Oilasko hegoak guztiz merkeak dira. Eta zein jantzi ditzakezu haiek egosten? Nola labean hegan labean, irakurri behean.
Labean hegoak errezeta
osagaiak:
- hegoak - 1 kg;
- maionesa% 67 gantz edukia - 100 g;
- tomate saltsa - 120 g;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Hegalak garbitu, gatza eta piperra. Tomate saltsarekin eta maionesarekin hautseztatu. Intensively irabiatu eta ordu erdi utzi stand. Ondoren, jarri hegoak gozogintza erretilu batean. Bakarrik oiled daiteke, eta hobe da paperarekin estali. Hegalak labaintzen ditugu 180 gradu eta 40 minutu barru.
Labean labean labean
osagaiak:
- hegoak - 800 g;
- soja saltsa - 40 ml;
- baratxuri - 3-4 ale;
- maionesa koipe - 40 g;
- hops-suneli - 10 g;
- mostaza dijon - 50 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, oilasko hegaletan marinatua egingo dugu labean, soja saltsa konbinatu, maionesa, espeziak, baratxuri txikiak eta soja saltsa. Bete hegoak garbitu eta 2 orduz hotzetan jarri, xafla bat bidali eta tenperatura moderatu batera igarotzen ditugu, gordin eta gogo handiz.
Nola egosten zure sukaldean labean hegoak?
osagaiak:
- hegoak - 1 kg;
- beheko pikantea;
- gatza;
- olioa.
prestaketa
Olioaren hegaluzea garbitu, lehortu gatzarekin, piperrautsarekin eta gozogintza erretilu batean. Labea jarri, piztu eta 180 gradutan berotu. 10 minutu igaro ondoren, gozogintza atera dugu, zukua bereizteko zukua bota eta labean bota 20 minutuz berriro zukua bota eta 5 minutu gehiago prestatu.
Garagardoa labean hegoak
osagaiak:
- oilasko hegoak - 1 kg;
- curry - ½ tsp;
- Garagardo arina - 350 ml;
- baratxuri - 2-3 ale;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Gatza nahastu espeziekin eta baratxuriarekin, xehatu modu egokian. Gure hegalak garbitzen ditugu, lehortu egiten dira, espeziak eta gatza bota eta ordubetez utzi. Orain, ahuntz-hegalak molde batean jartzen dira eta garagardoarekin isurtzen dira. Labean jarri dugu, berotu eta 40 minutuz egosi.
Lurrean pikantea hegoak
osagaiak:
- saltsa "Txile" mindua - 1 koilaratxo;
- akutua adzhika - 4 tbsp. koilarak;
- curry - 10 g;
- albahaka lehortu - 10 g;
- oilasko hegoak - 600 g;
- gatza.
prestaketa
Ahotsa lausotu eta 3 ataletan banatzen da phalanx bidez. Adjika eta ketchup nahastu egiten dira gainerako espezieekin, eta hegoak hedatzen dituzte saltsarekin. Hotzean jarri dugu 2 orduz. Zabaldu hegoak zartagin batean eta labean 220 gradu inguru ordu erdira.
Hegodunak labean eta zekalea eta ardoarekin
osagaiak:
- ardo semisweet zuria - 200 ml;
- gazta - 200 g;
- oilasko hegoak - 1 kg;
- zuritu birrindua - 40 g;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Nire hegoak gatzarekin eta piperrarekin igurzten dira eta forma bateratuan jartzen dira. Tenperatura moderatuan ordu laurden bat egosi. Saltsa nahasketa birrindu gazta birrinduarekin. Pour ardoa eta ondo irabiatu. Bete hegoak saltsarekin batera eta 20-25 minutuz egosten.
Labean lurrazal kurruskaria duen labean
osagaiak:
- hegoak - 1 kg;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- ezti naturala - 1 tbsp. koilara;
- maionesa gantz - 20 g;
- baratxuri - 6 hortik;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Oiloak hegoak garbitzen dira. Nahi baduzu, banatu hegalak phalanx bidez. Hirugarrenean, oro har, kendu daiteke, ia ez baitu haragirik. Solim, piper eta hotzetan ordu bat jarri. Marinada egiteko, soja saltsa maionesarekin, eztiarekin eta baratxuri txikiekin konbinatzen da. Hegalak askotariko saltsa zabaldu dugu eta berriro hozten dugu ordubete hotzean. Osaera erretiluarekin estaltzen dugu paperarekin olioarekin nahastuta. Ainguratzen ditugu hegoak gainetik, koipea gurina eta labean 30 minutuz ondo labean labean. Ondoren, hegal usainek mahaira zerbitzatzen dituzte. Bon appetit!