Anana, freskoa edo ontziratua, erabilgarritasuna izan arren, oraindik ere janaria izaten jarraitzen du. Horregatik, entsaladetan erretako errezetak gehitzea gustatzen zaie, bereziki anana kontserbak, ez dute nahastu beharrik, baizik eta berehala sentituko dira oporretan!
Anana kontserbak eta artoarekin entsalada
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 300 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- anana kontserbak - 1 b.
- barazkiak arto - 1 b.
- tomatea - 1 pc;
- aneta, perrexila - 1 sorta;
- maionesa - 150 g;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Arrautza gogorra eta urdaiazpikoa moztu egiten dira. Tomate xerra. Artilea bota dugu kolanderrean. Anana duten xerra botatzen. Entsaladak jarri, promazyvaya maionesa bakoitzean: urdaiazpikoa, arrautzak, artoa, anana, tomatea. Goilara txikitutako hautseztatu eta mahaira zerbitzatu.
Anana kontserbak eta perretxikoak entsalada
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- anana kontserbak - 1 b.
- Champignons (freskoa) - 500 g.
Errepikapenetarako:
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- jogurt (ez da gozoa) - 100 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- aneta - 1 sorta;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra eta txanpinoiak egosi arte egosi arte. Koltxoi batean jarriko dugu eta hotza denean, moztu kubo txikietan. Anana duten xerra botatzen.
Entsalada prestatzeko prestatzen dugu. Irabiagailuan, nahas ezazu maionesa jogurt, limoi zukua eta mostaza. Solim, piperra. Gehitu aneta txikitua eta nahastu berriro.
Osagai guztiak lotzen ditugu entsaladetan. Saltsa jantzi eta entsalada ordu erdi gutxienez hozkailuan utzi.
Anana kontserbak eta oilasko ketua duten entsalada
osagaiak:
- oilasko bularra (ketua) - 400 g;
- anana kontserbatuta (xerra) - 1 b.
- gazta gogorra - 100 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
Oilasko bularrak kubo txikietan moztu. Anana zatiak gehitzen dizkio almibarretan eta arrautza birrindu gazta grater handi batekin. Maionesa nahastu eta goxoa. Gure entsalada prest dago.
Nola prestatu entsalada pomegranatearekin eta marrubiekin?
osagaiak:
- anana kontserbatuta - 2 katilukada;
- melokotoia ontziratuta - 2 pcs;
- laranja - 1 pieza;
- marrubiak freskoak - 250 g;
- gazta "parmesanoarekin" - 50 g;
- letxuga berdea - 1 sorta.
Saltsarako:
- albahaka - 3 adar;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- ozpin baltsamikoa - 1 tbsp. koilara;
- martorri lurrean - 1 pixka;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Marrubiak ondo garbitu dira, lehortu eta, ondoren, zurtoin berdeak kendu, bestela marrubiak gehiegizko hezetasuna xurgatuko du eta bere zapore magikoa galduko du. Laranja zurituta dago, xerra batean banatzen da eta film guztiak ezabatzen ditugu. Ebaki haragia kuboetan, anana eraztunak bezala. Mertxikak moztu egiten dira xerratan.
Entsalada garbitu, promakivaem, hosto bereizi banatu eta entsalada ontzi batekin lerrokatuta. Goian, arreta handiz finkatu fruta. Nahastailea nahastu krema garratz batekin, oliba olioarekin eta ozpin baltsamikoarekin. Gehitu lurrean koilara eta fin-fin txikitutako albahaka berde batzuk. Berriro ere, oratu eta entsalada janzteko. "Parmesano" birrindua hautsez beteak.
Fruta-entsalada anana eta mugurdi ontziekin
osagaiak:
- anana kontserbak - 1 b.
- mugurdi freskoa - 1 elementu;
- intxaurrak - 1/2 erdi;
- krema harrotua - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Marraztu moldura eraztun berezi batean (zuk zeuk moztu dezakezu): anana, krema, mugurdi, krema, fruitu lehorrak eta krema berriro. Osagai guztiak agortu arte jarraituko dugu. Forma zuzenean entsalada hozkailura iritsiko gara 1 orduz. Eraztunaren ondoren, arreta handiz kendu eta fruta entsalada goxoa zerbitzatu mahaiari.