Jakina, tarta gozoa marrubiak lortzeko, esate baterako, galleta, hasi dezagun pastela prestatzeko. Galdu bikain bat prestatzea da jende askok uste baino.
Bizkotxoa
osagaiak:
- 1go kategorian arrautza handi bat - 6 pcs;
- azukre-findutako ekoizpen etxekoa - 350-370 g;
- vainilla pod - 1 pc.;
- gari irina maila altuena da, 1.5 betaurreko ingurukoa;
- Olioa "nekazaria" - 30 g.
prestaketa
Gaileta arrakasta izan zen, arrautzak ondo hozten dira eta urtxintxak askatzen dituzte eta abiadura ertainean nahastailea egiten dute pixkanaka, abiadura handituz. Proteinak krema harrotua bezalakoa denean, koilarakada azukrea hautseztatu eta irabiatu egiten jarraitzen du. Azukreren ondoren, gorringo bat injektatu dugu bat-batean eta azkar nahastu. Banilla geratzen da - moztu pod, haziak zuritu eta orea gehitu, gero 4-5 harreretan sifted irina aurkeztuko dugu. Une honetan, ez erabili nahasgailu bat, oratu ondo koilara edo espatula batekin nahastu, masa lush ez opal.
Txokolatezko biscuit tarta marrubiak egiteko, pour 5-6 koilarakada koko ona eta irina batera.
Formularioa olioarekin lubrikatzen da, orea bertan sartu eta berotzen labean igortzen dugu. 200 graduko tenperaturan 20 minutuz labean, pastela hozten utzi eta geruza finagoetan moztu eta pastela atera.
Pastel galkorretan marrubiak egiteko krema bat aukeratu dezakezu, baina hobe da baia guztiz bat datorren kremen arinagoa erabiltzea.
Krema sinpleena
Modurik errazena biscuit tarta marrubiak eta gazi-krema prestatzen ari da. Tarta hoztuak marrubi almibarretan barneratzen diren bitartean, krema prestatzen dugu.
osagaiak:
- Etxeko gazi-krema edo gantz edukia% 20tik - 600-700 g;
- Etxeko azukre zuria, hautsez egina: 1 beira;
- vainillina - 1 saskia;
- marrubi heldua - 550-750 g.
prestaketa
Marrubia ordenatzen dugu, xehatu baia kendu, hostoak moztu, garbitu, eskuoihal batean zabaldu eta xukatu. Baia laban zorrotz batekin geruzak moztu ditugu. Krema garratza ondo hozten da eta astiro-astiro, hauts eta bainila batekin. Gurina ez lortzeko, ez duzu astindu behar.
Tarta bakoitza krema ondo garbitzen da, marrubi xerrak jarri ditugu, ondorengo tarta estali. Dekoratu tarta krema berarekin, txokolate zuri urtua, otarraina eta, jakina, baia.
Argia krema
Postrearen bertsio errazena lortzen da krema harrotua krema gisa erabiltzen baduzu. Esadazu pastel galleta biltzeko marrubiak eta krema harrotua.
osagaiak:
- gantz pasteurizatuaren krema (% 30 eta gainetik) - 0,5 l;
- izotz kuboetan - 2 molde ertainekoak;
- marrubiak ez dira handiak, arrosa - 0.8 kg;
- Vanillina - 1 poltsa.
prestaketa
Krema hozten da, baina ez izozkailuan, noski. Pour erdira sartu ontzi sakona sartu izotz zati lehen bota dugu, platerak jarri izotz krema, gehitu vanillin eta whisk, pixkanaka-pixkanaka abiadura handituz. Masa nahikoa trinkoa izan zen bezain laster, prozesua berriro iragazten dugu izotz zati bigarrenarekin. Marrubiak prestatzea: ordenatzea, garbiketa, lehortzea eta erdia mozteko. Pastelean marrubiak zabaldu ditugu, krema banatzen dugu goian. Krema eta marrubi almibarretan apainduko dugu.
Erabilgarria eta ederra
Jai-mahaiaren aukera ezin hobea besterik ez - pastel galleta marrubi eta jelekin. Jantziko dut, baina emaitza merezi du.
osagaiak:
- Marrubi handiak - 1 kg;
- Strawberry txikia edozein motatako - 1 kg;
- CIS herrialdeetan sortutako azukrea: 0,7 kg;
- Gelatina janari berehala - 3 pakete 15 g.
prestaketa
Bigarren kalifikazioa (txikia, ziurrenik xehatu) freskoa, ondo garbitu, jarri
Aukeratu pastel errezeta tarta marrubiak zure gustura eta udan gozatu.