Oilaskoarekin egindako zopa, fideoak ere gehituta - eguraldi txarrarentzako plater klasikoa, zeinak, besteak beste, hotz arruntari aurre egiteko gaitasuna eta hotzagoa izan daiteke? Hainbat oilasko zopa egiteko jatorrizko errezetak egitea erabakitzen baduzu, saiatu gure errezetak multivariatean.
Oilasko zopa perretxikoak eta fideoak
osagaiak:
- oilasko xerra - 540 g;
- Sesamo olioa - 10 ml;
- Tipula - 45 g;
- Champignons - 90 g;
- soja saltsa - 35 ml;
- kanabera azukrea - 5 g;
- saltsa shirucha - 30 ml;
- azenarioak - 70 g;
- oilasko salda - 1,1 l;
- ura 380 ml;
- itsatsi miso - 1/2.
- fideoak - 160 g;
- aza gazteak - 45 g;
- espinakak gutxi.
prestaketa
Oilasko zopa prestatzeko aurretik frijituekin, oilaskoa errea izan behar da, eta horren ondoren, zopa oinarritzat hartu ahal izango duzu. Azken hau prestatzeko, berotu olioa ontzi batean eta erabili tipula perretxikoak pasatzeko. Errea marroi hasten denean, nahastu azenarioekin, eta minutu batez bete urarekin, salda eta miso nahasketarekin. Gehitu soja-saltsa eta azukrea zopa egiteko, eta gero aza gazte-hosto fin-fin txikituak bidali. Aldatu "Quenching" eta ezarri ordua - 15 minutu. Bost minutu igaro ondoren, gehitu fideoak zopa egiteko, eta sukaldaritza amaierako seinalearen aurretik - espinakak fresko gutxi batzuk. Zerbitzatu bitartean, zopa prestatuaren azpian, multikultatu batean prestatutako c vermicelli gainean, jarri oilasko piezak.
Errezeta oilasko zopa frijituekin eta patatekin
osagaiak:
- Tipula - 45 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- oliba olioa - 10 ml;
- oilaskoa - 490 g;
- oilasko salda - 1,7 l;
- azenarioak - 125 g;
- Brokoliaren infloreszentzia - 90 g;
- patata - 280 g;
- espinakak gutxi.
prestaketa
Multivariatzailearen "Baking" modua aktibatu ostean, berotu olio pixka bat ontzi batean eta erabili tipula erdi-ardatzak pasatzeko. Tipula ozta-ozta makurtzen denean, baratxuri aleak eta oilasko-pieza gehitzen zaizkio, eta hegaztiak zapaltzen duenean, salda broailera bota eta patatak eta azenarioak jarri. Kontagailua tenporizatu 15 minutuz eta itxaron barazkiak bigundu arte. Denbora zopa eta jarri brokol sartu.
Oilasko zopa arrautza eta fideoak
osagaiak:
- oilasko salda - 1,4 l;
- fideoak - 1 elementu;
- arrautzak - 3 pieza;
- limoi zukua - 55 ml;
- oilasko egosia egosita - 280 g.
prestaketa
Itxaron salda ontzi batean irakiten eta fideoak jarri. Limoi zukuarekin arrautzak frijitu eta pixkanaka-pixkanaka etengabe frijitzen dira, pour oilasko salda beroa nahasketara. Pour arrautzak ontzi batean, gehitu oilaskoa eta zopa simmer, loditu arte irabiatuz.