Goulash hau Hungariako plater nazionala da, behi edo txerrikiaren zopa, patatak eta lurrean paprika. Zatoz gu ezagutzera, txerri gatza multivariate batean nola egin . Platerak oso atseginak, deliciously zaporetsua eta oso lurrina bihurtuko da!
Pork gulash errezeta multivariate batean
osagaiak:
- txerri - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- ur irakinetan - 2 elementu;
- bonbilla - 1 pieza;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa;
- espeziak.
prestaketa
Txerri zati txikitan moztu eta ontzi multivarka batean jarri, olioz egindako olioa. Azenarioak garbitzen dira, hiru sareta handi batean eta tipula fin-fin txikituta. Ondoren, haragia barazkiak zabalduko ditugu, tapa itxi eta "Zharka" programa jarriko dugu 30 minututan. Ondoren, ura gehitu eta erramu hosto bat, gatza eta piperra bota. Irina ur kopuru txikian lantzen dugu eta poliki-poliki nahasketa saltsan sartu. Dena ondo nahastu dugu, "Quenching" moduan jarri ordu 1 inguru. Txuleta goialdean prestatutako txerriki batean, patata, arroza edo pasta ezin hobeak dira.
Txerriki Goulash "Redmond" denda anitzetan.
osagaiak:
- txerri-xerra - 600 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- ura egosita - 3 elementu;
- tomateak - 3 pieza;
- lurrean piperrauts goxoa - 1 koilaratxo;
- tomate itsatsia - 3 tbsp. koilarak;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- erramu hostoa.
prestaketa
Txerriki garbitu, eskuoihal batekin lehortu eta kubo txikietan moztu. Ontzi multivariantean, olio pixka bat botako dugu, haragiaren arabera botako dugu, "Bake" moduan 30 minutu eman eta haragiaren frijitu likido guztia lurrundu arte. Ondoren irina bota, nahastu eta "Bakean" moduan egosi beste 10 minutuz. Azenarioak eta tipula garbitu, garbitu eta barazkiak moztu lasto meheekin. Bidali zartaginean haragira eta frijitu 10 minutu "Bakea" moduan. Ondoren, platerarekin hautsezko paprika jarriko dugu, xehatu tomateak jarri eta tomate-pasta urarekin diluitzeko. Solim, piper goulash dastatzeko, erramu hostoa bota, "Quenching" programa aukeratu eta denbora ezarri ordu 1. Prestatutako plater freskoa txikitutako berdeekin apainduta dago.
Txerri goxaparekin piperrarekin Bulgarian multivariate batean
osagaiak:
- txerri - 700 g;
- Bulgariako piperra - 200 g;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- tomateak - 200 g;
- Tipula - 150 g;
- gari irina - 1 tbsp. koilara;
- krema garratza - 100 ml;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- ura - 1 elementu;
- espeziak.
prestaketa
Aukera bat eskaintzen dizugu, txerriki goxokiak multivasar batean nola prestatu. Beraz, haragia aurretiaz garbitu da, filmetatik prozesatu eta kubo handietan moztu. Tipulak iltzetik zuritu egiten dira, eraztun erditik birrindu eta tomateak mozten dira
Orain landare olioa askatzen dugu multivark-eko ontzi batean eta "Hot" moduan piztu. 3 minutu ondoren, olioa ondo bero egiten denean, haragi, gatza eta piperra jarri eta itxi tapa batekin. 15 minutu igaro ondoren, txerri pixka bat bota ondoren, tipula eta piperbeltza bota itzazu multivariora. Guztiak, behar bezala, nahastu eta 5 minutuz egosi, aldian-aldian, eraginez. Ondoren pixkanaka irina bota, irabiatu eta haragiarekin frijitu barazkiekin. Azkenean, gehitu tomateak, irabiatu eta beste 3 minutuz simmer. Denbora igaro ostean, krema garratza, tomate-pasta goulash sartuko dugu, ur edalontzi bat bota, nahastu, multivariate itxi eta "Quenching" erregimena ezarriko dugu ordubete. Prestatutako haragi-platera arroz edo patataren alboko platerekin zerbitzatzen da.