Kakahuete gurinaren jatorrizko zaporeen zaleentzat, gaur egun esango dizugun jaki bat nola prestatuko dizugu. Eskuz egindako produktua, zalantzarik gabe, erositakoaren menpean dago, guztiz desegokiak baitira gure gorputzari beharrezkoak ez diren hainbat gehigarririk, askotan ez baitago baliorik.
Nola egin kakahuete-zukua etxean - errezeta
osagaiak:
- kakahuete gordinak - 380 g;
- lore eztia edo azukre hautsa dastatzeko;
- landare-olio findua - 45 ml;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Kakahuete-gurina prestatzeko prozesu teknologikoa sinplea da eta ez du trebetasun edo trebetasun berezirik behar. Azterketa arrakastatsua izateko baldintza bakarra sukaldeko arsenalaren presentzia da. Ontzi egonkorra duen irabiagailu indartsua dauka. Bat baduzu, emaitza positiboa izango da.
Pasaiako kakahueteak, jakina, frijitu eta frijitu daitezke, baina hobe da lehengai lehengaietatik prestatzea. Pour gozogintza xafla batean geruza txiki batean eta minutu hamar hamabost minutu bidali lehortzeko eta frijitzeko 180 graduko labean preheated. Bost minutuz behin, fruitu lehorrak nahastu behar dira blush nahiz eta.
Orain kakahueteak kuskulutik askatzen ditugu. Hau erraza da bi palmondoen artean garbitzeko. Kakahuetoak zuritu egiten ditugu irabiagailuan edukiontzi batean eta molde finak lortu arte. Une honetan, eztia edo azukre hautsa ezartzen dugu, gatz pixka bat bota, landare olioa bota lurrintsu gabe eta gailuaren krema-testurako gaitasunaren edukia apurtu.
Ondoko kakahuete-ontzia jar batera eraman eta hozkailuan biltegiratzeko jarri.
Etxeko kakahuete-gurina eta azukrea itsatsi
osagaiak:
- kakahuete gordinak - 380 g.
prestaketa
Benetako zapore kakahueteak ez du inolako gehigarririk. Eztia, azukrea edo olioa gehitzen ez duen testura homogeneoa lortzen da, baina kakahueteak gurina baino lehenago irabiatu egiten du tratamenduarekin, eta horri esker, intxaur misa bihurtuko da pasta.
Jatorrizko orea prestatzeko gehigarririk gabe, kakahueteak, aurreko kasuetan bezala, labean frijitu eta labean frijitu 180 gradutan, hamar eta hamabost minutuan. Tratamendu termikoaren iraupenerako, azken kolorea eta, horren arabera, kakahuete-gurinarekin zaporea zuzenean izango da.
Fruitu lehorrak intxaurrak kendu egiten dira eta irabiagailuan sartu. Gailuan masa zulatu egiten dugu produktua lortzen duen koherentzia lortzen den arte. Ogiaren zapore purua txokolatea nahi baduzu, gazta edo gozoa egin ezazu, txokolatearekin, gatzarekin edo eztiarekin nahastuta, gailuaren katiluarekin amaitutako pasta eta edukia leundu arte.
Kakahuete gurinarekin kakahuete gurinarekin
osagaiak:
- kakahueto gordinak - 220 g;
- lore eztia - 5 g edo dastatzeko;
- kakahuete olioa - 25 ml;
- gatza - 0,5 tsp.
prestaketa
Kakahueteak oso baliagarriak dira nutty zapore aberatsarekin eta krema koherentziarekin
Zer egiten du kakahueteak?
Kakahueteak ona da ogi freskoarekin edo gozogintza gabeko crackersekin. Gourmet asko kakahuete gurinarekin itsatsitako fruta freskoekin osatuta daude eta izozkia gehitu, hainbat postreetan, saltsetan eta osagai hau ere sartu haragi plateretan.
Horrez gain, kakahuete-gurinarekin gozogintza errezeta ugari daude. Horrek errekonozimenduaren produktuen zaporea eraldatzen du eta gozogintzako maisulanak bihurtzen ditu.