Koktel goxoa erraz etxean egosi daiteke eta ez da beharrezkoa taberna hurbilenetik pasatzea. Barandiarena bezain erakargarria iruditzen zait, koktelak dardarka egitea merezi du. Eta esango dizut shaker nola erabili eta errezeta batzuk partekatzeko koktelak egiteko.
Nola bizkarrezurra aukeratu?
Lehenik eta behin, arreta eman behar diozun materialari. Plastikozko produktuak saltatu, ez dira indartsuak, eta ez dira hauen izozkiarekin nahastu. Beti hobe da botila metalezko txirikordea lehentasunez ematea, tapa ez duela kizkur baina barruan sartzen da. Estaldura horri esker, edari mistoa ez da lehortuko, eta tanta ederrak ez dira galduko.
Orain agerraldirako osagarriei buruzko apur bat.
- Aukeratzean, bertsioan desmuntagailu batekin gelditu, estufadore integratu bat baino. Beharrezkoa denean, edalontzi bat besterik ez duzu jarri.
- Beno, eta noski, non beira neurtu gabe. Esku profesionalean "jigger" deritzo. Zion esker, zehatz-mehatz adierazi zenbatekoa gehitu beharreko osagai.
Nola erabili koktelaren dardara erabiltzea?
Beharbada harritu egingo zaizu, baina duela urte asko garatu zen makilariaren erabilera arauak.
- Lehenik, izotz handiak jartzen ditu gailua. Zergatik lehenengoa - dena erraza da, beraz, izotza gehituz amaieran edaten ez uzteko eta likido osagaiak beharrezkoa den tenperatura bihurtzen dira. Zergatik handiak dira, beraz, ez da edarietan desegiten eta ez du bere usaineko zaporea gehitzen.
- Izotza alkoholik gabeko eta trinkozko likido bihurtzen da ondoren: zukuak, krema, esnea, gorringoa.
- Shaken azkenak edari beroak botako ditu.
- Baina hainbat pops eta sodas zuzenean koktel betaurrekoak baino gehiago isurtzen dira.
- Edateko nahasketa prozesua 45 graduko angelu batean egin behar da. Posizio bertikal edo horizontala erabat debekatuta dago.
- Eta izotzari buruzko apur bat gehiago. Ez erabili izotz bera bi aldiz, zure koktelen zaporea hondatu egingo da, nahiz eta osagaiak berdinak izan. Era berean, ez ezazu izotzari eragiten dioten edalontziaren betaurrekoei, eta emaitza ez da berdina.
Esne-koktela martxan
Era berean, irabiagailua ezin hobea da alkatxofak egiteko. Nola egin hau? Bete edukiontzi ura kargatutako elikagaien izotzarekin, nahi dituzun osagaiak bota. Itxi estalkia ongi, eta, hatzekin eusten, astindu ezazu egitura osoa gutxienez 10 segundoz. Edari bat edalontzi bihurtzen denean, ez ahaztu izozkitik koktelaren iragazkia iragazten duen iragazkia.
Kokteleko koktel alkoholikoak
Beno, nola ez zure lagunak harrituko koktel zapore goxoak eta indartsuak eginda. Zein da, bide batez, gosea liluratzen duzu. Hona hemen errezeta sinple batzuk.
ilunabarra
- 30 ml vodka;
- 10 gerezko likore ml;
- 10 gerezko zuku ml;
- 10 ml azukre almibarretan;
- 10 ml limoi zukua;
- izozkiak (izotz trinkoa).
10 segundo nahastailea nahastu, ardo zabalean sartu eta limoi-zirkulu bat gehitu.
Vishnevka.
- 40 ml vodka;
- 10 ml vermouth zuri sendoa;
- 30 gerezko likore edo tincture ml;
- 10 koñaka ml;
- 3-4 izotz kubo.
Noski, shakers laguntzarekin, koktel ospetsua profesionalki prestatu dezakezu: Pinacolada , Margarita eta Cosmopolitan .
Mugitu koilarakada batean eta beira ahu zabal bat bota.
Nola eragotzi tximinia?
Zer da gure adimen argia ez zela etorri, irakurri eta miresten?
- plastikozko botilak lepo zabalarekin;
- Beirazko poteak zinta osoarekin bilduta, izotzetik zatitzen saihesteko;
- termo metalikoak.
Ziur zaude galdera bat duzula: "Zergatik ez dugu hitz egin
Nola eragotzi tximinia?
Azkenean aholku praktikoak, berehala erabili ondoren, zapaltzailea garbitu, bestela usainak xurgatuko dituzte eta ondorengo maisuek hondatu egingo dira. Ahaztu baduzu eta zikin utzi baduzu, ur irakinetan beratzen ordu pare batez, usaina desagertu egingo da eta osagai zaharkituak eta garbiak azkar garbituko dira.