Tortilla - gosaltzeko edo bazkaltzeko munduko aukera ezagunenetako bat, hala ere, bazkaltzeko edo afaltzeko, plater goxoa eta osasuntsua prestatu dezakezu. Zer da janari itxuraz sinple honen sekretua? Lehenik eta behin, tortilla bat oso sinplea da, ez duzu manipulazio zailak egin behar, ez duzu etxetresna elektrikoak edo etxetresna bereziak behar. Bigarrenik, arrautza nahaskia azkarra izaten da, platera minutu gutxitan prestatzen da, denbora eta energia aurrezteko, negozioaren artean egosi daiteke, ez da beharrezkoa janaria prestatzen ari den bitartean sukaldean egotea. Hirugarrenik, tortilla bat gustu asko dituen plater bat da, betegarrien arabera, tortilla prestatu ahal izango duzu haragiarekin, arrainekin, txistorra eta itsaskiarekin, barazki eta perretxikoekin. Laugarrenik, tortilla bat merkea da, ez duzu produkturik exotiko garestien bila prestatu beharrik, platera literalki prest dago eskutik. Azkenean, tortilla bat plater nutritiboa eta aseezina da, baina gutxieneko koipe eta karbohidratoak ditu, proteina gehiago, organismo hazkorrerako oso ona baita, baita lan fisiko astuna ere.
Ezin baduzu frijitu
Beraz, tortilla bat plater zoragarria da, baina zer egin behar ez duten elikagai frijituak jan ahal izateko arrazoi ugariengatik? Irten - mikrouhin-en tortilla bat! Mikrouhin labean, badakizuenez, produktuek erabat desberdinak dira, beraz, mikrouhin-egositako tortilla erreak baino errezagoa izango da.
Mikrouhin labean tortilla ederra prestatzeko erraza da, ordea, kontuz ibili. Arrautzak eta esnea ez dira hotzak izan behar. Era berean, hobe da moztu moldura apur bat, gutxienez, giro-tenperatura. Tortilla batean, ez ezazu soda edo hautsezko gozogintza gehitu, zaporea eragingo du. Mikrouhin-labean otarrain xelebrea egosten, 2 arrautza hartu eta proteina igurtzitik bereizten hasten da. Ontzi batean, urtxintxak gatz pixka batekin whisk arte aparatu egonkor bat agertu arte. Bata ezazu gorringoak bereizita, nahi dituzun espezien guztiak gehitu: lurrean piper beltza, berde lehorrak, curry edo paprika. Arrautzez pilatu proteinak gorringoekin, esne 100 ml bota eta nahasketa homogeneoa egin arte. Mikrouhin labean, ondo gurina lubrifikatu eta arrautza esne sorta bat bota. Entreeak minutu gutxitan prestatzen dira (mikrouhin labearen araberakoa). Mikrouhinetik egindako tortillak eta tortillak gosari gogokoena izango zaizkizu.
Proteinak bereizita
Proteina-tortilla egin dezakezu mikrouhin batean - plater hau argia eta delikatua bihurtzen da, gosari arinak nahiago dituztenentzat. Proteina-tortilla prestatzeko, hartu 6 arrautza, gorringoetatik proteinak bereizi. Lekak aldez aurretik erreta daiteke edo gozogintza lubrifikatzeko edo orea prestatzeko erabiltzen da. Iragarkiak proteinak, lurrean martorri txiki bat gehitu eta foam sendoa bota, ondoren 100 ml esnea bota gatz pixka batean, irabiatu jarraitzen ari zaren bitartean. Pour emaitza nahasketa aurrez prestatutako forman (ez ahaztu olio pixka bat ahaztu) eta labean. Mikrouhineko tortilla-tortilla gazta edo fin-fin txikitutako belarekin prest daiteke: aneta, perrexila, albahaka, cilantroa, tipula eta baratxuria. Tortilla baten zapore pikantea harrituko da eta familia osoa mesedez.
Umearen gosaria
Ume asko bitxiak dira goizean, ez dute gosaririk nahi. Mikrouhin labean tortilla bat prestatzea haurra oharkabetu eta interesatuko zaio. Esaguzu janariari buruzko istorioak, galdetu laguntza: eman sardexka edo halo bat, jarri formularioa mikrouhinean. Haurrak pozik egongo dira eta umeentzako otorduak gosaltzeko prest egongo dira. Mikrouhin-labean otordu mota desberdinak prestatu ditzakezu haurrari: esnearen ohiko tortilla, gazta edo gazta tortilla batekin, baia edo marmelada, txokolate tortilla ere! Txokolate tortilletan, gehitu kakaoa edo txokolate beroa aldez aurretik esnea egosi aurretik.