Gozogintzako errezeta ugariren aurrean, tarta hau haurtzaroarentzako maitatuena izaten jarraitzen du. Beste gozokiak bezala, prest erosi ahal izango duzu, eta zeure burua bakea dezakezu. Eta ez da zaila lehen begiratuan. Napoleon pastelak etxean prestatzeko, irakurri behean.
Napoleon pastela egiteko tartak
Tarta prestatzen ez da zaila, baina ez du minik egitean gozatzeko baliagarria izango den arau batzuk ezagutzeko.
- Orea ahalik eta lodienean bota behar da, gozogintza zehar igotzen den bezala.
- Gutxieneko altxa izateko, pieza bakoitzaren gainazaleko puntzonaketak sardexka batekin gomendatzen da.
- Napoleon lurrazalek, errezeta horrek olioa dakar, margarina ere labean daiteke, baina kalitate handiko produktua aukeratu beharko zenuke.
- Prozesua errazten duen bide interesgarri bat dago: labana eta ebaketa zuzenean labean egiten dira, eta ez da transferentzia arazoren bat gertatzen.
Nola Napoleon pastelak prestatzeko labean?
Errezeta honetatik, Napoleonentzako otorduak nola egiten diren jakingo duzu, barazkian jan dezakezu . Erabilitako osagaien artean, animalia jatorriko produkturik ez dago erabat. Soda produktuak beharrezko porositate aireztapena emango du. Ondorioz, billet ederrak atera egingo dira, eta ez bakarrik gozoa, baina merienda pastela egosten dezakezu.
osagaiak:
- ur gantzatua - 200 ml;
- landare-olio usaintsua - 200 ml;
- gatza ½ tsp;
- Goi mailako gari irina - 3 edalontzi.
prestaketa
- Lehenik eta behin, likido osagaiak konektatuta daude.
- Ondoren, gehitu lehor osagaiak eta masa elastikoa biguna nahastu.
- Estali ezazu eta erdi hozkailuan eraman ezazu.
- Orduan atera egiten dira, zatitzen 10 zatitan eta ihes egin.
- Napoleonentzako okela pastelak ondo labean labean gertatzen dira gorria arte.
Napoleon krema krema garratz krema
Korzhi "Napoleon" gainean, zeinaren azpitik zain dagoen, oso delikatu egiten da. Produktu horiei buruz esaten dute "ahoan urtzen" direla. Estancil bat 20-22 cm-ko diametroarekin erabiltzean, produktu multzo honetatik 10-12 bitarte lortuko dira. Ebakinak ez dira bota behar, labean ere prestatzen dira eta, ondoren, apurrak bota eta tratatzen dekoratzeko erabiltzen da.
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- margarina - 200 g;
- krema garratza% 20 gantz edukia - 200 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
- Tamizar irina diapositiba batekin, jarri margarina gainean.
- Labana baten laguntzaz, hori guztia mamia bihurtzen da.
- Pour krema garratza, gehitu gatza eta masa biguna nahastu.
- Bola eratzen da, janari-zinema batekin estaltzen da eta ordu erdi hozkailura eramaten da.
- Ondoren, Napoleon pastelak orea kendu egingo da, sorta bat bilduta, pieza banatuta.
- Bakoitzak desegin eta nahi duzun forma moztu, zulatu batzuk sardexka batekin.
- 220 ° C-ko labean errukiorra arte.
Napoleonen garagardo pastelak
Napoleonen pastela kurruskaria lortzeko, gehitu garagardoa billetera. Produktuetan ez da guztiz sentitu, ez da alkohola usainik ezta usainik egon. Baina garagardoaren orea batez ere zaporetsua bihurtzen da, eta gozogintza airea doa. Produktuen kopuru jakin batetik 10 cm-ko diametroa izango duzu 25 cm-ko diametroa lortzeko. Kontuan hartu behar da gozogintza egitean, orea konprimitu txikia dela eta, beraz, produktuak tamaina txikiagoa izango du irteeran.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- Garagardo arina - 200 ml;
- margarina - 300 g.
prestaketa
- Margarina urtzen da, irina sartu eta garagarra bota eta nahastu egiten da.
- Zatitu masa zatikatutako piezetan, xehatu itzazu.
- Karpa gozogintzaz betetako gozogintza xafla batera eraman eta 200 º C-raino arte labean.
Napoleonentzako ogitartekoa
Napoleon pastelak errezeta errazena azaltzen da hemen. Zure gogoko tarta egosten modu honetan plazer bat da, oso azkarra eta erraza delako. Gozogintza egindako Napoleonen tartak meheak eta oso gozoak dira. Deskribapenean, 16 zatitan banatuko da, baina txikia izango da, 20 cm-ko diametroa baino luzeagoa.
osagaiak:
- otarrainxka erremolatxa gabe - 1 kg.
prestaketa
- Lehenik eta behin, prestatutako orea naturalean desizoztu da.
- Mikrouhin labea ezin da erabili.
- Hobea aldez aurretik izozkailutik atera eta izozkailuan utzi.
- Ondoren, 16 zatitan banatzen da eta banatzen da.
- Horietako bakoitza finkatuta dago.
- Jarri pergaminoz betetako gozogintza xafla batean, zulatu leku askotan sardexka batekin eta 200ºCra 8 minutuz labean.
- Beraz, gainerako piezarekin egin.
Napoleon lurrazaletan ura
Napoleon tarta pastelak, behean aurkezten den errezeta, ur hotz eta ia ur hotzetan oinarrituta prestatzen dira. Garrantzitsua da masa oso azkar nahastea, olioaren osagaiak ez baitituzte eskuak berotzen. Hurbilketa honek orea hantura egiten du. Vodka erabiltzen da bereziki kurruskaria egiteko. Beroaren tratamendua egin ondoren, janari gozoa ez da guztiz sentitu.
osagaiak:
- gurina, naturala - 400 g;
- arrautza oilasko handi - 2 pcs;
- ur hotza - 150 ml;
- gari irina - 650 g;
- vodka - 3 tbsp. koilarak;
- ozpina% 9 - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Kopako batean, ur hotza, ozpina, vodka eta irabiatu.
- Smash arrautzak, gehitu pixka bat gatza eta irabiatu sardexka batekin. Ez da beharrezkoa nahastailea zuritzea.
- Bertan, ura ozpina jarri eta nahastu.
- Hotza, baina ez da gurina izoztuak kuboetan moztuta eta osagai lehorrarekin nahastuta.
- Eskuratutako apurketek muino bat osatzen dute, bertan depresio bat egin behar da, bertan prestatutako likido nahasketa isurtzen da.
- Mugitu, banatu masa 12 ataletan, elikagaien film batekin estali eta 2 hozkailuan garbitzeko ordu bat.
- Ondoren, atera, bota eta labean ondo hozten dira 7 minutuz.
Napoleon fideoak zartaginean
Labea ez bada, ez da aitzakiarik ideia alde batera utzi zure maiteak etxeko janari liluragarriarekin. Napoleon tarta zartaginean egiten diren tortillak benetan labean daude, azal lehorra frijituak direlako. Sukaldaritza modu honetan abantailak daude: zartaginean lanak labea erabiltzean baino askoz ere azkarrago egongo da.
osagaiak:
- Goi mailako gari irina - 500 g;
- gurina natural - 200 g;
- hotza edateko ura - 200 ml;
prestaketa
- Gurina, urtu, freskoa, ura gehitu, irina lehortu aurretik hautseztatu.
- Masa elastikoa nahastu.
- 12 zatitan banatu eta ordu erdi kendu itzazu hozkailuan.
- Ondoren, pieza bakoitza lausotuta dago, Napoleonera egokitutako tamaina eta Napoleon lurrazal labean moztuko da, minutu gutxiren buruan.