Ontzigile mahaiaren entsalada erraz eta goxoa bila bazabiltza, mozzarelarekin tomate eta arugula pikantea prestatu nahi baduzu. Hiru osagai oinarrizko osagarri gehiago gehitu ditzakegu, horietako batzuk arretaz aztertzea material honetan.
Entsalada suziria, tomatea eta mozzarella batera
osagaiak:
- tomate cherry - 1.3 kg;
- baratxuri ale bat - 1 pieza;
- oliba olioa - 55 ml;
- azukre pixka bat;
- Ozpin baltsamikoa - 15 ml;
- arugula eskukada;
- mozzarella - 130 g.
prestaketa
2/3 tomateak erditik ebaki gozogintza bat jarri eta labean 20 minutuz 210 graduetara bidali. Tomateak bigunak bihurtzen direnean, nahastu fruta freskoen gainerako erdia, azukrea duten denborarekin, olioa eta ozpina bota. Gehitu baratxuri xehatua eta nahastu osagaiak batera. Jarri entsalada arugula kuxin batean eta jarri mozzarella ontzi erdian.
Entsalada suziria, gerezi tomatea, mozzarella eta ganbak
osagaiak:
- ganbak - 280 g;
- arrautza - 1 pieza;
- panko ogia - 1 elementu;
- arugula bi eskukada;
- kaparrak - 2 tbsp. koilarak;
- mozzarella - 245 g;
- olibak - 20 g;
- gerezi tomateak - 280 g;
- Ozpin baltsamikoa - 45 ml;
- oliba olioa - 45 ml.
prestaketa
Gambako zuritutako arrautza arrautza eta arrautza mamia. Garbitu azukrak gurina eta mahaspasekin. Zatitu gerezi tomateak erdietan. Olibak eraztunak moztu. Jarri arugula plater batean, eta prestatu osagaiak burukoaren gainean, ganbak, mozzarella kuboak eta kaparrak. Ur gazi baltsamikoa gurinarekin eta prestatutako merienda batekin janzteko.
Entsalada entsalada, gerezi tomatea, mozzarella eta aguakatea
osagaiak:
- zekaleko croutons eskukada;
- oliba olioa - 35 ml;
- perrexil eta albahaka eskukada;
- tomateak - 230 g;
- arugula - 70 g;
- pepino freskoa - 160 g;
- avocados - 1 pieza;
- Tipula gorriak - 45 g;
- mozzarella gazta - 90 g;
- limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Zatitu tomateak eta pepinoak tamaina berdinean. Urdaiazpikoa kuboetan moztu eta zitrikoen zukua hautseztatu, fruta ez baita ilundu. Txuleta tipula gorria eta gehitu oliba olioa belar txikiekin eta gatzarekin batera. Zatitu barazkiak arugula kuxin batean, gehitu gazta kuboak eta olioa eta berde guztia bota. Aurreratua prestatu entsalada arugula, gazta eta tomate limoiarekin dastatzeko. Apaindu piperbeltzak zerbitzatu aurretik.