzte. Era berean, apricots lehorrak gorputz astunen eta radionuklidoen kentzeko gaitasuna har dezakete, baita azido organiko eta pectin eduki handia ere.
Oro har, apricots lehorrak oso baliagarriak dira digestio-prebentzio gisa eta gastrointestinalen gaixotasunetarako. Apicots lehorrak ere anemia gomendatzen dira. Elikagai apricots lehorren erabilera etengabea odolaren aurkako arriskua murrizten du eta gorputz osoan gaztetzen eta sendatzen du. Horregatik, ohartzen da jendea, apriketan lehortu ditudan dietak larru estuagoak eta elastikoak dituztela eta ilea sendoa eta sendoa dutela. Baina oraindik ere gogoratu behar da apricots lehorren erabilgarritasunarekin, ez da merezi jateko bakarrik. Urdaileko nahastea mehatxatzen du, apricots lehorrak produktu kontzentratua eta substantzia baliotsu gehiegi izaten dute gorputzean
Zer da abrikot eta apricots lehorren arteko aldea?
Edonork daki lehorreko abrikotek hainbat izen dituztela, adibidez, abrikotxak eta apricots lehorrak. Zein da bi fruta lehorren arteko aldea? Uryuk, hau da, apricot, hezurrak lehortu eta apricots lehorrak - gabe. Hau da aldea bakarra? Eta hemen ez! Abrikotxan, bitaminak eta mineralak askoz ere gehiago mantentzen dira (eta potasio hori beste edozein fruitu lehorrean orokorrean baino), baina modu guztiak ekoizten direla. Izan ere, tradizioz abrikotua zuhaitzaren adarren zuzenean lehortu egiten da. Argi dago patioan denek ez dutela apricot zuhaitza hazten, eta beraz, sarritan apricots lehorrak ekoizten ditugu. Baina benetako zokoa (produktu kimikoen tratamendua) abrikotxea hartzeko aukera badaukazu, egin ezazu, Erdialdeko Asiako biztanleen artean Ala eta "edertasunaren fruitua" opariak direla kontuan hartuta.