Pintxoak sortzeko produktuen konbinazioa oso ustekabea eta interesgarria izan daiteke. Hala, entsalada fruitu lehorrak, barazkiak edo haragi osagaiak osatuta egongo dira afari jai eta bazkari merienda batean. Hainbat errezeta menu osoa janari sutsuaren zale gisa eta kaloria kontatzen dutenek lagunduko dute.
Intxaurrekin entsalada - errezetak
Intxaurrekin entsalada goxoa egiteko, zure merienda errezeta gogokoena aplikatu dezakezu eta gehitu nukleoak birrinduz, bazkari prestatuaren zaporea nabarmen aldatu egingo da.
- Kernelek plateraren zaporea eta itxura hondatu ez dezaten, egosi lehorrak garbitu behar dira.
- Kernelen usaina irekitzeko, zartagin lehorrean marmelada egiten dute, beraz fruitu lehorrak entsalada apetizagarriagoa izango da.
- Entsaladak maionesa, krema garratza edo saltsa konplexuagoak jateko entsalada jantzi dezakezu, kernelen zaporea ondo betetzen da.
Entsalada oilaskoa, anana eta fruitu lehorrak
Anana eta intxaurreko entsalada goxoa eta originala, oilasko bularrean oinarritua, osagai konbinazio bikaina eta aldi berean zapore ezohikoa da. Mokadu hau bi kontutan sor dezakezu beharrezko osagai guztiak. Oilasko-haragia egosia bezalakoa izango da, eta labean, frijitu edo ketuak ez dira egokitzen. Maionesa eta entsegu jogur gutxiago duten kalorizkoa entsalada dezakezu.
osagaiak:
- oilasko bularra - 200 g;
- anana - 3 eraztunak;
- letxuga hostoak - 3 pieza;
- intxaur xehatua - ½ st;
- maionesa.
prestaketa
- Bularreko ur irakinetan irakiten. Cool, kubo moztu.
- Anana ez moztu handiak, hostoak apurtu.
- Osagai guztiak nahastu, denborarekin maionesarekin, hozkailuan utzi.
- 20-30 minutuz oilasko eta fruitu lehorrekin entsalada zerbitzatu, birrindutako nukleoak birrintzeko.
Garnet eskumuturreko entsalada intxaurrondoarekin
Frutadun eta intxaurreko entsalada goxoa eta oso ederra edozein osagai egos daiteke, hamaiketako bertsio honetan, baina ez da gai klasikoa, itxura baizik. "Pomegranate eskumuturrak" dekoratzeko plater bat eta edalontzi bat eraiki ahal izango duen edalontzia edo beira izango duzu. Aldez aurretik, barazki eta haragi irakiten behar duzu, janaria hotza izan behar da.
osagaiak:
- beets, azenarioak, patatak - 2 pcs;
- arrautzak - 2 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- intxaurrak - 50 g;
- egositako xerra - 200 g;
- granatea - 1 pieza;
- maionesa.
prestaketa
- Pomegranate garbia, bereizi alea.
- Patatak, arrautzak eta azenarioak moztu.
- Letxuga bota beheko grater batean eta konbinatu fruitu lehorrekin.
- Moztu fina xerrak.
- Maionesa baratxuri txikiekin nahastuta.
- Beira beiraztatu landare olioarekin, plater erdian jarri.
- Beiraz inguratuta patata, azenarioak, oilaskoa, arrautzak eta beets geruzak daude.
- Maionesa bustitako geruza bakoitza.
- Zabaldu granatearen aleak goitik.
- Kendu beira, letxuga pomegranatearekin eta fruitu lehorrak hozkailuan utzi ordu bete beratu arte.
Aneta eta intxaurrak entsalada - errezeta
Oilasko eta pruneak eta fruitu lehorren entsalada bitxi eta oso zaporetsua egokia da edozein unetan: oporretara edo merienda azkarra. Irudia jarraitzen dutenek eta pintxoak arinagoak nahiago dituztenean, maionesa jogurt greziarrarekin ordezkatu ahal izango duzu, plateraren zaporea aldatuko da, baina ez okerrago. Osagai kopuru adierazgarriak 200-250 gramo entsalada izango ditu.
osagaiak:
- egositako xerra - 150 g;
- Inhar prune - 50 g;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- maionesa.
prestaketa
- Moztu fina xerrak.
- Fruitu lehorrak ez dira labana handiak mozteko, lehor frijitzeko zartagin batean lehorrak zapore bereizgarri baten itxura arte.
- Prune zukuak.
- Osagaiak nahastu eta maionesarekin janztea edo moldura eraztun bat jartzea.
Intxaurreko entsalada kukurutxoarekin
Fruitu lehorrekin egindako behi-entsalada soilak azafata guztiak prestatu ahal izango dituzte, konposizioan osagai konplexuak ez direnez eta prozesua beraiek janaria artezteko eta hozkailuetarako pintxoak jaten dituztenean. Aldez aurretik, beets prestatu behar dituzu, irakiten dezakezu urarekin edo labean labean egosi arte. Azkarago prestatu mikrouhin labean errotuluak, edukiontzi batean jarri behar dira, ur koilarak pare bat bota, film batekin estali eta 10 minutu gehienezko potentzia prestatu.
osagaiak:
- beetroot - 2 pieza;
- intxaurrak birrindu - 70 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- maionesa eta gatza.
prestaketa
- Zuritu eta beets grate.
- Gehitu baratxuri xehatua eta gatza.
- Nahastu entsalada fruitu lehorrak eta maionesa.
- 15-20 minutu igaro ondoren zerbitzatu.
Okela eta intxaurrak entsalada
Haragi eta intxaurrekin entsalada sinple eta azkarra sukaldaritza luzea ez duten sukaldarientzako jainkosa da. Aldez aurretik, behi edo txahala ura gatzetan egosi behar da. Entsalada ez dadin lehortzen, maionesa asko behar duzu, janari osasungarriaren jarraitzaileak apailatzearen aukeraketa onartzen ez badu, gantz gutxiago egitean, maionesa erdia krema garratzarekin ordezten da.
osagaiak:
- txahal - 500 g;
- intxaurrak - 100 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- maionesa.
prestaketa
- Ebaki haragi fin egosia, gehitu.
- Konektatu labean intxaur xehatuekin.
- Baratxuri txikitutako maionesa nahastu, entsalada jarri, nahastu.
- Txuleta jarri entsalada-ontzi batean, gazta gainean.
- 2 ordu igaro ondoren, utzi entsalada hozkailuan hozten.
Entsalada perretxikoak eta intxaurrak
Oilasko, perretxikoekin eta intxaurrekin duten entsalada aukera ona da jateko mahai gainean jateko egokia den zerbitzura egokitzeko. Bularra forma labean edo egosi moduan erabil daiteke, baina saskiagoa izango da haragia keztatuarekin. Gazta hobe da gazi gazia pixka bat hartzeko, arrautza gogorra gogorra.
osagaiak:
- bular ketua - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- champignons - 150 g;
- Tipulak - 1/3 pez .;
- gazta - 100 g;
- fruitu lehorrak - 50 g;
- maionesa.
prestaketa
- Ebaki fin-fin haragi, gazta eta arrautzak.
- Olioa gainean, gorde tipula, frijitu fin-fin txikitutako perretxikoak prest, gatza eta chill arte.
- Zabaldu produktuak geruzetan, maionesarekin beratzen: oilaskoa, arrautzak, perretxikoak, gazta eta fruitu lehorrak hasi.
- Oilasko ketua eta intxaurrak entsalada ordu erdi impregnation eta hozte ondoren zerbitzatzen.
Entsalada georgiarra intxaurrekin
Landare georgiarrak entsaladak eta baratxuriak arreta berezia eta atsegina eta atsegina erakarriko ditu. Pikantea merienda chili-pod-a gehituko da, nahi izanez gero, pepino berriak osatzeko aukera izango duzu, errezeta klasikoak aukera ematen du. Ezin da berrerabilpena erabili, nahikoa eta patata gurina, ozpina azidotasun pikantearekin erantsi da, sagar bakarra behar duzu, muturreko kasuetan, ardoa eta jangela ez datoz bat.
osagaiak:
- piper gozoa - 1 pieza;
- chili - ½ pod;
- intxaurrak - 100 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipula - ½ pcs;
- hops-suneli - 1 pixka;
- gatza;
- sagar sagardo ozpina - 1 tbsp. l.;
- martorri - ½ sorta.
prestaketa
- Ebaki erdi eraztun meheak.
- Tomateak eta piperrak erdi-erdian daude.
- Lehortu fruitu lehor frijitu lehor batean.
- Molusku batean intxaurrak moztu olioa bereizten arte, gehitu baratxuri txikitua eta piperra.
- Nahastu apailatzearen zerriaren egoera.
- Berdeek ez dute mozten.
- Entsalada-ontzi batean, produktu guztiak konbinatu, gatza gehitu, gatza bota eta nahastu sagar ozpinarekin.
Txipiroi eta intxaurrekin entsalada
Gozogintza eta entsalada nutrizionala pinaziak dauzka , zeinen errezetak mugagabean aldatu daitezkeen. Itsaski zaporea intxaur kernelekin doa, eta almendra, eta baita kasinoen gozoa ere. Txipiroiak garbitu egin behar dira, kendu filmea, irakiten 2-3 minutuz eta erabat hozten. Perretxikoak edozein fresko egokitzen dira: txanpinoiak, ostrako perretxikoak edo basoko perretxikoak.
osagaiak:
- txipiroiak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 100 g;
- Tipula - 1 pieza;
- perretxikoak - 500 g;
- intxaurrak (edozein) - 100 g;
- maionesa eta gatza.
prestaketa
- Piztu tipula eta txikitutako perretxikoak gehitu. Saltatu, frijitu arte egin arte, hozten.
- Txipiroiak egosi eta hoztuak.
- Grate gazta grater handi batean.
- Konbinatu osagai guztiak, maionesa denboraldian, berehala zerbitzatu edo impregnatu ondoren.
Gazta eta fruitu lehorren entsalada
Gazta eta intxaurreko entsalada ezohikoak kontsumitzaileak ezohiko konbinazioekin liluratuko ditu. Fruitu lehorrez gain, 3 motako gazta, berde eta galeper arrautza ugari gehituko zaizkio meriendaari. Bakarrik bete karea edo limoi zukua, gazta eta fruitu lehorrak jatorrizko konbinazioa saltsa konplexuak eteteko.
osagaiak:
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesanoarekin - 100 g;
- galeperra arrautzak - 3 pieza;
- intxaurrak - 50 g;
- arugula - 20 g;
- romano - 3 hojas;
- espinakak - 20 g;
- karamelu zukua - 3-4. l.
prestaketa
- Dorbul eta maasdam kubo batean moztu, parmesanoarekin nahastu.
- Arrautzak irakiten, fresko eta erdi moztu.
- Fruitu lehorrak frijitu lehor batean lehorra zaporea arte.
- Utzi hosto handiak, utzi hosto txikiak oso-osorik.
- Konbinatu entsalada-ontzi batean osagai guztiak, zukuarekin hautseztatu, espatula nahastu eta berehala zerbitzatu.
Mahaspasekin eta intxaurreko entsalada
Fruitu lehorrak eta mahaspasekin entsaladak osagai homogeneoak izan daitezke. Ondorengo errezeta bat proposatzen da. Atsegina goxoa 2-3 ordu izango da, osagaiak zaporeekin konbinatuko direnean. Piper gozoa gehitzeko konposizioa beharrezkoa da, paprika "mamitsuena" edo urdaiazpikoa ona da, etxeko piperminak ez du errezeta hori behar duen beharrezko ezaugarririk.
osagaiak:
- oilasko xerra - 200 g;
- ratunda - 1 pieza;
- perretxikoak gazi - 200 g;
- Balyk sendoa - 200 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- fruitu lehorrak - 1 elementu;
- mahaspasekin - ½ st.
- maionesa.
prestaketa
- Moztu kazola batean xerrak, olioz frijitu urrezko arte. Eskuetarako eskuoihal bat jarri gehiegizko olioa kentzeko.
- Perretxikoak ebaki handiak, txikiak utzi, gazta, piperra eta baratxuri moztuak.
- Ebaki fruitu lehorrak ez fin-fin.
- Konbinatu prestatutako osagai guztiak, gehitu mahaspasekin garbitu eta lehorrak.
- Maionesa entsalada denboraldian, hozkailuan utzi inbaditzeko.
Entsalada oilaskoa, mahatsa eta intxaurrak
Merienda hau ezohiko moduan deitu daiteke, mahatsa, haragia eta apioa konbinatzen ez direlako. Intxaur gordineko entsalada bat egin dezakezu edo plater batean osagai guztiak nahastu besterik ez dituzu egiten. Hala ere, zapore fresko interesgarria duten plater gozoak agertuko dira. Hala nola, oporrak oporretara egokitzeko eta merienda azkarra egiteko.
osagaiak:
- bular ketua - 200 g;
- intxaurrak - 100 g;
- mahats - 200 g;
- apioa - 2 zurtoinak;
- maionesa - 150 g;
- sagar sagardo ozpina - 2 tbsp. l.;
- eztia - 4 tbsp. l.;
- gatza.
prestaketa
- Nahastu maionesa, ozpina eta eztia - betegarria izango da.
- Garbitzeko, lehortzeko mahatsak.
- Moztu apioa apur bat, txikitu oilaskoa kubo batekin.
- Mahatsa, fruitu lehorrak, haragi eta apioa nahastu, saltsa denboraldian.
- Cool ordubetez.