Ogitartekoak ohiko ohiko jantokiak dira gure tailerretan. Jakina, errezeta kopuru infinituen artean, ogitartekoak beroak dira gehien.
Normalean, ogitarteko beroak egiten ditugu mikrouhin batean edo labean, baina zer gertatzen da multivariarentzako errezetak erabiltzen baditugu? Nola egin ogitarteko beroak sukalde unibertsaleko laguntzaile honekin, artikulu hau ulertuko dugu.
Hotz ogitartekoak txistorra
Ogitarteko bero artean gogokoenak ogitartekoak dira, txistorra, janariarekin prestatzen direnak.
osagaiak:
- gurina - 70 g;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- mostaza - 2 koilarakada;
- Tipula - ½ pcs;
- urdaiazpikoa edo txistorra - 200 g;
- gazta gogorra - 200 g;
- Berdeak dastatzeko.
- ogia.
prestaketa
Tipula txikitu eta frijitu urrezko marroia arte. Beat biguna gurina mostaza eta maionesa leuna arte. Gehitu tipula frijituak eta txikitutako berdeak saltsara, irabiatu berriro.
Ogi xerra batean saltsa fin bat zabaldu dugu, saltsa xerra bat jarri eta dena gaztaz bota. Multivariatean sandwich beroa "Bake" moduan prestatzen da 15-20 minutuz.
Hotz ogitartekoak perretxikoekin
osagaiak:
- champignons - 150 g;
- gurina - 50 g;
- ardo beltz ozpina - 1 tbsp. koilara;
- Dijonen mostaza - 2 tbsp. koilarak;
- olibak - 70 g;
- gazta - 100 g;
- zekale ogia.
prestaketa
Perretxikoak plateretan mozten dira eta gurina utzi arte hezetasuna erabat lurruntzen den arte, gero ozpina dastatzeko. Bi zekale-olotako lepokoak uniformeki lubrikatzen dira gurina eta mostaz betetako geruza mehe batekin, bakoitzak gazta zati lodi bat jarriko dugu eta goiko aldean, perretxiko frijituen arteko nahasketa. Ogi xerra bat dugu bestean eta "Bake" 20 minutuz. Hotz ogitartekoak multivortzearekin dituzten perretxikoak prest daude. Bon appetit!