Gurutze gorriak - produkzio nahiko arrunta da gure latitudean, erlatibo beltzarekin alderatuta, baina bitaminak eta oligoelementuen edukiak ez dira gutxiago. C bitamina kontzentrazioaren arabera, berry konfiantzarik top hiru sartu da, beraz, zuk edo zure maiteak immunitatea indartu behar bada, zentzuzkoa prestatu neguan. Kasu honetan aukera onena da gazta gorrixka gorriz sukaldaritza gabe. Ez da hain azkar nahastu jam tradizionala, haurren oso antzekoa baita eta bero tratamenduan suntsitzen diren bitaminak mantentzen ditu erabat.
Gaztaina gorrixka freskoa sukaldaritza gabe
Ez dute edonork gustatzen nahastea sukaldaritza nahasketa prozedura lapurtera, baina errezeta honek ez dizu eskatzen. Aukera paregabea etxekoandre gehiegi lanpetuta egiteko aukera paregabea eta erabilgarria da, izozte larriek udako denboraldi beroa gogorarazten digute.
osagaiak:
- gurina gorri - 1 kg;
- azukre granularra - 2 kg.
prestaketa
Zuritu hostoak hostoak eta adarrak, ondoren, arretaz garbitu ur exekutatzen pean. Noiz guztiz lehorra direnean, bota gurrustak irabiagailuan eta moztu. Ondoren, gehitu 1: 1 azukrea masa eta ondo nahastu. Utzi ezazu nahasketa pixka bat zuritzeko, eta ondoren pixkanaka beste azukre zuntz txikia bota, ondo itxi behar da lurrazalarekin koherentzia homogeneoa lortzeko. Jarri hozkailuan aurrez aurreztea hiru orduz behin, masa irabiagailuan berriro esterilizatutako poteetan , itxi eta lekura eraman. Sukaldaritza gabeko currants gorriz gozatzeko errezeta hau hasiberrientzat ere eskuragarri dago. Azken finean, ez du denbora eta ahalegin berezirik behar.
Jelly freskoa birjurdinarekin zukua sukaldaritza gabe
Zati hau segur aski izango duzu, gozoki mamitsu eta aberatsez gozatzen baduzu, sentsazio freskagarri atseginak utziz. Kontsumitu daiteke bai modu independentean eta edari guztientzako erabil daiteke: tea, kafea, fruitu txarrak.
osagaiak:
- azukrea - beirazko 1 beira;
- gorria zukua - 4/5 kopa.
prestaketa
Fruitu lehorrak garbitu eta lehortu, ondoren, labetik atera itzazu, ez zapaltzeko. Ondoren, gurina puruz egin behar duzu egurrezko tolstushki bat erabiliz (koilara, metalezko objektu bat bezala, ezin da erabili, plateraren zaporea areagotzen baita). Sakatu masa lortzeko bahearekin edo gasezko geruza bikoitzarekin, berde naturalaren zukua lortzeko. Nahastu azukrearekin, disolbaketa osoa lortzeko. Prozesua bizkortzeko, nahasketa pixka bat berotu aurretik, ezin duzu irakiten jarri.
Azukrerik gabeko ale bat eginda dagoenean, almibarretan bota esterilizatutako poteak baino gehiago, plastikozko estalkiekin estalita. Neguan gelatina moduko moduan, currant gorriak sukalderik gabe ezin hobeto mantenduko dira udaberrira arte. Sotoan edo hozkailuaren apalean jarri beharko duzu.
Gaztaina gorriz eta limoi gorriz prestatu gabe
Lemonek gozoki gazi-gozoa emango dio gelatina. Horrez gain, kontratazio hori hotz eta gaixo maltzurrez erremedio indartsua izango da bitaminaren edukia gehiegizkoa dela eta.
osagaiak:
- limoi - 1 pieza;
- azukrea - 1,8 kg;
- gurina - 1 kg.
prestaketa
Gurruska hostoak eta klusterrak garbitzen ditugu, niretzat ona da eta lehortzen dugu. Ondoren, moldeak bota haragi trinko batekin, jarri masa gaza, bi aldiz tolestuta, eta zukua hautsetik botatzen du. Limoi zukua erauzteko, zuku bat erabiliz, gurina zukua eta azukrea nahastu. Sugar pixkanaka bete eta ondo nahastu 10 minutuz egurrezko koilara batekin. Horren ondoren, masa esterilizatu bihurtuko dugu masa, itxi eta leku fresko batera eraman.