Tarta gozoa eta originala bakea nahi baduzu, fruta gainean jarri zen, eta ondoren, amuarrainaren ordez, tea behar duzuna da.
Aziendako tarta-swapperreko errezeta
osagaiak:
- azukrea - 1,5 elementu;
- aranak - 15 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 100 ml;
- gurina - 150 g;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
- irina - 200 g;
- vanillin.
prestaketa
Arrautzak azukrea ondo igurtzen dira eta, ondoren, ondo irabiagailu batekin irabiatu eta pixkanaka esnea, gozogintza eta irina aurkeztu. Ogi homogeneoa nahastu eta betegarria prestatu. Fruitu garbitu, zatitu eta harria kendu. Formulan, azukrea gurinarekin urtu eta aranak jartzen direnean. Goian, pour orea uniformeki eta banatu azalera osoan zehar. Formularioa labean berotu eta pastela labean eraman dugu 30 minutuz. Denbora igaro ondoren, cool tratatu apur bat eta arretaz buelta ezazu plater batean. Aurrerapenetik abiatuta egindako tarta-krepeak moztu egiten dira oso eder eta gozoak.
Azkaz beteriko errezeta
osagaiak:
- aranak - 13 piezak;
- irina zuria - 1 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- ura - 2 tbsp. koilarak;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
- azukrea - 1,5 elementu;
- margarina - 130 g;
- esnea - 50 ml;
- vanillin - pinch.
prestaketa
Izurri-pibota multivariate batean prestatzeko, ontzi bat hartu, azukrea bota, irabiagailua arrautza batekin irabiatu eta margarina leuna jarri. Nahastu dena koherentzia homogeneoa lortzen den arte, irina bota, bota bainillina eta hauts gozoa. Ondoren, esne epelean bota eta orea oratu. Argizariak garbitu, lehorrak eta zatitan banatzen dira, hezurrak ateratzen. Margarina multivasar moduan jarri, "Frying" programa instalatu eta itxaron guztiz urtzen den arte. Orain gehitu gainerako azukrea eta dena nahastu. Karamelua eratzen denean, ura koilarakada batzuk bota eta nahastu. Horren ondoren, konketen erdiak zehaztu eta orea bete, fruta gainazalean banatzen. Itxi gailuaren estalkia, jarri "Orokorra" modua eta itxaron 1 ordu. Seinale soinu bat entzuterakoan, saski bat hartuko dugu pare bat sukaldaritzan eta azkar piztuko da plater zabal eta eder batekin.
Puff gozogintza puff pastel batetik
osagaiak:
- aranak - 10 pieza;
- limoi - 0,5 piezak;
- Gurina - 5 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 elementu;
- krema, txokolatea nahi baduzu;
- pasta - 1 xafla.
prestaketa
Uholdeak drainatzen ditugu, erdia itzaltzen eta hezurrak atera. Ondoren, zabaldu fruta ontzi batean, limoi zukua pour, azukrea dastatzeko eta nahastu. Utzi 15 minutuz, eta, bitartean, gurina-gurina handiarekin gurina erdi-erdian urtu. Orain gainerako azukrea hautseztatu, nahastu eta egosi karamelu argia arte. Ondoren, platerak kenduko ditugu suaren gainean, prestatutako aranak geruza batean jarri, platerera itzultzeko eta karamelua irakiten 15 minutuz, nahastuz.