Kafe indartsua eta krema kurruskaria baino gosaria hobeak izan litezke? Eta bun hori labetik bakarrik bada, baina gazta zapore goxoa! Yummy from, besterik gabe, ezinezkoa da ukatzea! Gazta-erroiluak prestatzeko emanaldi liluragarriaz gozatzeko gomendatzen dizugu.
Gazta buns
osagaiak:
- ura - 200 ml;
- irina - 1 elementu;
- barietate gogorren gazta - 150 g;
- gurina - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Nola gazta buns egosten? Hartu gurina izoztuak, moztu zatitan eta jarri zartaginean. Ondoren, gatza bota eta egosi ura bota. Kazolaren gainean sutan jarri eta irakiten jarri. Beroarengatik kendu eta astiro-astiro irina bota, oso azkar irabiatuz, beraz ez da pikorrik forma. Zaporea irabiatu egiten dugu ore arte. Ontzi batean sartu eta hozten dugu. Labea pizten da eta 200 ºC-raino berotzen da. Ogi gozogintza paperarekin estali eta lubrikatu olioarekin. Gazta grater txikia igurtzen dugu. Amaitutako oreetan, gehitu arrautzak eta bota gazta. Arretaz nahastu. Uretan diharduen koilara bat erabiliz, zartagin txikiak zabortegiaren gainean jarriko ditugu. Ogiaren erretilua jarri labean eta okertu urrezko lurrazala agertu arte. Nahi izanez gero, prestatutako buns moztu daitezke eta beteak beteta.
Buztinezko gaztak
Gaztaz egindako bunsa egiteko beste errezeta bat eskaintzen dizugu, baina ogitartekoa dagoeneko. Gaztaz gain, beste osagai gozo batzuk ere prestatzen dituzte. Eta oso gozoak eta airy dira.
osagaiak:
- legamia gabeko ore flaky - 500 g;
- gazta - 300 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Hozkailuan ateratzen dugu hozkailutik eta utzi tenperaturan tenperaturan desegin dadin. Bitartean, gazta hartu eta grater handi bat igurtzen dugu. Ondoren arrautza apurtu eta gazta birrindua konbinatu.
Legamia gabeko test baten ordez legamia-proba bat izanez gero, ez ezazu gomendagarria, labea labean bidali baino lehen, utzi leku pixka bat leku beroetan, beraz, etorriko dira. Gozatu zure tea party!