Azafatak behin gutxienez behin bere bizimoduan tarta bat prestatu du eta bere prestakuntza teknika ezagutzen du, baina inork ez du nahi dugun moduan lortzen. Gozoa, airea eta ederra den piezaren arrakastaren oinarrizko sekretua orearen prestaketan datza, haren oinarria delako! Gaur egun, maionesarekin prestatutako probako errezeta zoragarrienak zurekin partekatuko ditugu zurekin, zure tartek arrakasta handiz gozatuko dute.
Gazta likidoa kefir eta maionesa gainean jelly pie
osagaiak:
- oilasko arrautzak - 4 pcs;
- maionesa (% 67 gantz edukia) - 5 tbsp. koilara mendi batekin;
- kefir hasiera - 280 ml;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- Trigo irina - 380 g.
prestaketa
Arrautzak kontu handiz bereizten dira, askotariko jogurtak bota eta maionesa lodi eta gantz bat aplikatu eta nahastu egiten dute uniformeki. Ondoren, gari irina igurtzi dugu, gehitu hauts gozogintza eta ondo irabiatu irina pikorrik desagertu arte. Orea krema garratz antzeko koherentzia izan beharko luke.
Proba honen betetzeak nahitaez ondo gatzarekin nahastu behar du, kontuan izanik ez dugula gatzik gehitu orea, azken finean, maionesa nahikoa da.
Maionesa pastela legamia gabeko orea
osagaiak:
- Arrautza (handia) - 1 pieza;
- maionesa (% 67 gantz edukia) - 120 g;
- esne - 100 ml;
- irina - 270 g;
- gatza (extra) - 1 pixka;
- azukrea - 1 pixka;
- elikagaien sosa - 0,5 tsp.
- ozpina - 1 tbsp.
prestaketa
Ontzi sakon batean, oilasko arrautza handi bat gidatu, azukrea, gatza pixka bat gehitu eta sardexka batekin igurtzi. Ozpinarekin, salda gozogintza jarri eta arrautza jarri, eta ondoren esne epela bota dugu hemen, maionesa zabaldu eta koilara batekin nahastu. Tamaina baten bidez irina bota ezazu, ontzi batean bota eta oratu piezaren gainean orea lortzeko. Amestu duzun modu bihurtzen du beti: soft, fluffy eta erraz moldaketak egiteko. Eraman besterik ez duzu egin, moldeatu eta betegarri gogokoena bete ezazu.
Ozpina pastela gozoa egiteko maionesa
osagaiak:
- legamia lehorra - 3 koilarakada.
- esne - 220 ml;
- maionesa - 90 g;
- gari irina - 470 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- gatza - 0,5 tsp.
- azukre txikitua - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Esne epel eta ia beroan, gehitu gatza, azukrea, legamia lehorra eta utzi 10 minutuz, gehienez 15 minutuz, kapela eratu arte. Ondoren, gehitu gurina urtu, maionesa eta arrautza gorringoak, testua itzal horia ederra emango diena. Koilara bat erabiliz, osagai guztiak nahastu eta gero irina kendu eta orea ondo nahastu. Ontzi batean utziko dugu, sukaldeko eskuoihal batekin estali eta leku lasai batean jarri, 30-35 minutu. Denbora igaro ostean, orea, bolumen handian handitua, berriz hozten dugu eta ondoren, gozoki gozoa egiteko erabiltzen dugu.
Pastela pasta maionesa eta krema garratza
osagaiak:
- maionesa (% 50 gantz eduki baino gutxiago) - 140 ml;
- krema garratza (% 25 gantz edukia) - 120 ml;
- irina - 430 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp.
prestaketa
Ontzi sakon batean krema garratza maionesarekin konbinatzen dugu, arrautza oilaskoetan gidatzeko eta oso ondo nahastu, homogeneotasuna lortzeko. Pour gari irina tamainara eta sakatu edukiontzi berean. Goian jarri gozogintza hautsa, osagai guztiak nahastu eta orea irteeran. 20 minutu iraun dezagun, eta burbuila eta handitzen hasten denean, nahastu egingo dugu berriro. Orain orea zure gogoko tarta egiteko erabil daiteke.
Gozogintza, probaldi zoragarri horretan egosi, zapore gazi eta leuna dauka.