Oilasko gibeleko edo gibel txuletako txuletoiak plater sinple eta merkeak dira, baina erabilgarria eta zaporetsua. Bigarren mailako plater batekin zerbitzatu ahal izango dira plater nagusian, edo bestela sandwich batean jar dezakezu. Nola egin oilasko gibeleko krepeak, irakurri behean.
Oilasko gibeleko fritoak - errezeta
osagaiak:
- oilasko gibela - 450 g;
- gari irina - 50 g;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza% 20 gantz edukia - 30 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza dastatzeko;
- piper beltza lurrean - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Arrautza irabiagailuan eta txikitutako tipula txikitu eta irabiagailuan kantitate txikietan garbitu eta haragi erregulatzaile arrunt baten antzekoa ez izatea. Jasotako pisuan arrautzak gidatzen ditugu, irina, krema garratza, gatza, piperra eta arreta handiz nahastu ditugu. Landare olioa bota zartaginean zartagin batean, berotu eta irabiatu gibeleko zati bat koilarakada bat eta frijitu gorria bero ertainera alde batera, eta ondoren arretaz buelta ezazu eta bigarren aldean frijitu.
Oilasko gibela eta semola duten fritoak
osagaiak:
- oilasko gibela - 900 g;
- manga - 4 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 1 pieza;
- gatza;
- landare olioa.
prestaketa
Oilasko gibel garbitua haragi-molde batean bihurritua da, mango, arrautza eta gatza gehituko ditugu, ondo nahastu. Ondoren, manka olatua egin behar dugu. Horretarako, utzi orga hepatikoa erlojuaren hozkailuan 2-3. Masa guztiz prestatuta dagoenean, orea apur bat biltzen dugu koilara batekin, zartaginean zabaldu eta oilasko gibeletik krepe frijitu 3 minututan. Eta ez direla erretzen, baina frijituak ere, beharrezkoa da sua ez zela batez bestekoa baino.
Oilasko gibeleko kalabazinekin txahalak
osagaiak:
- oilasko gibela - 700 g;
- gantz freskoa - 200 g;
- kalabazin gazteak - 1 kg;
- arrautzak - 3 pieza;
- Tipula - 300 g;
- irina - 10 tbsp. koilarak;
- patata almidoia - 5 tbsp. koilarak;
- ogi zaharkitua - 150 g;
- beheko piper beltza;
- gatza;
- landare olioa usainik gabe.
prestaketa
Oilasko gibela eta gantz haragiaren errota batean bihurritzen dira. Jasotako pisuan melenko tipula txikituta gehituko dugu. Kalabazarekin ebaki zuritu eta horietako hiru grater batean. Solim, eta 10 minutu igaro ondoren gehiegizko likidoa estutu egiten dugu. Kalabazin jarri haragi xehatu batean eta nahastu. Irina, arrautzak, almidoia, ogia, apurrak, gatza eta piperbeltza zapaltzeko bidaltzen ditugu. Ongi irabiatu eta zatiaren koilarakada zartagin batean jarri, olioa berotu aurretik. Batetik frijitzen dugu, krepeek apurrez marroia daramatenean, biratu eta bigarren aldian frijitu.
Oilasko gibeleko arrozarekin egindako fritoak
osagaiak:
- oilasko gibela - 650 g;
- Tipula - 1 pieza;
- arroz egosia - 1 beira;
- gatza;
- irina - 80 g;
- arrautza gordinak - 1 pieza;
- piper beltza hautsa;
- landare olioa.
prestaketa
Oilasko gibela mozten dugu elikagaien prozesadorearekin. Teknika hori ez badago, haragi-errota bat ere erabil dezakezu. Tipula txikiak ahalik eta txikienak izan ohi dira. Gehitu masa hepatikora, han irina, arroz egosia, gatza, piperra eta arrautza jarri. Ondorioz masa ondo kneaded. Koilarakada batekin, jarri zartagin batean olio berotuarekin eta zartagin batean frijitu bi aldeetan prest egon arte.
Nola oilasko gibeleko krepe goxoak egosten?
osagaiak:
- oilasko gibela - 500 g;
- azenarioak - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- Tipulak - 150 g;
- irina - 50 g;
- esnea - 70 ml;
- patata almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- Berdeak - 20 g;
- maionesa - 1 tbsp. koilara;
- gatza;
- piper;
- landare olioa.
prestaketa
Tipulak xehatu egiten dira, eta kolore garden argitsu bat pasatzen dugu. Azenarioak grater batean erretzen du, tipula jarri eta barazkiak pisatzen ditu beste minutu batez 3. Garbitu barazkiak eta gatza eta irabiagailua edo haragia. Arrautzak, piperrak, gatza, patata almidoia eta gari irina botako ditugu. Esne batean bota, landare-olioaren 20 ml-koa, maionesa eta ondo nahastu. Koherentzia lodi krema orea lortu behar zenuke. Ogi preheated batean frijitu zartagin batean banatzen ditugu eta frijitu bi aldeetan gordinak atseginez.