Cupcakes - limoi, txokolatea, koipe - dagoeneko postreak dira. Baina fruitu lehorrak, mahaspasekin, fruitu lehorrak edo fruitu lehor koloretsu batzuk gehitu nahi badituzu, pastela benetako gozotasuna bihurtzen da.
Intxaurrak eta fruitu lehorrak multivasar batean cupcake
osagaiak:
- irina - 3/4 elementuak;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- intxaurrak - 1/2 erdi;
- fruitu lehorrak - 3/4 elementu;
- vanillina - 1 pixka;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Fruitu lehorrak 10 minutuz bota eta isurtzen dira ur irakinetan. Ura xukatu ondoren, eta fruitu lehorrak paperezko eskuoihal batekin estalirik daude. Pieza txikietan moztu ditugu. Fruitu lehorrak sueztitutako zartagin batean frijitzen dira. Hozten direnean, koloreak zati desberdinetan zapaltzen ditugu. Arrautzak gatz pixka batekin trinkotu egiten dira, pixkanaka azukrea sartzen. Irina tamainako hautsarekin eta poliki-poliki arrautza irabiatuak nahastu. Txokolate tarta fruitu lehorrekin errezeta honen arabera egin nahi baduzu, koilarakada koilarakada bat ordeztu dugu irina koilarakada batekin.
Gurina urtu egiten dugu mikrouhinean edo lurrun bainu batean, hozten utzi eta orea gehitu. Vanillina, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak xukatu ditugu. Ondoko masa multivariako ontzi batean jarriko da, olioarekin aurrez lubrikatutakoa eta "Bakea" modua ordubetean jarriko da.
Tarta errezeta sagarrak eta fruitu lehorrak
osagaiak:
- irina - 400 g;
- gurina - 150 g;
- krema garratza - 200 g;
- azukrea - 225 g;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- sagarrak - 2 pieza;
- pecans - 125 g;
- azukre hautsa - 1 tbsp. koilara;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kanela - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Zuritu sagarrak zuritu eta zuritik eta kubo txikietan moztu. Gatzarekin igurzten da, irina hautsarekin, azukre erdiarekin, kanela eta olio leunduarekin (erdiaren erdia).
Fruitu lehorrak irabiagailuan mamia handi bat bota eta gainerako azukrea nahastu. Bete geruzak silikonazko moldeekin - ore koilarakada, intxaurrak, berriro orea eta abar, bolumenaren 2/3 arte. Moldeak ordubete erdi lehenago prestatzen ditugu labean, 190 gradutan. Eta keksiki prest dago sagarekin eta fruitu lehorrekin, kendu moldeetatik eta azukre hautseztatu.