Galletak oinarritutako biscuitako errezeta 90eko hamarkadatik etorri zen eta gaur egun ez dagoen elikagaien eskasia ez badugu ere, janari nostalgikoa eta atsegina eskaintzen duen plater bat da. Azkeneko bat bazara, saiatu beheko aurkeztutako errezetak praktikan jartzea.
Kaltelazko gatzetan saltsan - errezeta
Hurrengo postuak errezeta goxoak biltzen ditu osagai zerrendan animalia jatorriko produkturik gabe. Tea edo pintxoak atseginak egiteko xarmangarrietako batek gatzunarekin duen galleta izan daiteke. Errezeta hau gehigarri desberdinek zure gustura egin dezaketen oinarri bat da.
osagaiak:
- barazkien saltsa - 245 ml;
- azukre zulatua - 155 g;
- irina - 460 g;
- landare-olioa - 70 ml;
- soda - 4 g.
prestaketa
Errezeta bereziren batean, osagai likido eta lehorrak konektatzeko lehenengo gauza da. Lubrikatu nahasketa likidoa olioz eta gatzunetik, azukrea ere gehitzen dugu eta desegiteko itxaron. Bereiz banatu irina eta nahastu soda batekin. Pixkanaka-pixkanaka, irina nahasketa botatzen dugu orea biguna, baina ez itsastea. Prestatutako orea geruza batean moztu daiteke eta ebakita moztu daiteke, eta berehala zatitu behar duzu zatiak, orea pilotak sartu eta gozogintza orri batean jarri. Minutuagoa orea bota egingo da, lehorgailuak gure cookieak gatzunetan oinarrituko dira, eta alderantziz.
Bete cookieak 180 ° C-tan, urre koloreko marroi bikainarekin.
Saltxitxak gazia saltsan - errezeta
osagaiak:
- barazki gatzun - 300 ml;
- olo malutak - 330 g;
- irina - 640 g;
- azukrea - 175 g;
- landare-olioa - 340 ml;
- soda - 4 g.
prestaketa
Gatzunarekin batera landare-olioarekin konbinatzen da, aukera gehien eskaintzen duen ekilorea da, gero azukrea likidora eraman eta ondo nahastu, kristal guztiak desegiteko. Olo-flakes eta irina nahastu bereizteko, gehitu soda, beraz, cookieak bikain bihurtzen dira eta, gero, nahasketa lehor nahastu nahastu olio, gatzun eta azukre nahasketa batekin. Galleta gatzuneko ore bukaeran zertxobait itsastea izango da eta, beraz, ondo moldatutakoa da, urarekin edo olioarekin. Olo-hezurraz egindako bolak silikonazko estalkian edo pergamino estalitako xafla batean zabaldu eta galleta hoztu aurretik 200 ºC-ra. 10 minutu igaro ondoren tratatu prestatu ahal izango duzu.
Saltxitxak margarina haragia bidez
osagaiak:
- margarina - 165 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 185 g;
- gatzun - 60 ml;
- soda - 3 g;
- irina - 470 g.
prestaketa
Cookie honen orea gailetako printzipioaren arabera prestatzen da. Lehenik eta behin, margarina biguna azukrearekin eta zuriarekin jipoitzen da, arrautzak eta gatzun gehitzen zaizkionean. Gehitu irina eta soda nahasketa bat, ore lodi eta ez itsastarra nahastu. Orea lau zatietan banatzen dugu, horietako bakoitzak haragi-iragazkia pasatzen dugunean, oreetatik "saltxitxak" moztuz betiere nahi duzun neurrian. Hozkailuaren erretilua eta labean cookie bat 190 ° C-rekin preheated dugu eta 20 minutu itxaron.
Nola txokolatezko gailetak egosi gatzun batean?
osagaiak:
- azukrea - 95 g;
- barazkien saltsa - 130 ml;
- irina - 310 g;
- landare-olioa - 130 ml;
- kakao hautsa 20 g;
- hautsezko gozogintza - 4 g.
prestaketa
Cookie horiek prestatzeko eskema oso desberdina da aurreko errezetaetan deskribatutakoa baino. Irina kakaoarekin eta hautsezko gozogintzan isurtzen da eta gatzunarekin gurina eta azukrea dira. Bi nahasketekin konbinatuta, ez da orea itsusi eta elastikoa nahasten. Pasta orea bazkari hautseztatu eta cookieak moztu. Cookieak 190 ° C-tan egosi ditugu 15 minutuz.