Gibeleko tarta (errezeta gibelekoak) errezeta nekez inor ez da harrituko. Denok dakigu krepe geruzak, gibelaren arabera prestatuak eta maionesa eta landare frijitu nahasketa batekin nahastuta. Ohiko merienda ohiko jarrera aldatzen saiatuko gara, material honen jatorrizko errezeta batzuen arabera egosten.
Labean pastela - errezeta
Pechora errezeta sinple batekin hastea gomendatzen dizugu: gibeleko pastela, nahasketa arrozarekin nahastuta eta beste inolako gehigarririk behar ez duena. Pastela hori, besterik gabe, moztu eta barazki eta saltsa bereizita zerbitzatzen da.
osagaiak:
- behi gibela - 960 g;
- esne - 230 ml;
- arroza - 95 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- Tipula - 115 g;
- baratxuri - 3 hortz.
prestaketa
Errezeta hau gibeleko tarta prestatzen hasi aurretik, gibela bera prestatzeko ardura hartu. Produktu garbiak film eta kanalizazioetatik, ondo garbitu eta haragi-errota baten bidez pasatu. Arroz irakiten eta frijitu, gero gorringo leuna igurtzi arrautza gorringekin. Orduan jarri tipula eta gehitu gibeleko masa arrozarekin eta baratxuri txikiekin batera. Banatu arrautza zuringoak aparra lodi batean eta astiro-astiro gehitu nahasketara. Ogi banantzeko orea eta 180 graduko labean jarri.
Oilasko gibeleko gibeleko tarta prestatzeko errezeta
Pancake gibel pastela errezeta aldatzeko erabaki dugu eta sagar krepe oinarria erabiltzeko. Bind horiek elkarrekin gibeleko pate izango da. Sagarrak eta gibela konbinatzea ezohikoa dirudi, hau da, baina ez du merienda gutxiago egiten.
osagaiak:
Krepeetarako:
- sagar purea - 155 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 320 ml;
- irina - 115 g;
- gurina - 45 g;
- azukrea - 10 g.
Patea egiteko:
- gurina - 115 g;
- galtzerdi - 95 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- oilasko gibela - 430 g;
- krema gantza - 115 ml.
prestaketa
Hasi patataren prestaketa. Galarazi tipula eraztunak gibela eta baratxuriarekin batera. Berotu gibel frijitua iraunkortasun koherentziara, gurina biguna gehitu eta whipping errepikatu. Krema krema bikain bihurtzen da eta arreta handiz gehitu pasta masa.
Orain krepeetara. Sagar krema purea arrautzekin, azukrearekin eta gatz pixka batekin. Pour irina purea egiteko, nahastu pikorrik utzi gabe, eta gero esnea eta gurina bota. Sagar-orearen zatiak frijitu ondo frijitu zartaginean. Pancake bakoitza gibeleko pate samurrarekin zabaltzen da.
Errezeta liver liver simple liver
Frantziako gibel pastela beste klasiko bat bere labana konposizioaren gogotsua da, baina zaporea eta itxura erabat desberdinak dira.
osagaiak:
- oilasko gibela - 320 g;
- arrautzak - 8 pieza;
- baratxuri - 6 hortz;
- perrexil berde eskukada bat;
- ogi xerrak - 10 pieza;
- krema - 490 ml;
- esnea - 240 ml;
- gurina - 35 g;
- irina - 35 g.
prestaketa
Ogi xerra krema bete eta utzi bustitako gainerako osagaiak prestatzen. Gibelaren garbiketa eta lehortzea garbitu ondoren, modu egokian garbitu. Gibelaren minaketari gehitu gorringoak, baratxuri xehatua eta perrexila. Gehitu bustitako ogia nahasketaren ondorioz eta ondo irabiatu elkarrekin. Bata bestearen arrautza zuringoak gatz astunetara arte eta astiro-astiro gibeleko masa nahastu arte, "gehiegikeriaren" gehiegizko airea ez izateko. Aukeratu nahi duzun inprimakia eta irinarekin hautseztatu. Piztu nahasketa hepatikoa eta labean ipini 40 minutuz 160 gradu eginez, piezazko forma jarriz ura betetako gozogintza orri batean.