Patatak parte hartzearen platerak gustatzen bazaizkizu eta multivarksen jabeak, labean landareak prestatzen ditugu behean eskaintzen diren errezeta guztien arabera. Patata xerra gazta edo haragiarekin konbinatzen baduzu, etxeko kide guztiek eskertzen duten plater goxo-goxoa lortuko duzu.
Gazta barietate batean landare patata
osagaiak:
- patatak tamaina ertainekoak - 8-10 pieza;
- pikantea barietate pikantea gazta - 170 g;
- etxeko maionesa - 120 g;
- nekazari gurina - 65 g;
- Italiako lehorrak belar lehorrak edo albahaka lehortu - 2 pixoi;
- Harrizko gatza iodizatzen dute dastatzeko.
prestaketa
Patatak bakterizatan banatzen direnean, tuberkuluak garbitu eta alde batetik bestera zeharkako ebakiak egin (5 milimetro inguru). Maionesa etxeko belar edo albahaka Italian nahastu, gatza eta piperbeltza gehitu eta nahastu ere. Ondoko fruta fruta estutu egiten dugu, gehienetan ataletan sartzen saiatzen gara.
Loinatutako patatak multicast-grinder batean jarri ditugu, aurretik olioarekin nahastu eta gurina xerra gainean jarri. Konfiguratu gailua "Baking" funtzioan eta prestatu platerak berrogei minutu barru. Lehendabiziko erregimenaren hamar minutu lehenago, gazta gogorrean birrindua patatak patatatzen ditugu.
Oliba-haragia eta perretxikoak moztutako patatak
osagaiak:
- patatak - 760 g;
- Champignons - 310 g;
- oilaskoa - 360 g;
- Tipula bonbillak - 140 g;
- eguzkia eta gurina krematsua - 20 g;
- tomate freskoa edo zuku propioa - 220 g;
- Italiako lehorrak belar lehorrak edo albahaka lehortu - 2 pixoi;
- Harrizko gatza iodizatzen dute dastatzeko.
prestaketa
Zapore aproposa, lurrintsu eta mamitsuena txuleta bihurtzen da, oilaskoa eta perretxikoak, tomateak gehituta. Bere prestaketarako, ekilore olio pixka bat bota dugu xurgapen multzora sartu eta krema xerra bat jarri eta "tresneriaren" modua ezarri orduko tenporizadorea ezartzeko. Ondoren, pre-garbitu eta erdi eraztunetan tipula moztuko ditugu. Goitik, oilasko haragia banatu, xukatu, xukatu, xukatu eta xukatu. Perretxikoak gehiago prestatzen ditugu. Shinkuyu platerekin garbitu eta tipulak eta haragi gainean jarri. Patatak osatzea amaitzen dugu. Tuberkuluak garbitu eta moztu behar dira zirkulu meheetan. Geruza bakoitza ez da ahaztu gatza, piperra eta denboraldian belar aromatikoa edo, besterik gabe, albahaka.
Platera prestatu patata xerra xehatu arte, ondoren gehitu tomate xerratan eta jarraitu seinale arte egosi. Behar izanez gero, janariaren testura likido bihurtzen bada, ez ezazu tomatearen tapa gehitu ondoren, hezetasuna lurruntzen den heinean.
Patatak uniformeki, paperarekin labean multivariatean
osagaiak:
- patatak tamaina ertainekoak - 5-6 pieza;
- gurina - 30 g;
- gatza, iodized;
- krema garratza aurkezteko;
- Berde freskoak aurkezteko.
prestaketa
Patatak multivariatuan egiteko modurik errazena papera uniformea uniformea da. Tuberkuluak ez dira garbitu behar, baina arreta handiz garbitu, gatza eta gurina igurtzi eta bakoitza paperezko ebaki bakarrean jarri. Xafla poltsa batekin zigilatu, ertzak gora tolestu eta pilatu multicast batean. Landatzen dugun landarea ordu erdi batean "Bake" moduan.
Hainbat patatatan labean patata uniforme bat prestatzen dugu, krema garratzarekin, gatzarekin eta berde txikiekin prestatutakoarekin.