Fruitu lehorrak sukaldaritzan oso erabilitako produktu baliotsua da. Fruitu lehorren mota ezberdinak gozokiak, entsaladak eta pintxoak gehituko zaizkio. Saltsa oso nutritiboak oso zaporetsua eta dastatzeko minak dira, hegaztiak, haragiak, entsaladak eta entsaladak ere egiten dituzte, eta ogitartekoak, loaf, saltsa eta bestelako osagaiak ere egiten dituzte.
Gurekin eskaintzen dituen saltsen errezetak dastatzeko ezberdina da, baina horietako bakoitzak plater bikaineko gozagarri gisa balio dezake. Nola egin nut delicious saltsa, zure eskura produktu tradizionalak izatea, artikulu hau ikasiko duzu.
Nutrizio saltsarako produktuak nola prestatu?Saltsa prestatzen, oinarrian prestatzen dugu lehenik - fruitu lehorrak. Zuk aukeratutako fruitu lehorrak zure errezeta eta zure lehentasunen arabera aukeratu behar dira, apurrak txikitu edo irina egoera ehotzeko. Ondoko bihurritu masa salda, krema edo ura diluitzen da. Ziurtatu berdeak eta espeziak erabili saltsa prestatzen, gozagarri eta jatorrizko zaporea eginez.
Intxaurreko saltsaosagaiak:
- intxaur zurituak - 1 elementu;
- ogi apurrak - 1 tbsp. koilara;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- urdai egosiak - 2 pieza;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 ale;
- mahai-ozpina (% 3) - 200 ml;
- soja saltsa - ½ tsp;
- gatz eta piper pixka bat.
prestaketa
Birrintzeko irabiagailua intxaurrak, gorringoak egosiak, baratxuriak, gurina bota, gehitu ogi eta mostaza. Denbora guztian, irabiatu masa zati txikitan ozpinean botatzen duzun bitartean, saltsa dastatzeko ez dela gehiegizko gantzak ziurtatzeko. Azkenean, gehitu soja-saltsa, piperra eta gatza masaz. Intxaur saltsaren koherentzia maionesa antza du.
Intxaur saltsa krematsuaosagaiak:
- intxaur zurituak - 1 elementu;
- krema (eduki gantzaren% 20 baino gutxiago) - 1 elementu;
- krema gazta - 100 g;
- hop-suneli - 2 tbsp.
- ozpina (ahal izanez gero, ardoa) - 2 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 3 ale;
- gatz eta piper pixka bat.
prestaketa
Ekarri krema irakiten eta berehala kentzen da. Gehitu krema gazta, nahastuz, masa homogeneoa lortzeko. Baratxuri eta fruitu lehorrak nahastu. Nahastu nut eta krema osagaiak, gehitu ozpina, saltxitxak, gatza eta piperra. Saltsak zapore pikantea eta atsegina ditu.
Intxaur saltsa saltsaosagaiak:
- zuritu fruitu lehorrak - 0,5 elementu;
- baratxuri - 3-4 ale;
- ogi zuria - 2 xerra,
- landare-olioa - 0,5 elementu;
- esne - ¼ mende bat;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- berdea (aneta, perrexila, eta abar);
- gatz eta piper pixka bat.
prestaketa
Esnea ogia beratzen zuritu egin dadin, ondoren xukatu edo irabiagailu batekin nahastu. Fruitu lehorren nukleoak bota eta nahastu ogi zuri xukatuarekin. Gehitu baratxuri birrindua, limoi-zukua eta gurina pour, freskoa berdeak, gatza eta piperra bota. Baratxuri saltsa intxaur batekin prest dago!
Nut-sesame saltsaErrezeta sukaldaritzako erreferentziazko liburuetan saltsa hau ere "Txinako nut saltsa" deritzo.
osagaiak:
- kakahuete zurituak - 0,5 elementu;
- Sesamo itsatsia (sesamo iluna) - 2 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- Sesamo olioa - 2 tbsp. koilarak;
- soja saltsa arina - 2 tbsp. koilarak;
- ura - ¼ mende bat;
- berdeak.
prestaketa
Zuritu zuritu eta zuritu. Grind baratxuri eta berdeak. Osagai guztiak nahastu arte, gehitu berdeak amaieran.
Saltsa gazi-gozoa da eta zapore gazi-gozoa , lyulya-kebab eta oilaskoa da.
Jakina, orain ez da arazo bat supermerkatuetan prestatutako saltsa erosteko, baina etiketa inprimatutako ongailuen osagaiak ezagutzen badituzu, osagaiak osagai kaltegarriak erabili nahi ez badituzu, osagaiak kontserbatzaileak, loditzekoak eta gehigarriekin biltzen ditu. zure eskuekin prestatutako saltsak - behar duzuna!