Buztinezko patatak - konponbide egokiena zaporetsua prestatu behar baduzu, eta hozkailuan piezaren paketatzea ere badago. Horrelako gozogintzako betegarriek edonor erabili ahal izango dute: gozoa edo asetzera, edozein kasutan, jaki goxoa izango da.
Puff pasties
Produktu erdi-bukatutako produktuen enbalaketa badaude, guztiz desberdinak izan daitezke. Sweet fillers gehiago erabiltzen dira, baina elikagaiak oso egokia izango da. Lehenengo platerera zerbitzatu ahal izango dituzte ogiaren ordez edo haiekin lan egiteko edo ikasteko merienda bat egiteko. Hornikuntzako betegarri gisa, betegarri guztiak hartu ahal izango dituzu:
- Gozogintza gozokiak jam, jam, fruta edo txokolatea beteak izaten ditu.
- Delicious produktuak gazta edo gaztainarekin lortzen dira: berde gozo edo gazia.
- Gozogintza egindako otorduak haragi, barazki edo perretxiko mota ezberdinekin betetzen dira.
Gozogintza sagarrarekin
Sagarrarekin errazena eta merkea izango da sagarrarekin. Relleno hau fruta freskoaz egin daiteke eta azukre apur bat dastatu daiteke, baina betetzeak askoz ere gosezago egongo dira gurina gurinarekin xaflak frijitzen badituzu, edulkoratzaileek eta gehigarri urtsuak gehituta - kanela, ale eta bainila.
osagaiak:
- mahats-geruzak - 500 g;
- sagarrak sour - 3 pcs;
- limoi zukua - 1 tbsp;
- eztia - 2 tbsp. l.;
- kanela, aleak eta bainila.
prestaketa
- Orea garbitu.
- Ebaki sagarrak kubo txikiarekin, limoi zukua bota.
- Zartaginean, gurina zati bat urtu, sagar kuboak bota eta frijitu gardena arte.
- Gehitu eztia, bota onduak, irabiatu eta utzi betegarria erabat.
- Zatitu orea laukizuzenera, landatu pieza erdian betetzea eta patatak eratu, sardexka azpian sardexka eta koipea jarrita.
- Bake 25 minutuz 190 gradu.
Txuleta gaztaz egindako ogitartekoa
Gozotegiko gaztaz betetako gaztarekin zaporetsua eta mamitsua izan da betegarrian, mahaspasekin apainduta, gozokiak gehituko ditugu. Hau txikia bada, beste gogoko fruta lehorrak eta bainila gehitu. Osagai kopuru horretatik 6 tarte handi edo 8 ertain egin ditzakezu.
osagaiak:
- gaztanbera - 500 g;
- azukrea - 100 g;
- mahaspasekin, apricots lehorrak eta fruitu lehorrak - 50 g bakoitzeko;
- legamia orea - 500 g;
- gorringoa.
prestaketa
- Desizoztu orea.
- Azaldu mahaspasekin, moztu apricots lehorrak kubo batean, xehatu fruitu lehorrak.
- Kazola gazta azukrea eta fruitu lehorrak fruitu lehorrak bota, ondo nahastu.
- Zatitu orea 6 piezetan, banatu betegarria, ertzak konpondu.
- Azalera lubrifikatu gorringo batekin, nakilite azalera eta labean 25-30 minutu 180 gradu.
Mahaspasekin gereziarekin
Leungin ore oreez egindako tartek betegarri desberdinekin prestatzen dira, baina gozoena - berry betegarriak. Cherry erabil daiteke freskoa (hezurrak kenduta), izoztu edo bere zukuan ontziratuta. Edonola ere, baia iragazi eta lehortu egin behar da, almidoi hautseztatuta. Delicious treatek ez du osagaiak prestatzeko luzea eskatzen, 40 minutu barru prest egongo da.
osagaiak:
- gerezi - 300 g;
- azukrea - 100 g;
- almidoia - 100-150 g;
- orea - 500 g;
- gorringoa.
prestaketa
- Cherry-k gehiegizko zukuaz zatitu eta almidoi batekin hautseztatu.
- Desizoztatu geruzaren geruza apur bat, zatitzen 6-8 laukizuzenetan.
- Zabaldu gereziak hutsuneetan, azukrea bota ezazu.
- Formatu legamia pasteletatik , koipearekin eta 25 gradutan 190 graduko labean.
Puff gozogintza jamarekin
Jar jam bat erabiltzeko modurik onena labean errezeta labean frijitu behar da labean. Hau tratamenduaren bertsio errazena da, eta horrek ez du osagai berezirik eta betegarria prestatzen. Betetze motak intxaur txikituak izan daitezke. Puntu garrantzitsuena: jam lodi edo xerra osoa izan behar da, kasu honetan hobe da almibarretan ez erabiltzea.
osagaiak:
- orea - 500 g;
- jam - 250 g;
- gorringoa;
- fruitu lehorrak txikituta - 1 eskukada.
prestaketa
- Minutu deskontaggailua orea moztu, zatitu 8 pieza.
- Zabaldu beteginak koilarakada batean, goian, txikitutako fruitu lehorrak jarri.
- Ebaki gozogintza guztiz alde guztietatik, ziur aski, ertzak sardexka batekin lotu.
- Gulinarekin lubrifikatu, oratu eta labean 25 minututan 185 gradu.
Pastak hostozabalekin
Puff haragiarekin egindako pastelak aukera ona dira, azkar jateko mokadura eramateko, lan egiteko edo ikasteko. Haragia betetzeko edozein erabilera betez: oilaskoa, txerri, behi edo mota desberdinetako nahasketa. Osatu gazta, perretxikoak eta espeziak gogokoenak betez. Gozogintza azkarragoa izango da prestatutako haragia erabiltzen baduzu.
osagaiak:
- orea - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra, belar lehorrak;
- gorringoa.
prestaketa
- Spasseruyte fin-fin txikitutako tipula, gehitu Relleno eta frijitu arte egin arte. Espeziak denborarekin, bete betegarria.
- Grater fin bat, gazta erretzeko.
- Geratzen den geruza desmuntatu, 6 pieza banatu.
- Besaulki bakoitzaren erdian, jarri haragia betetzeko, gehitu gazta pixka bat eskuz, ertzak estutu.
- Lubrifikatu gorringoa azalera, zuritu morroia eta labean labean haragiaren haragia 190 minututan 25 minutuz.
Mahaspasekin hostoarekin aza
Ogi puska batetik bestera prestatzeko, posible da eta barazkiak, esate baterako, apioa itzaltzeko prestatutako aza eta beste osagai batzuekin batera. Kasu honetan, beteak perretxikoak eta arrautza egosia osatzeko aukera izango duzu. Janaria zaporetsua eta atsegina izango da. Ogi ohikoaren ordez, otorduak goilarekin platera nagusiarentzat erabil ditzakezu.
osagaiak:
- aza zuria - 600 g;
- Egosoko arrautza - 2 pcs;
- champignons - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gorringoa;
- orea - 700 g.
prestaketa
- Spasseruyte tipula, txikitutako perretxikoak bota, frijitu likidoa lurrundu arte.
- Aho fin txikitu eta onddo-hostara bidali, 15-20 minutuz beratzen, gatza, piperbeltza eta chillarekin denboraldian.
- Aza bete batean arrautzak moztu kubo batean bota, ondo irabiatu.
- Deskonfiguratu geruza zati berdinetan deskonposatu, billet bakoitzaren erdian banatu ezazu betegarria eta ertzak konpondu.
- Azalera lubrifikatu gorringo batekin, nib batekin orea eta labean 30 minutuz 185 gradu.
Gaztaz egindako ogitartekoa
Gozogintza gaztaz gozoa eta originala prestatzeko aukera erraza eta erraza da. Te nagusiarekin batera zerbitzatzen dira tea. Gazta ondo erabili daiteke, ondo urtzen baita eta pixka bat gazia zapore atsegina du. Oso bitxia Suluguni barruko produktuak izango dira.
osagaiak:
- suluguni 300 g;
- legamia gabe orea - 500 g;
- gorringoa
- Sesamo haziak.
prestaketa
- Deskontaminatu produktuaren erdi-amaierako geruza, apur bat atera.
- Ebaki orea zerrendatan, jarri gazta plater bakoitzean eta ertzak estutu.
- Gehitu gorringoa eta gatza sesamoarekin hautseztatu.
- Bake 20-25 minutu 180 gradu.
Urdaiazpikoa eta gazta hostoarekin
Puf -free orez egindako oinak jatorrizkoak dira, ohiko produktuen moldeak aldatuz, erroilu txikiekin tolestuz. Janari hau oso erosoa da, orea ez da xehatu eta betegarria ez da hautsi. Gazta txigortua erabil dezakezu, urdaiazpikoa hobe da kalitatea lortzeko, zainak gabe.
osagaiak:
- orea - 400 g;
- torradazko gazta - 6 pieza;
- urdaiazpikoa - 250 g;
- gorringoa, sesamo.
prestaketa
- Pasa ezazu orea eta zatitu luze zerrendatan, gazta apur bat gehiago.
- Laneko ertzean jarri urdaiazpiko xerra fin batez, irensten gazta eta erroilua jarri eta alboetan okertu.
- Azalera lubrifikatu gorringo batekin, sesamoarekin frijitu eta labean 30 minutuz 185 gradu.
Buztinezko pastel frijituak
Denbora edo aukera ez da produktua prestatzeko, egosi bat prestatu ahal izango duzu zartaginean. Gozogintza egindako oilaskoarekin egindako frijituak oso gozoak eta oso prestatuak dira. Emaitza delikatua da, mamitsuena betez eta delikoki aromatikoa kurruskaria.
osagaiak:
- 250 g orea;
- oilasko xehatuta - 200 g;
- gatza, piperra, curry hautsa;
- Landare olioa - Haragiak eta tartak frijitzen.
prestaketa
- Haragi xehatu batean frijitu, gatza prestatu arte, gatza, piperra eta curry, chill
- Zatitu orea 4 zatitan banatuta, betegarria banatu eta ertzak ondo ziurtatzeko.
- Gurina kopuru txiki bat frijitu albo zurigorria arte.