Duzu puff gozogintza paketea eta haragi xehatuta eskuz bada, orduan ziurtatu - egun honetan ez duzu gosez. Haragi xerra literalki prestatzen da ordu erdi batean, eta, ondorioz, tea eta lehen ikastaroak egiteko goxoa ez ezik, bazkaltzeko aukera erosoa ere eskaintzen dizu. Nola artikulu honetan esango dugun haragiarekin puffs egosten.
Errezeta puffs haragiarekin eta perretxikoekin
osagaiak:
- otarrainxkak - 1 pack;
- beheko behi - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- perretxikoak - 200 g;
- baratxuri - 3 ale;
- saltsa beroa - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- cumin - 1 koilaratxo;
- oregano - 1/2 TSP;
- páprika - 1 koilaratxo;
- behi-salda - 1/2.
- gatza, piperra - dastatzeko;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Oliba olioa, beheko behi frijitzeko prest dagoen arte. Gehitu xehatuta tipula, baratxuria eta perretxikoak beteak eta jarraitu tipula tipulak bigundu arte. Saltsa beroa , belarrak eta espeziak gehitzen zaizkio, eta gero behi-salda bota. Azukrea prestatu likido guztiz lurrundu arte.
Orea zirkuluan bota eta moztu. Zirkulu bakoitzaren erdian, jarri koilarakada bat minced haragi errea eta adabaki etorkizuneko puff ertzak. Lubrifikatu azalaren gainazalarekin arrautza irabiatua eta 190 gradutara urre koloreko marroia bidaltzeko. Poteak zerbitzatzen ditugu barazki-salsarekin.
Puffs haragia eta gazta
osagaiak:
- otarrainxkak - 1 pack;
- beheko behi - 300 g;
- tomateak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- gazta - 100 g;
- ketchup;
- landare olioa.
prestaketa
Tipula eta baratxuri frijitu egosi arte. Orea laukizuzenez moztu eta moztu egiten da. Erregulatu ketchuparekin, banatu minak eta gazta birrindua banatu goiko aldean. Azkenean tomate xerra da. 190 graduko 20-25 minutuko hozten ditugu. Bero zerbitzatzen dugu.
Puffs haragiarekin eta patatekin
osagaiak:
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, piperra;
- baratxuri - 2 ale;
- Beheko behi - 250 g;
- piperrauts - 1 tbsp. koilara;
- patatak - 1 pc;
- pasta - 1 paketatze.
prestaketa
Frijitu batean, berotu olioa eta frijitu tipula eta baratxuri txikituta. Tipula biguna izan ondoren, mince jarri zartaginean eta frijitu urrezko arte.
Patatak garbitu eta egosiak egosi arte. Tuberkuluak kubo txikiekin moztu eta gehitu haragi errea. Gatza eta piperra beteak.
Mahaia irina eta mahuka ijetzitako hautseztatuta dago. Ebaki orea laukietan, jarri betegarria plaza bakoitzaren erdian eta kolpatu etorkizuneko puff ertzak. 200 gradu inguruko puffs egiten ditugu 15-20 minutuz.