Tarta "Turtle" krema garratza zure jai mahaiaren benetako dekorazioa izango da. Ziur gonbidatu guztiek aintzat hartuko dutela eta berehala gonbidatuko zaitu zoragarri eta oso gozoak diren errezeta honen errezeta partekatzeko.
Tarta tortilla krema garratzarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- Vanilla azukrea - 1 koilaratxo;
- arrautza - 6 pieza;
- azukrea - 300 g;
- irina - 220 g;
- kakaoa - 1,5 tbsp. koilarak;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
Krema:
- krema garratza - 400 ml;
- gurina - 200 g;
- azukrea - 200 g.
Dekorazioetarako:
- esne txokolatea - 100 g;
- intxaurrak - 50 g;
- gurina - 30 g;
- esnea - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Beraz, lehenik pastelerako makilaz egindako makilak landu behar ditugu. Proteinak bereizten ditu gorringoak bereizteko eta hozkailura eraman eta gorringoak 15 minutuz utzi. Oraingoan tamainako irina igurtzi dugu hautsezko gozogintza batekin. Labea 180 gradutan berotzen da eta zartagina pergamino paper berezi batekin estaltzen da. Xukatu gorringoak abiadura baxuan nahastailearekin eta azukrea eta vainillina bota gatz pixka batean. Krema lortzeko, nahastu irina nahasketa. Hozteetan hoztu diren proteinak hozten dira eta nahastailea irabazi dute gailur egonkorrak sortu arte. Proteina arrunt bat aurkezten dugu testean. Zabaldu orea koilara batekin zartagin batean zartagin batean eta okertu 15 minutu prest egon arte. Ondoren, arretaz txokolate makilak txigortzeko, hozteko.
Gurina biguna nahastu nahasketa batekin nahastu dugu, eta, ondoren, gelditu gabe, pour azukrea tanta mehe batean. Ondoren, krema garratza zabaldu, abiadura jaistea eta irabiatu lata krema arte. Gutxi gorabehera 10 piechenyushek atzeratu pastela dekoratzeko, eta gainerakoa plater laua zabalduz, lehenik krema bi aldeetatik dipping. Tarta ematen dugu dortokaren oskolaren forma.
Txokolatea hautsita dago, edukiontzi txiki batean jarri, esne bat bota eta ur bainuan jarri. Desegin ondoren, gehitu olioa eta ondo nahastu. Kendu icinga suarengandik eta hozten utzi. Egiaztatuta dauden cookietatik shella, oinak eta burua zehaztu ditugu. Txokolatezko icingarekin estali eta "Turtle" tarta prestatu krema garratzarekin, hozkailuan 3 orduz jarriz.
Sour Cake "Turtle" fruta
osagaiak:
- esne kondentsatua - 1 jar;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - pinch;
- irina - 450 g;
- Vanillin - zaporea;
- kiwi fruta.
Krema:
- arrautza - 2 pieza;
- esnea - 500 ml;
- gurina - 200 g;
- irina - 2 tbsp. koilara
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
Konprimatu esnea ontzi sakon batean isurtzen da, arrautza gehitu, bainila azukrea eta ozpina, soda bota itzazu. Pixkanaka-pixkanaka irina zati txiki batzuk sartu eta orea orekatzeko elastikotasuna. Ondoren, zatitu 8 zatitan eta krema prestatu. Horretarako, bota esnea ontzi batean, irina bota, azukrea eta irabiatutako arrautzak bota. Zuritu salda txikian, koherentzia lodia arte, etengabe nahastuz. Gehitu olio krematsua,
Orea zati bakoitzetik pasatzen dugu lozenge laua, zulatu hainbat tokitan eta frijitu alde bakoitzean 1 minutuz. Kiwi garbia da eta xerra finetan ebaki. Tarta krema estaltzen dugu, kiwi xerra batzuk zabaldu goiko aldean, hurrengo tarta estaliarekin, eta abar. Zatitutako tarta ertza moztu apurrak eta krema aztarnak nahastu. Ondoko nahasketarekin, prestatutako postrea apaintzen dugu eta 30 minutu inguru beratzen uzten dugu. Ondoren, tarta forma apur bat moztu dugu, eskuak moztu eta kiwi xerra batekin gainjarrita, "dortoka" oinak eta burua nabarmentzeko.