Hainbat entsaladetako benetako zalea bazara, plater sinple baten zapore harrigarriak eskertzen ahalko dituzu, entsalada tomatea eta txistorra bezala. Errezeta horien sinpletasunaz baliatuz, jai taula ere apainduko duen plater dotore batekin amaituko duzu.
Saltxitxa entsalada tomatearekin, gazta eta baratxuriarekin
osagaiak:
- tomateak - 3 pieza;
- ahuntz ketuak - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- gazta - 300 g;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa.
prestaketa
Saltxitxa zirkulu txikitan moztu eta gazta grater txiki bat igurtzi. Tomateak garbitu eta lehortu egiten dira eta, gainera, bonbilla purpuraz betetako serigarriekin. Saladnikek maionesarekin estali eta behealdean txistorra jarri. Goitik, tomate geruza bat jarri eta estutu baratxuri ale baten bidez. Gazta erdi gazta birrindua eta maionesarekin nahastuta bota ezazu. Ondoren, gainerako saltxitxa, tomateak, baratxuri ale bat estutu eta mahats-sare bat prestatu. Oliba entsalada bota eta tomate gazta eta 2 ordu hozkailuan ezarri. Zerbitzatu aurretik, arretaz nahastu dena ozpina aurretik marinatutako eraztunak erabiliz.
Saltxitxa entsalada, tomateak eta arrautzak
osagaiak:
- saltsa ketua - 300 g;
- tomateak - 2 pcs;
- crackers - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- maionesa - 50 ml.
Dekorazioetarako:
- txistorra;
- gorringoa - 1 pieza;
- berdeak.
prestaketa
Beste aukera bat entsalada tomateak eta ketuak prestatzeko. Tamaina handiko tomateak tomateak moztu eta moztu egiten ditugu. Saltxitxa piperekin ere birrinduta dago. Arrautzak irakiten, garbitu shella eta grater gainean igurtzi. Orain jarri ontzi batean osagaiak prestatutako osagaiak: lehenengo txistorra, gero tomatea, hurrengo geruza - crackers eta arrautzak. Geruza guztiak maionesarekin galduak dira. Letxuga prestuaren goialdean nahastuta dago, gorringoarekin eta belar freskoekin.
Saltxitxa entsalada tomateak, pepinoak eta gazta
osagaiak:
- tomateak - 3 pieza;
- Pepinoak freskoak - 2 pcs;
- piper gorria - 1 pc;
- bonbilla - 1 pieza;
- txistorra gordinak - 100 g;
- gazta - 100 g;
- ogia - 2 xerra;
- landare-olioa - 100 ml;
- aneta eta apioa berdeak - nahi izanez gero.
prestaketa
Tomateak dado berean moztuta, pepinoak birrindutako piezak eta barazkiak entsalada-ontzi batean isurtzen dira. Era berean, fin-fin txikitu piper gorria eta masa guztira gehitu. Tipula zuritu finetan eta aurreko osagaiekin nahastu. Saltxitxak, gazta eta ogi moztuak kuboetan moztuta, masa osoarenarekin lotu. Landatu entsalada landare-olioarekin, gatza, belar txikiekin hautseztatu eta dena ondo nahastu. Hori da guztia, tomatea, pepinoak eta saltxitxak entsalada prest dago.
Begiratu entsalada errezeta arruntak ere; ondoren, entsaladak entsaladak eta saltxitxak eta aza eta txistorra dastatzea gomendatzen dizugu.